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Notiziario Marketpress di
Giovedì 03 Febbraio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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EMPORIO ARMANI CAFFE’ E’ L’ORA DEL BRUNCH |
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Che bella abitudine, il brunch. Dilata il tempo, dà allegria, addolcisce gli incontri e le conversazioni. E’ il rito più piacevole della domenica, perfetto con gli amici, invitante quando si è in coppia. Da domenica si può gustare all’Emporio Armani Caffè di via Croce Rossa 2, a Milano, proposto a buffet all’interno del ristorante da mezzogiorno alle 16.30. Con un ricco assortimento dal costo di 22 euro per ospite. Appetitoso e profumato, il buffet di insalate passa in rassegna freschi sapori italiani, con insalata novella di campo, pomodorini di Pachino, mais, songino e nocciole tostate. I bocconcini di mozzarella di bufala in coulis di pomodoro e basilico si alternano al salmone selvaggio marinato all’aneto e al prosciutto crudo di Parma alla morsa. Se si desidera un piatto di spaghetti, questi sono al tè verde con soya e gamberetti, un’alternativa sorprendente al cous cous con pinoli e uvetta sultanina. Per chi ama la carne, c’è il roastbeef alla senape con patatine al forno e mosaico di verdure alla griglia. Da accompagnare alla focaccia di rosmarino e sale marino e al pane integrale alle noci. Ma per chi predilige i sapori dolci, ci sono anche muffin e croissant assortiti, crostata di marmellata, torte di cioccolata e di mele, yogurt greco ai frutti di bosco, con caffè, tè e latte a volontà. Naturalmente è prevista anche una piccola carta di piatti espressi, che sarà proposta a ogni ospite. Invitante e appetitoso, il menu offre un assortimento di uova, provenienti da allevamenti biologici. Così, ecco le uova fritte con pancetta croccante e pane tostato; l’omelette al prosciutto e formaggio; le uova strapazzate con pane tostato. Per chi gode di buon appetito, spaghetti al pomodoro biologico e basilico, entrêcote di manzo alla griglia e tagliata di ananas aromatizzata da sciroppo allo zenzero. Dedicate ai salutisti, le spremute e i centrifugati di frutta e verdura: si parte dalla spremuta di agrumi per arrivare a carote, limone e sedano, o carota, sedano e ginger. Fino all’ananas, mela e lime. Un vero rifornimento di energia. Emporio Armani Caffè a Milano: Crocerossa, 2
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