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Notiziario Marketpress di
Giovedì 27 Gennaio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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RISO GALLO - LE SELEZIONI PREGIATE DELLE RISAIE LOMBARDE PROTAGONISTE CON BALLARINI DEL SET I LOVE COOKING RISOTTO |
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Riso Gallo ha scelto di offrire in I Love Cooking Risotto due varietà eccelse di riso: Arborio e Carnaroli, i più grandi risi della tradizione italiana insieme al Vialone Nano. Risi che, come tutta la selezione pregiata Riso Gallo, provengono esclusivamente dalle Risaie Lombarde, la zona di origine dei migliori risi del mondo; le uniche dotate di quel particolare microclima che rende Arborio e Carnaroli insuperabili per cucinare il risotto. Il Libro “Il risotto” de la cucina italiana abbinato nel set tratta gli argomenti: il riso, storia e qualità; la casseruola, caratteristiche e funzioni; la storia delle aziende Ballarini, Riso Gallo e La Cucina Italiana; le ricette gustose alla portata di tutti, rappresentative della geografia gastronomica italiana. Riso Gallo 1856, Ballarini 1889, La Cucina Italiana 1929: insieme offrono 341 anni della loro esperienza per un progetto dedicato all’amore per la cucina di qualità: il Risotto. I love cooking risotto è in vendita solo presso i negozi specializzati di casalinghi e liste nozze rivenditori ufficiali Ballarini. Le aziende coinvolte nel progetto stanno lavorando insieme per creare delle versioni dedicate ai singoli mercati esteri, pensando al progetto i love cooking risotto come ambasciatore nel mondo della grande tradizione culinaria italiana. I love cooking risotto racchiude e racconta la storia di questo straordinario piatto in un’elegante confezione che contiene: gli strumenti: una casseruola Ballarini con manico, un coperchio in vetro, una ciotola graduata in porcellana, un cucchiaio di legno specifico per risotti e un canovaccio. Gli ingredienti: una confezione da un kg di Carnaroli e una di Arborio della linea Riso Gallo Risaie Lombarde. Il sapere: una pubblicazione realizzata da La Cucina Italiana con le ricette più significative della tradizione gastronomica, la storia del riso, le varietà, la storia delle aziende partner.
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