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VENERDì
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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Ottobre 2004 |
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ACCORDO AINET – FIAVET ADESSO è UFFICIALE
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Mercoledì 29 settembre, presso la sede Fiavet di Roma ha avuto luogo la sottoscrizione ufficiale del protocollo d’intesa tra Fiavet, la storica associazione delle agenzie di viaggi italiane, e AINeT, l’unica associazione italiana dedicata ai network turistici. I rispettivi presidenti, Antonio Tozzi per Fiavet e Adriano Biella per AINeT, porranno quindi il suggello, con una stretta di mano, al lungo iter che ha permesso alle realtà più rappresentative del retail turistico di trovare obiettivi e progetti comuni. “Era ora –dichiara soddisfatto Adriano Biella, fondatore e promotore di AINeT–. Sin dalla fondazione, nel 2001, AINeT si era posta l’obiettivo del dialogo e della collaborazione con tutti, sottolineo, con TUTTI gli attori del nostro settore: fornitori, t.o., agenzie individuali, associazioni. Ci sono voluti mesi e lunghe trattative, ma l’ingresso di AINeT in Fiavet suggella il riconoscimento di tutto il mercato. “In questa occasione mi preme ricordare chi ha contribuito a che ciò accadesse, ovvero, in primis, il presidente Fiavet Antonio Tozzi e il segretario Fiavet (oggi anche figura di spicco in Confturismo) Stefano Landi. Una menzione per tutti i soci AINeT, che, come me, hanno creduto sin da subito al progetto: cito volentieri Ezio Cartago, Mario Mazzei, Roberto Gentile, Marco Ricchetti ed Enrico Scotti. Comunque tutti i soci hanno apportato un prezioso contributo”. “E’ una data storica –dichiara ancora Adriano Biella, presidente e fondatore AINeT– perché, per la prima volta in Italia, un sistema aggregativo della distribuzione trova piena condivisione dei progetti e delle azioni del sistema distributivo tradizionale e indipendente, ed entra a far parte di esso per il raggiungimento dei comuni obiettivi”. L’origine del networking italiano è da ricondurre all’esigenza di incrementare i profitti di ogni singolo punto vendita attraverso l’erogazione centralizzata di servizi a valore aggiunto, il miglioramento del rapporto con i fornitori, la creazione di economie di scala e la realizzazione di iniziative di marketing congiunto; insomma, come si dice oggi, “fare sistema”. AINeT necessitava di una maggiore rappresentatività a livello politico-istituzionale e sindacale: in soli dieci anni le agenzie di viaggi aggregate sono passate da 500, quante erano nel 1995, con un’incidenza dell’8% sul totale, alle oltre 3000 di oggi, con un’incidenza sul numero di agenzie, stimato intorno alle 9000, pari al 35%. Il settore aveva quindi bisogno di nuove alleanze per confermare il suo peso nell’ambito della filiera turistica e ridurre, possibilmente regolamentandoli, i contenziosi “individuali” (consumatore, tour operator, vettore) e “sociali” (opinione pubblica, associazione di tutela del consumatore, media). “Tutto ciò è ora possibile –prosegue Biella– grazie alla collaborazione con Fiavet, alla quale siamo accomunati dall’interesse a rafforzare la consistenza, il peso politico e l’unità delle categorie economiche operanti nel settore turismo”. Affermazione di grande peso, anche alla luce dei recenti sviluppi della crisi Alitalia e della necessità di contare su un partner commerciale affidabile quali le agenzie di viaggi, come riaffermato dai vertici Alitalia. L’unione fa la forza, stavolta, non è soltanto un semplice slogan, ma un vero e proprio disegno strategico. E per il futuro? “I nostri piani? Tanti e ambiziosi. Ne parliamo a Roma” conclude Adriano Biella. |
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IL LAVORO? OPPORTUNITA’ CONCRETE A MILANO CON IL MASTER UNIMIB – ASTOI. I PRIMI STUDENTI LAUREATI DAL NUOVO MASTER PER INFORMATORE SCIENTIFICO DELLA NATURA REALIZZATO DALL’UNIVERSITA' LA BICOCCA DI MILANO HANNO GIA' TROVATO COLLOCAZIONE NEI VILLAGGI TURISTICI DEI TOUR OPERATOR ASTOI |
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Un lavoro divertente e appassionante con e per la natura, che offre possibilità di ulteriori sbocchi professionali agli studenti di Scienze Biologiche, Scienze Naturali o Ambientali che altrimenti sono destinati a scontrarsi con un mercato del lavoro inclemente. Sanno tutto sulla popolazioni dei ciclidi del lago Tanganica ma si ritrovano poi a promuovere medicinali, perché, soprattutto in Italia, gli istituti, i parchi o gli enti che si occupano di gestione della natura, non sono in grado di assorbire un numero elevato di professionisti. Dallo scorso anno però i laureati in discipline biologiche (ma non solo) hanno finalmente nuove chance di trovare impieghi in Italia e all’estero, nei villaggi turistici e nei resort, come Informatori Scientifici della Natura. Questo nuovo sbocco è possibile grazie a un’iniziativa studiata dal professor Paolo Galli del dipartimento scientifico di biologia dell’università La Bicocca di Milano, in collaborazione con ASTOI, l’associazione dei Tour Operator italiani, particolarmente sensibile a temi di rispetto ambientale compatibile con lo sviluppo di un turismo di qualità. Astoi punta a far crescere il numero dei consumatori turisti disposti ad impegnare il tempo libero in vacanze intelligenti e diverse, e non unicamente fra relax o discoteche. Questo master infatti prepara i laureati a fare informazione di alto livello in modo facile e divertente, ad esempio durante le passeggiate o le escursioni balneari. L’Informatore Scientifico della Natura (ISN) deve conoscere gli ambienti mediterranei e tropicali ma deve essere in grado di stare con le persone, interessarle alla natura, spiegare in modo facile cosa vedono durante il loro soggiorno, sulla terra e sott’acqua. Così, per la prima volta, competenze geologiche, biologiche ed ecologiche si sono “alleate” con la sociologia, la comunicazione e l’antropologia. Inoltre, l’Informatore scientifico della Natura svolge un importante ruolo di educatore dei giovanissimi, futuri consumatori, al rispetto per l’ambiente. In tale ottica Astoi ha voluto finanziare borse di studio per il master, ha messo a disposizione gli esperti Ellen Bermann e Elena Dacome per le docenze specifiche e ovviamente ha aperto i villaggi turistici dei propri associati per effettuare gli stage di 10 settimane previste dal corso. Il master, che avrà inizio in febbraio 2005, si compone di una parte teorica di oltre 350 ore e frequenza quotidiana e di uno stage finale di circa 3 mesi nelle strutture del Mediterraneo, Mar Rosso, Maldive, Seychelles, Indonesia e Caraibi. Le iscrizioni si aprono in ottobre sul sito www.unimib.it sotto la voce Master. Ulteriori informazioni sul sito www.isnweb.it E dopo lo stage? Il lavoroIl primo anno il 60% dei ragazzi sono stati riconfermati e assunti nei villaggi dei tour operator Astoi, in particolare presso Hotelplan e il Ventaglio che si sono attivati per primi come progetto pilota ma, visto il successo del primo esperimento e il gradimento del pubblico, altri associati Astoi stanno aprendo le porte ai giovani Informatori. E quest’anno, per allargare il ventaglio delle possibilità di impiego in un maggior numero di luoghi e strutture turistiche, Astoi e il professor Paolo Galli, responsabile del master, hanno aggiunto altre due materie: flora e vegetazione costiera e fauna costiera. Questo consente al futuro informatore di poter lavorare in ambiente terrestre e non prettamente marino.tabella 1 moduli didattici 2004biologia marina (2 cfu, 16 ore)Definizione e sviluppo moderno della biologia marina. Gli adattamenti degli organismi all’habitat marino, osmoregolazione, alimentazione, digestione, escrezione, respirazione, ricezione degli stimoli, manifestazioni energetiche, pigmenti e colori, strutture di sostegno e di protezione. Riproduzione e sviluppo degli organismi marini: maturazione e deposizione dei gameti determinazione del sesso, fecondazione, sviluppo delle larve, metagenesi, cure parentali larve. Organismi marini velenosi e veleniferi.botanica e zoologia marine del mediterraneo (3 cfu, 24 ore) Alghe e fanerogame marine del Mediterraneo. Invertebrati marini: cnidari, molluschi, echinodermi del Mediterraneo. Biologia ed ecologia degli Squali del Mediterraneo. I cetacei del Mediterraneo. Esperienze di Ricerca e formazione italiana sugli ambienti marini del Mediterraneo.botanica e zoologia marine tropicali (2 cfu, 16 ore) Alghe marine tropicali. Le fanerogame Marine tropicali. Invertebrati marini: cnidari, molluschi, echinodermi tropicali. Biologia ed ecologia degli Squali tropicali. Principali famiglie di pesci ossei delle scogliere madreporiche. I cetacei delle regioni tropicali. Esperienze di Ricerca e formazione italiana sugli ambienti marini tropicali. ecologia marina del mediterraneo (8 cfu, 64 ore) oceanografia e biologia marina: i rapporti tra l’ambiente marino e la vita degli organismi. La zonazione verticale, il concetto di piano, il sistema fitale, il sistema afitale, occupazione dello spazio. Biocenosi marine costiere del Mediterraneo. La vita e il ciclo della materia nell’ambiente marino. Le aree marine protette del mediterraneo. La protezione dei cetacei. Il ruolo dell'Acquario nella educazione ambientale marina.ecologia marina tropicale (5 cfu, 40 ore) Le Lagune. I mangrovieti. Ecologia e Biocostruzione delle madrepore ed altri cnidari dei reef. Inquadramento biogeografico delle aree coralline nel mondo. Ecologia e zonazione delle scogliere madreporiche. Problemi e conservazione delle risorse delle risorse dei reef. Le aree marine tropicali protette. Il naturalismo subacqueo. Esperienze di educazione ambientale marina per mezzo della subacquea e della videobarca. Il parco Nazionale di Ras Mohammed. Iniziative internazionali per la conservazione delle scogliere coralline. Ambiente fisico e geologia marina (4 cfu, 32 ore) L’ambiente fisico marino: i fattori ambientali chimico-fisici, l'idrodinamismo, le caratteristiche del fondo. Fasce climatiche ed eventi meteo-marini. Elementi di geologia del mediterraneo. Formazione e distribuzione globale delle scogliere madreporiche. Zonazione, geomorfologia e sedimentologia dell'ambiente di scogliera. L'evoluzione delle scogliere. Il cambiamento globale del clima: scenari di prossimo impatto sulle zone costiere. Principali tecniche per le ricerche oceanografiche e di biologia marina. Archeologia subacquea (2cfu, 16 ore)Il mare nella mitologia antica: viaggi per mare (Odisseo e Argonauti) e sotto il mare (Teseo). - Il mare nei sistema rituale classico. Navi e navigazione nel mondo antico. Il turismo marino nel mondo romano. Le aree archeologiche: Baia e la costa napoletana. Le aree archeologiche: la Sicilia. Le aree archeologiche: i laghi. Le aree archeologiche europee ed extraeuropee. Le grandi scoperte: i bronzi di Riace e il Satiro danzante di Mazara. Turismo e percorsi di valorizzazione delle aree archeologiche: i parchi marini e parchi archeologici subacquei. Turismo e percorsi di valorizzazione delle aree archeologiche: Musei del Mare, Musei delle Navi, Musei virtuali. La Convenzione Unesco sulla Protezione del Patrimonio Culturale Sottomarino. Immaginario, turismo e cultura: le localizzazioni di Atlantide dal Mediterraneo ai Caraibi. Tecniche di archeologia subacquea. Archeologia subacquea in Italia: enti, associazioni e gruppi di ricerca. L'archeologia subacquea su internetAntropologia culturale (3 cfu, 24 ore)Il corpo nella religione cristiana. Il corpo nella religione islamica. Turismo, religione e globalizzazione. Turismo e cultura nel mediterraneo. Turismo e cultura nel vicino oriente. Turismo e cultura nei Caraibi.Comunicazione (6 cfu, 48 ore)Comunicazione interpersonale: il processo comunicativo, gli atteggiamenti personali, linguaggio verbale/non verbale, tecniche di ascolto attivo, tipologie di clienti. Comunicazione aziendale: Customer Orientation, prodotto/servizio, immagine aziendale, Customer Satisfaction, analisi delle aspettative, fidelizzazione del cliente. Comunicare la natura: acqua e mare, simboli e metafore, tradizione, iconografia, repertorio. Team Building, gestione del gruppo, ricerca del consenso, senso di appartenenza alla squadra, gestione del conflitto. Organizzazione del lavoro, gestione delle risorse a disposizione, personalizzazione del prodotto/servizio, ricerca del miglioramento continuo.Sociologia del Turismo marino (4 cfu, 32 ore) turismo e mobilita internazionale. storia turismo marino. la vacanza estiva come festa. stile di vita apatica e sportiva. il corpo naturale. protesi tecnologiche. turismo marino sostenibile |
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GIORNATA MONDIALE DEL TURISMO: CNEL, AVVIARE CONFRONTO CON FORZE ECONOMICHE E SOCIALI SUI PROBLEMI DEL SETTORE
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Creare una sede di confronto permanente tra Governo, Regioni, Enti sociali e forze economiche e sociali, per arrivare a soluzioni condivise sui problemi del turismo. Questo il messaggio lanciato al Forum organizzato lo scorso 27 settembre al Cnel, in occasione della XXV Giornata mondiale del turismo, dedicata quest’anno al tema “Sport e turismo: due forze vitali al servizio della reciproca comprensione, della cultura e dello sviluppo dei Paese”, e all’indomani della conferenza nazionale di Genova, per riflettere sulle difficoltà che il settore sta attraversando nel nostro Paese. Solo nel mese di agosto, secondo i dati di Confturismo, negli alberghi italiani si è registrato un calo del 3,9% delle presenze rispetto all’anno precedente, che raggiunge il -5% per la componente italiana. Obiettivo del Forum è quello di coinvolgere tutti gli operatori istituzionali, economici e sociali nella costruzione di una politica del turismo che valorizzi il patrimonio culturale del Paese e sia di raccordo a progetti innovativi e competitivi. “La crisi del turismo –ha affermato il presidente del Cnel, Pietro Larizza, aprendo i lavori del Forum– risente dell’uso speculativo che è stato fatto dell’euro, moneta di per sé innocente e positiva. L’euro, infatti, è stato oggetto di una speculazione che, riducendo la disponibilità di reddito delle persone, ha ridotto anche la possibilità di fruire del tempo libero. Un fenomeno, questo, che –ha sottolineato– per essere riassorbito richiederà almeno dieci anni”. Per Mario Sai, presidente della Commissione Attività produttive e risorse ambientali del Cnel, “la crisi del turismo non è legata solo a difficoltà contingenti, ma richiede una modifica di modello”. “E’ necessario, infatti, individuare elementi di novità –ha spiegato– su cui costruire una nuova politica del turismo. Bisogna andare oltre il turismo di massa, per un turismo della conoscenza del diverso; del riconoscimento delle persone e delle specificità dei territori; per un turismo come industria della pace. La definizione di un modello di governo del turismo –ha concluso– deve basarsi non solo sul partenariato istituzionale tra Regioni e Governo, ma anche sul riconoscimento dei ‘partner’ economici, sindacali e del Terzo settore”. Occorre ripartire, sottolinea il Cnel, dall’applicazione della legge 135 del 2001 e lavorare su due livelli, nazionale e regionale, senza peraltro perdere di vista quello europeo, per garantire standard di servizio soddisfacenti su tutto il territorio e avviare un processo di concertazione volto a qualificare la politica dell’offerta e a indirizzare la domanda sul territorio. Il settore del turismo, infatti, può costituire un volano di sviluppo, in particolare per le aree marginali del Paese, ma anche per l’occupazione. Il fattore lavoro, la formazione di base e l’aggiornamento professionale rappresentano un nodo cruciale e una scommessa strategica per lo sviluppo del Paese. E’ necessario, dunque, favorire tutte le scelte che puntino all’integrazione dei servizi capaci di fare sistema, in grado di creare nuova occupazione qualificata e legata alle professionalità emergenti, che valorizzino la cooperazione tra pubblico e privato. |
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IMMSI SI AGGIUDICA UN COMPRENSORIO TURISTICO-ALBERGHIERO E GOLFISTICO, SITO NEL COMUNE DI PULA, IN PROVINCIA DI CAGLIARI
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IMMSI S.p.A. rende noto che, a seguito del decorso del termine ultimo per la presentazione di nuove offerte, si è aggiudicata in via definitiva, attraverso la società interamente controllata Is Molas s.r.l., l’asta relativa ad un ramo d’azienda avente per oggetto un comprensorio turistico-alberghiero e golfistico, sito nel comune di Pula, in provincia di Cagliari. Il costo complessivo per l’acquisto del ramo d’azienda è di circa 28 milioni di euro. Si prevede che all’operazione prenderanno parte, per una quota pari al 40% del capitale sociale di Is Molas s.r.l., tre investitori tra cui: il Gruppo Zanetti, il Gruppo Radici e il Gruppo Cividini. |
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QUALIFICA F.I.S.E. PER GLI ATTESTATI OTTENUTI CON I CORSI DI FORMAZIONE ORGANIZZATI DA AMICI DELLA TERRA LOMBARDIA, IN COLLABORAZIONE CON LA REGIONE LOMBARDIA, IN MATERIA DI TURISMO EQUESTRE
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L’immenso patrimonio naturalistico dei nostri territori ha sempre più bisogno di persone motivate e professionalmente preparate in grado di valorizzarne le peculiarità e rispettarne l’equilibrio, attraverso forme nuove di turismo sostenibile. In questo contesto si colloca anche il turismo equestre, pratica emergente che vede protagonista il cavallo in un progetto di valorizzazione e salvaguardia dell’ambiente circostante, mediante un corretto e consapevole rapporto con l’animale. Nella convinzione che esistano reali potenzialità di lavoro, già da due anni gli Amici della Terra Lombardia organizzano corsi di formazione gratuiti per diventare Operatore e Accompagnatore di turismo equestre, rivolti a tutti coloro che desiderano intraprendere una professione all’interno di aziende agrituristiche ed equituristiche e scuole d’equitazione, dove gestiranno viaggi e vacanze a cavallo. La F.I.S.E. (Federazione Italiana Sport Equestri) ha proposto di equiparare la qualifica ottenuta grazie ai corsi di formazione professionale organizzati da Amici della Terra Lombardia in materia di turismo equestre con una qualifica F.I.S.E. di pari livello. Inoltre, gli allievi che lo desiderano potranno ottenere, previo superamento di un esame, l’attestato di “Tecnico di equitazione di campagna”, qualifica professionale con cui proporsi a strutture turistiche di settore ed essere abilitati alla gestione dei clienti in completa autonomia. Nel caso in cui non fossero ritenuti idonei, avranno comunque l’opportunità di frequentare un corso F.I.S.E. che permetterà loro di raggiungere, con ottimi risultati, la suddetta qualifica. Questa grossa opportunità è stata comunicata agli allievi che hanno frequentato i corsi di formazione organizzati da gli Amici della Terra Lombardia nel corso di un incontro che si è teuto lo scorso 21 settembre in via Agordat 13 a Milano, sede dei corsi. Un incontro che ha rappresentato anche l’occasione per presentare i nuovi corsi di formazione professionale per Accompagnatore e Operatore di turismo equestre che avranno inizio nei prossimi mesi. La collaborazione con la F.I.S.E. si prospetta sempre più stretta e importante, in grado di apportare un grande valore aggiunto a un progetto formativo che, come è emerso dai corsi precedenti, offrirà concreti sbocchi occupazionali agli appassionati di questo settore.Per informazioni: Amici della Terra Lombardia tel. 02.27201315 |
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DOMANDA E OFFERTA SI INCONTRANO ALLA BITM. DAL 1 AL 3 OTTOBRE TRENTO OSPITA LA QUINTA EDIZIONE DELLA BORSA DEL TURISMO MONTANO. SPAZIO ALL’EUROPA ORIENTALE E ALLA VACANZA ATTIVA
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La Borsa del turismo montano raddoppia. La quinta edizione della «Bitm», manifestazione business to business dedicata al prodotto montagna, si svolgerà a Trento dal 1 al 3 ottobre. La Bitm anche quest’anno si propone quale incontro privilegiato tra domanda e offerta turistica. Saranno due i workshop dedicati agli operatori turistici, uno coinvolgerà i tour operator e uno i presidenti degli sci club e di altre associazioni sportive. I due workshop si terranno venerdì 1 ottobre. A Trento, presso il quartiere fieristico, l’offerta turistica trentina rappresentata da albergatori e altri operatori presenterà le proprie proposte a 120 tour operator provenienti da paesi europei ed extraeuropei, tra i quali, per la prima volta ci saranno anche israeliani e sudafricani. A Levico Terme, presso Villa Sissi, gli interlocutori dell’offerta trentina saranno i presidenti degli sci club, dei Cral e delle associazioni sportive. Nel pomeriggio di venerdì la fiera apre al pubblico con il salone «Bitm Viaggi & Vacanze 2005», dove sono previsti momenti espositivi dedicati alla vacanza invernale 2004-2005 ed estiva 2005, agli sport, all’attrezzatura di montagna e alla gastronomia e degustazione, con un mercato dei prodotti dell’arco alpino. Il salone, nel quartiere espositivo di Trento Fiere, resterà aperto fino a domenica. Il programma prevede, inoltre, incontri e convegni. Tra questi il seminario «Comunicare la montagna», in calendario sabato, che focalizzerà l’attenzione sulle strategie più adatte per la promozione di questo tipo di territori. Al mercato dell’Europa Orientale più in generale all’evoluzione del prodotto neve sarà invece dedicato il convegno di venerdì pomeriggio. Nel quartiere espositivo ci sarà spazio anche per momenti musicali e folcloristici.Infolink: www.bitm.it |
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DA MAURO CORONA AL TELEFONO BLU. TURISMO, SPORT, ASTRONOMIA, BOTANICA ALLA BITM, 5A BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO MONTANO, 1/2/3 OTTOBRE 2004 A TRENTO |
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Numerosi sono gli incontri che accompagnano i workshop e il salone espositivo Vacanze Montagna durante la quinta edizione della Borsa Internazionale del Turismo Montano in programma a Trento e Levico Terme da venerdì 1 a domenica 3 ottobre 2004.Venerdì 1 ottobre, presso il quartiere fieristico di Trento, alle 10 il presidente Pierre Orsoni presenta Telefono Blu, il servizio telefonico per i turisti e i consumatori. Alle 12 Franco Grasselli, Assessore allo Sviluppo Economico e al Turismo del Comune di Trento, presenta ‘Trento, città alpina dell’anno 2004’.Sabato 2 ottobre, sempre a Trento Fiere, alle 10 ‘La città in tasca con Trento Card’, con Roberta Maraschin, Direttrice dell’Apt Trento e Monte Bondone. Alle 11 la presentazione della Fondazione Italiana per la Montagna con il Presidente Giacomo Santini. Sempre alle 11 l’alpinista e scrittore Mauro Corona incontra gli studenti. Alle 12 Giorgio Torgler, Presidente del Comitato provinciale del Coni, presenta il portale ‘Sportrentino.com’. Alle 16 ‘I funghi del Trentino: confronto tra commestibili e velenosi’ a cura di Hilde Fiutem, esperta micologa e coadiutrice nei Corsi nazionali di formazione e aggiornamento per micologi. Alle 17 incontro di Mauro Corona con gli amici della montagna.Sabato alle 11, presso il Grand Hotel Trento, il regional manager per l’Italia dell’Ente Nazionale Austriaco per il Turismo, Fritz Bauer, presenta le novità dell’offerta turistica austriaca per il prossimo inverno.Domenica 3 ottobre alle 10 presentazione dell’Osservatorio astronomico del Monte Zugna con il professor Stefano Monfalcon e alle 11 presentazione del Giardino Botanico Alpino di Passo Coe con il dottor Fabrizio Zara.Bitm 2004 è promossa da Confesercenti e Enit e organizzata dalla società Iniziative Turistiche per la Montagna, con la collaborazione di Regione Trentino Alto Adige, Provincia Autonoma di Trento, Comune di Trento, Camera di Commercio di Trento, Apt Trento e Monte Bondone, Apt Valsugana, Trento Expo, Unione Nazionale Comuni Comunità Enti Montani (Uncem), Touring Club Italiano, Associazione Albergatori del Trentino, Tca, Consorzio Trentingrana, Trentino Trasporti, Aeroporti del Garda, Alitalia. |
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ASTOI: TRASFORMIAMO I TURISTI IN RICERCATORI E LI SENSIBILIZZIAMO AL RISPETTO PER L’AMBIENTE. “SUB PER L’AMBIENTE”, PROGETTO QUADRIENNALE DI MONITORAGGIO SULLA SALUTE DEL NOSTRO MARE, IDEATO DALL’UNIVERSITà DI BOLOGNA E SOSTENUTO DA ASTOI, ADISUB E QUARK HA TRASFORMATO I TURISTI SUBACQUEI IN COLLABORATORI ATTIVI. OLTRE 10 MILA LE ADESIONI. PROSSIMA PRESENTAZIONE DEI RISULTATI A QUERCIANELLA (LI) IL 16 E 17 OTTOBRE
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Turisti non per caso, almeno sott’acqua. Anzi, turisti talmente rispettosi dell’ambiente da trasformarsi in ricercatori scientifici, impegnati a collaborare in un progetto di monitoraggio sullo stato di salute del mare. ‘Sub per l’Ambiente’, questo il claim identificato dai ricercatori del Marine Science Group (MSG) dell’Università di Bologna, potrebbe diventare un’importante fonte di informazioni scientifiche sullo stato di salute del Mar Mediterraneo lungo le coste della nostra penisola. L’inconsueta iniziativa è partita nel 2002 grazie alla collaborazione di diversi sponsor tra cui ASTOI, l’associazione dei tour operator italiani, che si è impegnata fino al termine della ricerca, previsto a dicembre 2005, ADISUB, associazione delle agenzie didattiche che stabiliscono gli standard di sicurezza per l’attività subacquea ricreativa e la rivista Quark. Astoi, che ha al suo interno un gruppo di lavoro dedicato al turismo sostenibile, ha aderito immediatamente al progetto sensibilizzando attraverso i propri associati i turisti. Il Dipartimento di Biologia Evoluzionistica Sperimentale dell’Università di Bologna, con un team di circa 20 persone sotto l’egida dei professori Francesco Zaccanti e Corrado Piccinetti, ha avviato questa ricerca ideata dal ricercatore Stefano Goffredo, biologo marino e istruttore subacqueo. Consiste nella rilevazione capillare, attraverso la compilazione di apposite schede, di 60 gruppi di organismi marini definiti come indicatori dell’ambiente. Singoli biologi marini non avrebbero potuto monitorare a lungo le centinaia di chilometri di coste italiane. Meglio ricorrere all’aiuto dei numerosi appassionati a cui sta a cuore la conservazione dell’ambiente. Questa metodologia, largamente impiegata negli Stati Uniti, in Italia è una novità. Permette di lavorare su tempi lunghi con migliaia di collaboratori “volontari” e di contenere sensibilmente i costi della ricerca. Si pensi, ad esempio, che il costo medio di una singola immersione è di 30 euro, se moltiplichiamo questo dato per il numero di immersioni necessario alla realizzazione di un progetto come quello in oggetto la cifra certamente non sarebbe sostenibile per un singolo Ateneo. Sostenibile è invece il turismo che i tour operator Astoi si impegnano a promuovere non solo sposando iniziative come questa. All’interno dell’associazione è attivo il gruppo di lavoro che definisce le azioni da intraprendere e le linee cui i soci devono ottemperare in materia di Turismo sostenibile. Fare informazione e sensibilizzare i propri clienti a comportamenti rispettosi dell’ambiente è un dovere di ciascun associato. A quanti acquistano pacchetti diving o si recano in località balneari, i tour operator Astoi consegnano le schede ‘Sub per l’ambiente’ preparate dal Marine Science Group. I primi risultati sulle oltre 10mila schede compilate saranno resi noti durante il primo raduno nazionale dei partecipanti che avrà luogo a Quercianella, vicino a Livorno, il 16 e 17 ottobre prossimi. La sede è stata scelta anche in funzione del fatto che, unico caso nel Mediterraneo, lungo questo tratto di costa labronica è possibile rinvenire rami di Corallo Rosso già a 30 metri di profondità. La regione è inoltre particolarmente attiva nel settore, con 21.4 centri d’immersione per 100 km di costa, un'offerta più che tripla rispetto alla media nazionale pari a 6.7 centri per 100 km, (fonte www.diveitaly.com). Forte di questo dato, la Toscana partecipa attivamente al progetto con numerose strutture (da Quercianella all’isola d’Elba, da Capraia a Firenze).Ma come sta davvero il nostro mare? Non è in perfetta salute, tuttavia non sta male. Indicatori come i Cavallucci Marini, estremamente sensibili alle variazioni di temperatura dell’acqua, o come la Posidonia Oceanica, una vera e propria pianta marina non un’alga, le cui praterie sommerse rappresentano una sorta di polmone di ossigeno e insostituibili argini contro l’erosione dei fondali, sono presenti anche nelle regioni che hanno evidenziato un maggiore stress ambientale. Ma proprio in queste coste è fondamentale non sospendere il monitoraggio e vigilare. Tra i risultati significativi vi è anche una crescente adesione di giovani che si avvicinano alla disciplina subacquea (l’età minima per iniziare è 10 anni), uno sport che dovrebbe educare al rispetto ambientale e al corretto approccio con l’elemento marino in tutta sicurezza.IL RADUNO DI MARINE SCIENCE GROUP A QUERCIANELLA. Due giorni di informazione e studio fra un’immersione e l’altra per vedere il Corallo rosso in un’acqua a temperatura ancora perfetta con muta semplice. Gli istruttori accompagneranno i partecipanti a gruppi di massimo dieci persone. Durante il raduno si terrà la conferenza stampa dal titolo: l’Università e il Turismo Subacqueo per l’Ambiente, nelle Aree Marine Protette, a Sostegno delle Economie Locali”. Sarà inoltre presentata la nuova guida “Flora e Fauna Marina della Costa Livornese” con le magnifiche foto subacquee del fotografo naturalista Gianno Neto. Prezzi: a partire da 25 euro a persona per la singola immersione fino a 195 euro per il soggiorno durante il week end, grigliata, 2 pernottamenti e 4 immersioni inclusi.Infolink: www.marinesciencegroup.org |
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FRIGERIO VIAGGI NETWORK PARTECIPA A NO FRILLS EXPO E AL SALONE DEL FRANCHISING 2004
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Frigerio Viaggi Network parteciperà a due imminenti manifestazioni fieristiche: No Frills Expo di Bergamo (1/2 ottobre) e Franchising & Partnership di Milano (22/25 ottobre). No Frills Expo è una manifestazione turistica che debutta quest’anno presso la Fiera di Bergamo e il Network, da sempre sensibile alle novità del settore, ha accolto l’invito dell’organizzatore: l’azienda contribuisce, sotto il patrocinio di AINeT, alla presentazione della ricerca "Network al bivio. Evoluzione dei sistemi aggregativi nella distribuzione turistica italiana", la più aggiornata e completa fotografia del networking turistico italiano. Per il quinto anno consecutivo, inoltre, Frigerio Viaggi Network conferma la fiducia nella maggiore manifestazione italiana dedicata all’affiliazione commerciale: “Franchising & Partnership è da sempre un canale preferenziale per presentare la nostra formula di affiliazione –commenta Roberto Gentile, amministratore delegato del Network– e una buona occasione di incontro con i potenziali franchisee”. Il Network ha recentemente tagliato il traguardo del 5° anno di età: dal 1999, anno del lancio dell’affiliazione, la formula si è sempre più perfezionata e oggi le agenzie affiliate sono 32 più 6 di prossima apertura, in Lombardia, Trentino Alto Adige, Piemonte, Veneto, Liguria, Emilia Romagna, Lazio, Marche e Puglia. “Dal lancio della rete ad oggi –commenta l’amministratore delegato Roberto Gentile– nessuna delle nostre agenzie ha cessato l’attività, superando brillantemente momenti difficili come l’11 settembre, la congiuntura economica e i recenti conflitti in Medio Oriente e Iraq. Negli ultimi anni, anzi, le richieste di affiliazione hanno mantenuto un tasso di crescita costante: dalle 2 agenzie del 1999 siamo passati a 9 nel 2000, 11 nel 2001, 18 nel 2002, 27 nel 2003 fino alle 38 di quest’anno, con oltre 50 punti vendita previsti per il 2005”. Il Network aderisce ad Assofranchising (Associazione Italiana del Franchising), è promotore di AINeT (Associazione Italiana Network) e propone un vero contratto di franchising, non formule ibride come l’associazione in partecipazione e i mandati alla vendita. La nuova legge sul franchising 6 maggio 2004 n. 129 è stata accolta con entusiasmo, come commenta il Presidente Assofranchising Graziano Fiorelli di Mail Boxes Etc. “Abbiamo contribuito alla stesura di una legge che regolasse scrupolosamente il rapporto tra affiliante e affiliato: riteniamo che la nuova normativa salvaguardi le proposte di affiliazione più serie e consolidate”. L’obiettivo per il 2005, per Frigerio Viaggi Network, è l’espansione territoriale nel sud e il consolidamento nel centro della penisola, senza dimenticare l’implementazione del sito web e della rete Intranet, nonché le politiche di fidelizzazione della clientela.Infolink: www.frigerioviaggi.net |
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TTG INCONTRI E TTI, IL FUTURO DEL TURISMO LA PAROLA ALLE IMPRESE. DUE GIORNI E MEZZO DI CONTRATTAZIONI PER RILANCIARE IL SETTORE E PIANIFICARE LA PROSSIMA STAGIONE TURISTICA. SECONDA EDIZIONE DI TTG FORUM: INCONTRI AL VERTICE PER TASTARE IL POLSO DEL SETTORE E INDIVIDUARE NUOVE STRATEGIE DI RILANCIO
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A poche settimane dalla Conferenza del Turismo di Genova, che ha messo a nudo l'incertezza della politica e delle Istituzioni nei confronti di un comparto che in Italia rappresenta il 7% del Pii, la parola passa ora alle imprese. Saranno oltre 1.450 a partecipare alla 41a edizione di TTG Incontri, la principale fiera business to business dell'industria turistica italiana, e alla 4a edizione di TTI, workshop per la commercializzazione del Prodotto Turistico italiano, in programma a Rimini Fiera dal 22 al 24 ottobre prossimi. Oltre 25 mila le presenze previste nei due giorni e mezzo di contrattazioni tra offerta e domanda turistica, rappresentata al TTG Incontri soprattutto dalle agenzie di viaggi italiane e al TTI dai tour operator internazionali specializzati nel prodotto Italia. Su questo fronte è da registrare un record: 423 sono i buyer stranieri che parteciperanno al workshop, pari a una crescita del 33% rispetto allo scorso anno e del 434% rispetto ai numeri della prima edizione di Torino nel 2000. Quarantotto i Paesi rappresentati: Stati Uniti e Germania al primo posto, in forte crescita le delegazioni provenienti da Cina, Russia, Ucraina ed Emirati Arabi. L'obiettivo degli organizzatori (TTG Italia spa, società del Gruppo Rimini Fiera) è di chiudere con un incremento del 15% del totale dei visitatori (nel 2003 sono stati 18.465), mentre è stato già raggiunto il traguardo del 30% in più di spazi espositivi venduti, segno inequivocabile del valore strategico che l'industria turistica italiana attribuisce ai due eventi: 908 le aziende che a oggi hanno confermato la loro partecipazione a TTG Incontri; 542 quelle di TTI. Oltre 24miia metri quadrati la superficie occupata (+30% rispetto all'edizione 2003). Il ruolo fondamentale delle imprese nell'industria del turismo come forza propulsiva dell'intero comparto sarà sottolineato nella seconda edizione dei TTG Forum: appuntamenti ad alto livello che coinvolgeranno imprenditori, manager, esperti di economia, marketing e comunicazione. Per tastare il polso dell'incoming italiano è previsto un forum dal titolo "Italia alla sbarra: che cosa chiedono i tour operator internazionali alla nostra offerta turistica". Verrà presentato uno studio realizzato per TTG Forum da semiologi dell'Università di Torino, dedicato alla percezione dell'Italia turistica sui mercati internazionali. A dibattere sugli strumenti per risollevare un settore che questa estate ha dato preoccupanti segni di asfissia, saranno l'amministratore delegato di Sviluppo Italia Turismo, Sergio lasi; il contract manager di Tui in Italia, Angelo Quaranta; il titolare del tour operator californiano lnterprotravel, Roberto Torrini. A moderare il forum sarà da Vincenzo Chierchia, giornalista del Sole 24 Ore. In attesa di conferma la partecipazione dell'Enit.L'evoluzione dei rapporti tra vettori aerei e distribuzione verrà affrontata in un forum dal titolo "Agenzie di viaggi e compagnie aeree, un rapporto da rivedere". Il dibattito sarà aperto da un'analisi realizzata anche questa in esclusiva per TTG Forum da MKT Consulting, società di consulenza direzionale specializzata nel settore dei trasporti, che traccerà un quadro dell'industria del trasporto aereo in Italia e all'estero. L'indagine si concentrerà sulla ridefinizione del ruolo dell'agente di viaggi e sui driver responsabili dell'evoluzione in atto: tecnologia, vettori low cost, commissioni, management fee. Parteciperà al forum I'IFFTA (International Forum of Travel and Tourism Advocates) che indagherà sui rapporti giuridici tra vettori e agenzie di viaggi e illustrerà i risultati di una ricerca sul ruolo dell'agente di viaggi in era post-commissionale. Lo studio verrà presentato all'inizio di ottobre a Buenos Aires, nel corso della XVI conferenza mondiale IFFTA.Il forum "Distribuzione: anatomia di una rivoluzione in atto" chiederà a tour operator internazionali, catene alberghiere, gruppi di agenzie online ed esperti del mondo della distribuzione di analizzare l'evoluzione nel processo di distribuzione del viaggio al consumatore finale. A dipingere lo scenario in Europa sarà Tom Jenkins, presidente dell'Etoa (Associazione europea dei tour operator). Tra i relatori, moderati da Massimo Franzosi, caporedattore di Mark Up, Giovanna Manzi, direttore generale Best Western, Lastminute.com e MyTravel, la catena di agenzie di viaggi di proprietà di Richard Branson. Alla Coop Italia il compito di presentare i meccanismi che regolano i processi distributivi a livello globale.Il peso delle imprese turistiche sul mercato sarà, invece, affrontato nel forum "Quanto vale oggi un'azienda? Il peso della marca, l'efficacia del marchio", che indagherà sull'importanza per le imprese di costruirsi un valore di marca in un quadro di mercato fortemente competitivo e a fronte di una domanda sempre più incline al tradimento. Il percorso si aprirà con l'intervento di Interbrand, cui spetterà il compito di illustrare i criteri di valutazione del marchio aziendale e continuerà con le testimonianze di Walter Oscar Mauri, esperto di comunicazione e psicolinguistia, di un pubblicitario che spiegherà come coniugare identità di marca e identità visiva e, a conclusione, l'intervento di un'azienda internazionale specializzata in operazioni di merger & acquisition, chiamata a quantificare numericamente il valore dell brand in caso di cessione dell'azienda. Il moderatore sarà Massimo Martinengo, esperto di marketing e comunicazione in ambito turistico.A conclusione dei lavori del TTG Forum è previsto un seminario dedicato all'accesso al credito: costi e opportunità per le imprese turistiche con l'entrata in vigore della Basilea 2, normativa europea in base alla quale le aziende saranno valutate dalle banche in base al rischio di insolvenza e default.Infolink: www.ttgitalia.com |
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“I VIAGGI DI MAURIZIO LEVI” SARA' PRESENTE A NO FRILLS |
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Il tour operator milanese “I Viaggi di Maurizio Levi” sarà presente a No Frills, il workshop del turismo professionale che si terrà a Bergamo il 1 e il 2 ottobre, presso lo stand B 14. Nell’occasione verrà presentata la nuova edizione 2004-5 del proprio catalogo “Deserti”, l’unico sul mercato italiano interamente dedicato a viaggi e spedizioni nei deserti di tutto il mondo. Contiene infatti itinerari in Egitto, Sudan, Libia, Algeria, Marocco, Mali, Mauritania, Niger, Ghana, Togo, Benin, Camerun, Etiopia, Uganda, Zambia, Malawi, Angola, Namibia, Botswana, Sud Africa e Mozambico, nonché in Arabia Saudita, Oman, Yemen e Dubai. Altri itinerari vengono proposti in Baja California, Argentina, Bolivia, Patagonia, India, Kashmir, Ladakh, Mongolia, Cina, Irian Jaya, Australia, Islanda e Alaska, con programmi originali e spesso unici. Un cenno a parte merita il Sudan, dove Levi (presente da vent’anni) ha realizzato sulle sponde del Nilo nel nord del paese, l’antica Nubia ricca di imponenti e misconosciute testimonianze archeologiche, un campo tendato fisso presso le rovine di Meroe e una elegante rest-house presso l’area sacra del Jebel Barkal, l’Olimpo degli antichi nubiani, che costituiscono le uniche strutture del genere esistenti nel Sahara orientale. Anche l’Oman, recente destinazione nel sud-est della penisola arabica, e i deserti della Libia e dell’Egitto rappresentano mete assai apprezzate dai clienti di Deserti, con un numero di passeggeri in costante crescita.Infolink: www.deserti-viaggilevi.it |
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TURISMO: ECCO PERCHE’ IL SETTORE E’ IN CRISI! CARO-SPIAGGIA, CARO-BENZINA E AUMENTO DEI PREZZI DI ALBERGHI, CAMPING E RESIDENCE HANNO PORTATO GLI ITALIANI A RINUNCIARE AI GIORNI DI VACANZA
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In occasione del forum per la XXV Giornata mondiale del turismo al Cnel si è discusso oggi della crisi che sta attraversando il settore del turismo italiano e del calo di presenze negli alberghi fatto registrare dall’Istat. Una situazione che Intesaconsumatori aveva già previsto e che – affermano ADOC, ADUSBEF, CODACONS e FEDERCONSUMATORI – non ha bisogno di tante analisi, poiché la spiegazione è solo una: il turismo è in crisi perché sono cresciuti i costi delle vacanze e perché il potere d’acquisto delle famiglie si è sensibilmente ridotto. Ne consegue quindi che i cittadini italiani, già stremati dal caro-vita quotidiano, arrivano ai mesi estivi con un budget da dedicare alle vacanze limitatissimo, che appare ancor più limitato se confrontato con l’aumento dei prezzi di ombrelloni, lettini, alberghi, carburanti, ristoranti, residence, svaghi, ecc. fatto registrare nell’estate 2004. Ciò porta molti cittadini a rinunciare del tutto alle ferie o a ridurre il numero di giorni di vacanza che, se nel 2001 erano 15, oggi al massimo (per chi può ancora permettersi di partire) è di 10 giorni.L’unica soluzione, afferma Intesaconsumatori, oltre a una seria autocritica da parte degli operatori del settore, è una forte riduzione dei prezzi e delle tariffe nel turismo, offrendo occasioni e sconti ai cittadini e riqualificando le città e i paesi italiani spesso non adeguatamente sfruttati a fini turistici. Indispensabili inoltre investimenti sulle infrastrutture da parte del Governo. |
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IL GRUPPO FALKENSTEINER: “CI OCCUPIAMO DELLA COSA PIU’ BELLA DEL MONDO: LE VACANZE”
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Il gruppo FALKENSTEINER è un'ambiziosa impresa turistica che affonda le sue radici nel cuore dell’Europa e concentra la propria attività soprattutto nella cosiddetta area Alpe-Adria. Un’équipe di dinamici esperti della vacanza con il coraggio dell’innovazione e rispetto della tradizione. Obiettivo? Entusiasmare la gente: turisti, partner commerciali e collaboratori, persone con desideri personali e obiettivi concreti. Per lo staff Falkensteiner “Saper soddisfare tali esigenze è ciò che ci sta più a cuore e rappresenta la nostra sfida quotidiana”.10 BUONE RAGIONI...Sul sito del gruppo Falkensteiner il navigante trova una serie di messaggi accattivanti che invitano a scoprire che vale veramente la pena trascorrere le vacanze in uno degli hotel & resort Falkensteiner approfittando, naturalmente delle offerte e dei servizi offerti.Chi non è ancora stato ospiti del Gruppo Falkensteiner, viene invitato a leggere “10 buoni motivi per scegliere di trascorrere una vacanza da noi. Vedrete che ne varrà sicuramente la pena!”1. Offriamo ospitalità sincera!Da noi la gestione familiare e cordiale è una tradizione. Da più di 25 anni consideriamo i nostri ospiti molto più conoscenze passeggere. Per noi sono importanti proprio come degli amici.2. Da noi tutto ruota attorno all'ospite!Da noi siete assolutamente al centro dell’attenzione. Sia che si tratti della dotazione delle camere, della programmazione delle nostre proposte sportive o della preparazione dei nostri menu, riserviamo sempre un’attenzione particolare alle Vostre esigenze.3. Non sappiamo cos’è il cattivo umore!Ciò vale sia per i nostri collaboratori sia per i nostri clienti. Un programma d’intrattenimento di prima categoria, l’assistenza personalizzata agli ospiti e il personale sempre disponibile sono una garanzia per il Vostro totale benessere.4. Semplicemente, noi offriamo di più!E’ nostro compito rendere la Vostra vacanza il più piacevole possibile; superare ogni vostra aspettativa è un vero piacere per noi. Per questo cerchiamo costantemente quel qualcosa in più, che renda indimenticabile il Vostro soggiorno. Sia che si tratti del vino pregiato per accompagnare una cena di gala oppure degli sci giusti per una vacanza sulla neve, da noi avrete sempre ciò di cui avete bisogno!5. Offriamo sempre interessanti panorami!Nel bel mezzo di un paradiso naturale, direttamente sul mare oppure in posizione assolutamente centrale: i nostri hotel si trovano sempre nel posto giusto. In questo modo Vi possiamo offrire non solo le vedute più belle, ma anche il percorso più breve per raggiungere il divertimento, lo sport o gli affari.6. Abbiamo gusto!I nostri hotel sono tutti arredati in modo elegante e con charme. Si tratti del comfort tirolese, dell’allegria mediterranea oppure del design moderno, soddisfiamo tutti i gusti, sempre con una particolare attenzione al dettaglio.7. Da noi la qualità è l’imperativo n. 1!E’ vero per tutti i settori della nostra azienda. Dalla prenotazione alla dotazione delle camere fino al check out. Da noi, per ogni cosa, potrete attenderVi servizi e qualità di prima classe. Questi includono anche numerosissime proposte d’intrattenimento, di sport e benessere e di specialità culinarie.8. Siamo degli entusiasti!Crediamo fermamente nel fatto che dei collaboratori entusiasti siano in grado di entusiasmare anche gli ospiti. Per questo vogliamo ed incentiviamo collaboratori che svolgono il loro lavoro con impegno ed entusiasmo e che sono in grado di soddisfare le richieste dei nostri ospiti con creatività ed iniziativa personale.9. Siamo un’azienda moderna e dinamica!Come tali ci impegniamo a migliorarci sempre di più. Per questo continuiamo ad investire nella tecnologia più avanzata e nel know-how, per essere pronti a soddisfare al meglio anche le esigenze future. Tuttavia non dimentichiamo i valori importanti come la tradizione, la sostenibilità ambientale e sociale e la cordialità, che ci hanno reso quello che siamo oggi. 10. Abbiamo qualcosa per tutti!Con le nostre 4 linee di hotel Holidays, Club, City e Wellness copriamo un’ampia gamma di proposte turistiche. Se volete fare una divertente vacanza con la famiglia nel club vacanze in Croazia, o desiderate una vacanza sportiva e attiva in Alto Adige, una vacanza benessere nella Repubblica Ceca oppure organizzare un'importante conferenza a Vienna, da noi siete sempre in buone mani! Per maggiori informazioni sul gruppo Falkensteiner www.falkensteiner.biz Per maggiori informazioni su Falkensteiner Hotels & Resorts (7.000 posti letto di nostra proprietà in Alto Adige, Austria, Rep.Ceca, Croazia) www.falkensteiner.com |
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FERRARA FA FESTA AGLI "ZUCCONI”. APPUNTAMENTO A NOVEMBRE NELLA RAFFINATA CITTA' ESTENSE PER GODERSI LA DIVERTENTE SAGRA “LA ZUCCA IN FESTA” NELLE INTRIGANTI PROPOSTE DELL’ALBERGO ANNUNZIATA
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Ormai è cosa risaputa: non si butta via niente. Solo che stavolta non stiamo parlando del maiale, ma della regina delle tavole ferraresi, “Sua Maestà la Zucca Gialla”, protagonista di tante ricette gustose e tutte da scoprire. Compatta, dolce e soda, la “Cucurbita maxima” detta anche zucca comune, poi tanto comune non è. Le sue virtù in cucina, e non solo, sono note fin dai tempi più remoti, quando l’uomo ha imparato a usarne ogni parte, proprio come nel caso del suo corrispettivo animale, il nobile suino, protagonista indiscusso di altre tavole e latitudini non lontane. Nel comprensorio ferrarese la zucca cresce particolarmente pregiata grazie alle peculiarità del terreno che le conferiscono caratteristiche organolettiche uniche, rendendola un prodotto naturale di alta qualità. Dell’umile, colorato frutto della pianta di origine sudamericana non c’è parte che resti inutilizzata, tanto da renderla degna di un omaggio più che dovuto. Un giusto riscatto e decisamente una bella rivincita per l’innocente, generosa pianta il cui frutto viene usato da sempre come termine di paragone dispregiativo. Altro che “non avere sale in zucca”! In numerose tradizioni gastronomiche del Nord-Italia la cucurbita dalla prelibata polpa arancione è l’incontrastata regina della tavola, tanto da essere cucinata e servita nei modi più impensati e succulenti. E’ con tale spirito, nel pieno recupero dei ricettari degli estensi, che i cuochi dei ristoranti di Ferrara nel mese della zucca si prodigheranno per eseguire le infinite varianti culinarie che prevedono l’impiego di questa signora dei ripieni. Basta scorrere la carta dei ristoranti che aderiscono all’iniziativa per avere già un’idea (ma l’assaggio è tutta un’altra cosa) di come la zucca si pieghi in cucina alle più sfrenate fantasie degli chef. E allora che Zucca sia: alla certosina (con cannella, alloro, formaggio, prugne e uva sultanina), fritta con rosmarino e pancetta, in polpettine di starna, nelle lasagnette, con il brasato. Per rendere ancora più invitante una visita a Ferrara sotto il segno della zucca Zeno Govoni, patron di un luogo carico di storia e di eleganza - l’Albergo Annunziata - affacciato proprio sulla piazza del Castello Estense, cuore e simbolo della città, ha ideato l’offerta: “Grande onore alla Zucca”. La proposta, valida tutti i giorni, è riservata a tutti coloro che amano Ferrara, la sua storia, la sua atmosfera, il suo artigianato e la sua cucina. Il costo è di 190 euro per coppia e comprende un pernottamento con prima colazione a buffet, la “carta dello shopping”, il noleggio gratuito della bicicletta e una cena “Sua maestà la zucca” in uno dei ristoranti del centro, bevande incluse (acqua e vino).Infolink: www.annunziata.it |
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UN VIAGGIO DI NOZZE DA RICORDARE. LA LUNA DI MIELE PIù ROMANTICA NELLA SPLENDIDA CORNICE DEL GOLFO DI SORRENTO
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Un magico inizio della vita di coppia nella splendida Terra delle Sirene è possibile grazie al Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento, 5 stelle lusso, che offre soggiorni indimenticabili per i neosposi, in una dimora d’eccezione, nella romantica cornice del Golfo delle Sirene. Coccole, relax e delizie culinarie garantiti dallo staff dell’albergo: gli sposi potranno godere di ogni comfort nelle magnifiche Suite dell’hotel e vivere intense esperienze sensoriali gustando le creative pietanze dello chef del Ristorante Vittoria, un vero capolavoro artistico con archi e affreschi di rara bellezza. Lasciarsi conquistare dai meravigliosi colori, suoni e profumi che pervadono l’aria oggi come in passato, e scoprire il romanticismo e la semplicità della Costiera Sorrentina per un viaggio di nozze da favola. Il Vittoria propone un pacchetto di 3 notti in una delle sue eleganti e raffinate Suite Honeymoon, dalla cui terrazza vista mare si può godere lo spettacolo incantevole del Golfo di Napoli al tramonto. Il pacchetto include: Vip amenities all’arrivo, Piccola Colazione in camera ogni giorno, transfer da/per aeroporto, una cena a lume di candela, regalo per la sposa, visita di Sorrento con tipica carrozza sorrentina, biglietto a/r per Capri, registrazione prima dell’orario e partenza oltre l’orario previsto, quotidiano in omaggio tutti i giorni. Le tariffe individuali in una delle eleganti Suite Honeymoon vista mare per tre notti, dal 1 novembre al 31 marzo 2005 sono: Junior Suite 884 euro, Antique Suite 996 euro, Vittoria Suite 1244 euro. Mentre per il periodo compreso dal 1 aprile 2005 al 31 ottobre 2005: Junior Suite 1165 euro, Antique Suite 1338 euro, Vittoria Suite 1660 euro. Validità: dal 1 novembre 2004 al 31 ottobre 2005, escluso Natale, Capodanno e Pasqua. Tutti i prezzi sono comprensivi di Iva al 10% e servizio. La magia di Sorrento e degli altri tesori campani come Capri, Amalfi, Ravello e Napoli, renderanno il soggiorno un’esperienza unica e indimenticabile, da scrivere nell’album dei ricordi.Infolink: www.exvitt.it |
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SETTIMANA BIANCA SULLA “SOGLIA” DEL MONTE BIANCO. PROPOSTE INVERNALI DELL’HOTEL GRAN BAITA, GIOIELLO DELLA SOGLIA HOTELS & RESORTS, PER UNA PREZIOSA SETTIMANA BIANCA NELL’ESCLUSIVA COURMAYEUR (AO)
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Oltre ad offrire un’accoglienza turistica secolare e rinomata, nata dapprima per la qualità delle acque del suo centro termale, cresciuta poi grazie all’immenso fascino del Monte Bianco e delle sue vallate, Courmayeur è il cuore pulsante della stagione sciistica. E’ al centro della Valdigne, l’alta valle della Dora Baltea, che si estende da Morgex fino ai piedi del massiccio del Monte Bianco, che comprende anche la valle del Piccolo San Bernardo fino all’altro celebre polo sciistico La Thuille. A far da sfondo i “giganti di roccia”, dal Monte Bianco al Monte Rosa, i 120 ghiacciai della zona, il parco del Gran Paradiso e i castelli della leggenda. E’ la capitale del turismo con tutte le strutture per ogni tipo di vacanza: discoteche, caffè, birrerie, piano-bar ed infrastrutture sportive di ogni tipo. Incredibile l’offerta sciistica con comprensori destinati allo sci discesa, al fondo ed allo sci alpinismo. Per chi non si destreggia con gli sci, gli enti locali hanno disegnato 7 itinerari: 3 in Val Veny e 4 in Val Ferret, che permettono, con difficoltà diverse, di scoprire anche gli angoli più segreti delle due vallate. In questa preziosa cornice si il gioiello valdostano della Soglia Hotel & Resorts si chiama Gran Baita. Ha 50 camere e 3 junior suite di sobria eleganza, con boiserie e mobili d’epoca negli ambienti comuni e di conversazione. Un ristorante da 100 posti, un piccolo ristorante gourmet a la carte, il bar, una piscina coperta con incorporata la vasca per l’idromassaggio e una piscina riscaldata all’aperto, garage e parcheggio completano la serie dell’offerta alberghiera. Le 2 sale congressuali dispongono di servizi adatti ad ogni esigenza. Al wellness è riservato un Centro dotato di apparecchiature all'avanguardia e affidato a un'equipe altamente specializzata, in cui godere dei trattamenti con i prodotti esclusivi di Anne Sémonin e scegliere tra 4 tipi di proposte. Cucina e cantina con il meglio della grande tradizione locale ed europea. L’Hotel Gran Baita vuole accontentare tutti, con diverse e invitanti offerte per l’inverno 2004/2005 come la proposta Settimana Bianca, con trattamento di mezza pensione, che comprende una cena tipica con degustazione dei vini e dei formaggi del posto, l’uso della piscina interna ed esterna riscaldata oltre alla possibilità di usufruire dei diversi trattamenti benessere all’interno dell’Hotel per il costo di 680 euro. Dedicato invece a chi vuole farsi un bel regalo c’è il Pacchetto di Natale di 3 notti (in 23 out 26 dicembre 2004) sempre con trattamento di mezza pensione, 2 cene natalizie (il 24 e il 25 dicembre), 1 massaggio e l’uso delle piscine a 450 euro. Oppure un Pacchetto Benessere che vi rimette in forma in 7 giorni di mezza pensione con 3 sedute di riflessologia, 1 massaggio totale, 1 fango autoriscaldante ,1 sauna e l’uso piscine a 895 euro. Infine per chi proprio non vede l’ora di lanciarsi sulle bianche piste il Pacchetto Sant’Ambrogio dal 3 all’8 dicembre, in mezza pensione che comprende: 1 massaggio da 30 min., 1 fango autoriscaldante, 1 sauna, l’uso piscine e una degustazione prodotti tipici valdostani a 580 euro. Offerte valide per tutta la stagione invernale ad esclusione del periodo 18/12/2004 – 07/01/2005. Offerte soggette a disponibilità al momento della prenotazione.Infolink: www.sogliahotels.com |
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