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Notiziario Marketpress di
Giovedì 10 Febbraio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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I NUOVI TREND: PIC-NIC NEL PARCO A VILLA LA VEDETTA A FIRENZE |
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A metà strada fra la tradizione tutta anglosassone del pic-nic con tanto di tovaglia a quadretti bianchi e rossi e cestino di vimini e quella, tutta nostrana delle “merende” ottocentesche (chi non ricorda il sontuoso pranzo al sacco del Gattopardo di Visconti, durante il trasferimento estivo a Donnafugata?), in cui squisitezze da gourmand venivano confezionate per essere gustate all’ombra di un albero, il déjeuner sur l’erbe torna prepotentemente di moda. Non più pratici ma inestetici contenitori ermetici di plastica, né piattini di carta, né tavolini pieghevoli da famiglia italiana in vacanza: il pic-nic torna alla ribalta attingendo alle sue più nobili origini. Non è sfuggito ai designer delle più importanti case di moda come Hermès, che hanno inventato ormai da tempo, accanto alle storiche Kelly e ai foulard, lussuosi cestini completi di raffinatissime porcellane colorate per pic-nic a cinque stelle; e neppure ai creativi del tempio londinese dello shopping Harrod’s, che in uno scrigno di midollino e cuoio stivano il meglio del loro reparto di gastronomia e piatti di ceramica con scene bucoliche o di caccia. A Cortina, al secondo piano della mitica Cooperativa, sono in vendita geniali trapunte a motivi tirolesi: la parte che va sull’erba umida è plastificata e serve alla doppia funzione di tovaglia e coperta per la siesta. Revival d’eccezione, quindi, per un pranzo leggero in tutta intimità, tra il verde dei prati, o l’azzurro del mare. Pic-nic con vista. E a Villa La Vedetta, il raffinatissimo relais a cinque stelle lusso del gruppo Concerto Fine Italian Hotels con vista su Firenze, lo chef Andrea Accordi ha raccolto e personalizzato il nuovo trend, secondo la filosofia dell’albergo che insegue la soddisfazione integrale degli ospiti prevenendone ogni desiderio. Oltre allo splendido ristorante affacciato sul giardino, dove si cena a lume di candela, ora si può scegliere una location davvero speciale per pranzare in due: il grande parco dell’albergo, digradante dalla piscina a vari livelli con cascatelle e maxijacuzzi per venti persone Il cestino di vimini fornito dallo chef ha tutto l’occorrente per un déjeuner sur l’erbe con vista sui monumenti di Firenze: piatti, bicchieri, posate e tovaglioli, oltre a una bella tovaglia o a una coperta da stendere sul prato, tra alberi di alloro, cipressi, olivi, corbezzoli e iris; immersi in un’atmosfera di idillio campestre. Le specialità gastronomiche vengono direttamente dalle cucine dell’hotel, dove ai piatti tradizionali del territorio vengono affiancate interessanti innovazioni culinarie per stuzzicare i sensi degli ospiti. Nel cestino, dunque, ciliegine di bufala con i pomodorini, salumi toscani e mini paté rustici da spalmare sui crostini aprono la colazione, che continua con una ricca insalata di riso o di pasta, un cremoso vitel tonné e una mini torta per due: di cioccolato, carote, mele o mandorle, da completare con frutta fresca. Il tutto fresco e trasportabile, per un magico incontro nel verde che circonda la Villa, con la sensazione di essere lontanissimi da tutto e da tutti. Il pacchetto “Pic-nic con vista” è valido dal 1° maggio al 30 settembre 2005 (prorogato fino al 31 ottobre in caso di condizioni meteorologiche favorevoli). Include il pernottamento per due persone (con un minimo di tre notti), la prima colazione a buffet offerta dalla casa, un cocktail alla frutta di benvenuto, un cadeau a sorpresa, uno speciale pranzo a pic-nic per due nel parco, l’upgrade in camera di categoria superiore (secondo disponibilità). www.Villalavedettahotel.com
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