|
|
|
 |
|
|
| |
Notiziario Marketpress di
Giovedì 03 Febbraio 2005
|
|
| |
|
|
| |
Web alimentazione e benessere |
|
| |
TEST GUSTATIVO IN PIEMONTE: GALLINA BIONDA PIEMONTESE, BIANCA DI SALUZZO, CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA E SUOI TRASFORMATI |
|
| |
|
|
| |
Martedi 15 Febbraio 2005 alle ore 11 presso l’Assessorato Agricoltura della Regione Piemonte in corso Stati Uniti 21, nelle sale del primo piano, si effettuerà il primo test gustativo su tre prodotti piemontesi di prossima immissione sul mercato. Ad inaugurare questa nuova iniziativa del Settore Tutela e valorizzazione dei prodotti agricoli dell’Assessorato Agricoltura è l’Asproavic Piemonte, ovvero il Consorzio piemontese di tutela della Gallina Bionda piemontese, Bianca di Saluzzo e del Coniglio Grigio di Carmagnola. L’appuntamento è strutturato per presentare ad un selezionato panel di degustatori (composto da chef, opinion leaders, giornalisti di settore e consumatori) le produzioni avicunicole del nostro territorio e tre nuovi prodotti di filiera e precisamente: Ragù di coniglio, Paté di coniglio, Tonno di gallina. Il Consorzio Asproavic ha come scopo la salvaguardia della biodiversità del patrimonio zootecnico piemontese, la valorizzazione delle produzioni di queste razze, l’assistenza agli allevatori, il controllo sulla produzione, trasformazione e commercializzazione, ed i suoi associati rispettano disciplinari di produzione che attestano la qualità dei loro prodotti e che garantiscono l’origine ed il processo produttivo lungo tutta la filiera. Un nuovo impegno importante quello dell’Assessorato Agricoltura della Regione Piemonte che la vede sempre all’avanguardia nella promozione e valorizzazione del suo patrimonio agroalimentare. Per partecipare occorre dare la propria adesione inviando una e-mail all’indirizzo tutelagri@regione.Piemonte.it oppure telefonando ai numeri (011) 432.4325/4892 oppure inviando un fax al numero (011) 432.3964 indicando nome, cognome ed un recapito telefonico.
|
|
| |
|
|
| |
<<BACK
|
|
|
|
|
|
|
|
