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Notiziario Marketpress di
Giovedì 10 Febbraio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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EUROCHOCOLATE & CONGUSTO PER LA PRIMA VOLTA ALLA BIT DI MILANO (12-15 FEBRRAIO 2005) |
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Il cioccolato protagonista anche alla prossima Bit di Milano (12-15 Febbraio p.V.) dove Eurochocolate occuperà un spazio importante, allestito come stand-cioccolateria, nell’ambito del quale promuoverà le iniziative messe a calendario nel 2005 ed in primis, ovviamente, Eurochocolate Perugia (15-23 Ottobre 2005) che quest’anno avrà come tema la Chokolate Revolution. All’interno dello stand, performance live di tutti i docenti della scuola di cucina Congusto: chef e pasticceri si alterneranno nelle quattro giornate, coinvolgendo il pubblico. I temi delle realizzazioni saranno in sintonia con il programma di corsi di Congusto: decorazioni, glasse e dolci …la fontana di cioccolato, le carni ed i secondi al cioccolato, performance di san valentino , ricette tratte dal film “come l’acqua per il cioccolato”, lo stand di Eurochocolate animato dal laboratorio live di cioccolatieri e chef, darà la possibilità, non solo, di assistere ad incredibili performances artigianali, ma anche di degustare del buon cioccolato Made in Italy, quello stesso cioccolato protagonista della guida L’italia del Cioccolato, che verrà presentata in collaborazione con il Touring Club Italiano. Durante la Bit sono stati programmati anche alcuni importanti appuntamenti con i rappresentanti di paesi produttori di cacao che saranno coinvolti nella sezione Eurochocolate World, inaugurata con successo nell’ambito della scorsa edizione Eurochocolate 2004 di Perugia. Ma non solo; all’interno dello stand saranno presentate, inoltre, le iniziative primaverili di Firenze con Cioccolata,squisita gentilezza (5 Marzo-10 Aprile 2005) e di Modica (Rg) con Cioccolato Modica, il migliore amico dell’uovo, il collaudato appuntamento di Eurochocolate Christmas Napoli (3 – 11 Dicembre 2005), oltre che il già conosciuto evento itinerante del Chococircus, prodotto in collaborazione con la Cooperativa Atmo, che ha già fatto tappa in numerose città italiane e che si appresta ad aprire la nuova tournée 2005. Proprio in occasione di Cioccolato Modica , Congusto si trasferirà in Sicilia per performance ed una mostra tutta da gustare …”Cioccolato Barocco” il tema che i 10 artisti (5 siciliani e 5 lombardi) presenteranno nella splendida cornice modicana, nell'occasione Congusto lancierà i suoi primi pacchetti 'Luxury Food Tour' ovvero ercorsi enogastronomici nelle località più carattestistiche e ancora da scoprire del nostro territorio. La manifestazione inoltre è patrocinata dal comune e dalla provincia.
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