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Notiziario Marketpress di
Venerdì 11 Febbraio 2005
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DAL “RAFFAELLO” ALL’ACTION PAINTING. L’HOTEL RAFFAELLO DI MODENA, GIOIELLO EMILIANO DEI SOGLIA HOTELS & RESORTS, FA ONORE AI GRANDI PITTORI AMERICANI PROPONENDO UN SOGGIORNO “A REGOLA D’ARTE” PER VISITARE LA MOSTRA: “ACTION PAINTING. ARTE AMERICANA 1940-1970: DAL DISEGNO ALL’OPERA”, IN ESPOSIZIONE AL FORO BOARIO FINO AL 27 FEBBRAIO 2005
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“Action Painting. Arte americana 1940-1970: dal disegno all’opera” è il titolo della splendida mostra gratuita allestita al Foro Boario di Modena, realizzata in collaborazione con la Fondazione Peggy Guggenheim di Venezia. Fino al 27 febbraio 2005 saranno esposti i capovalori dell’espressionismo astratto americano: da Pollock, Rothko, Gorky, de Kooning e Kline fino a Paul Klee e Piet Mondrian, gli autori che sono stati “trascinati” dagli slanci emozionali della “corrente”. Un movimento che è stato esperienza incancellabile per lo sviluppo dell’arte contemporanea. In onore dei Grandi Americani l’Hotel Raffaello, gioiello emiliano dei Soglia Hotels & Resorts, propone un weekend da trascorrere all’insegna di storia, cultura e del buon vivere nella bella Modena: dallo splendido “libro di pietra”, il Duomo romanico (dichiarato dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità) alle leggendarie cantine del lambrusco DOC, dalla mitica galleria Ferrari alla buona tavola tipica. A proposito di cucina, l’Hotel Raffaello ha da poco inaugurato il ristorante Raffaello, dove il menu à la carte comprende una vasta e prelibata scelta dei sapori del territorio e delle specialità della tradizione mediterranea. Qualche delicatessen dalla carta delle degustazioni: ravioli con fiocchi di grana e gocce di balsamico, fettuccine alla bolognese, lonza di maiale al forno con patate e salsa al pepe nero, spiedini di frutta fresca. Prosciutto modenese e Parmigiano Reggiano con aceto balsamico, lasagne emiliane al forno, gramigna con salsiccia e ricotta, scaloppine di vitello al Lambrusco con purea di zucca e macedonia di frutta fresca. Lo Speciale San Valentino prevede: flute di prosecco e chicchi di melagrana, frittelle di fiori di zucca, soufflé di branzino su corona di patate e punte di asparagi con vellutata al pepe rosa, petali di rosa con vongole veraci, ostriche arrostite zucchine e pachino, tortello di ricotta e mozzarella con fiocchi di grana e gocce di balsamico, filetto di orata in crosta di fogline di mandorle con salsa agli agrumi. Dulcis in fundo: cuoricini di mousse al cioccolato bianco ripieno di salsa alla fragola. Prezzi a partire da 100 euro a persona con trattamento di mezza pensione e da 85 euro a persona in Bed & Breakfast.Infolink: www.sogliahotels.com
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