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Notiziario Marketpress di
Giovedì 28 Ottobre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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APERTAMENTE: GUSTO CHIARO L’INDUSTRIA ALIMENTARE IN ITALIA APRE LE PORTE AL PUBBLICO I FATTORI CHIAVE DEL SUCCESSO DEI PRODOTTI ALIMENTARI ITALIANI. |
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Le mille professioni e i mestieri dell’industria che contribuiscono a rendere unici i piatti che portiamo sulle nostre tavole. Dall’8 al 13 novembre – per la seconda volta dopo l’edizione del 2002 – un centinaio di aziende aprono le loro porte al pubblico per spiegare i “segreti della qualità” degli alimenti made in Italy. E il settore associativo di Federalimentare, con la conferenza stampa di “Apertamente: Gusto Chiaro”, vuole sottolineare proprio i valori dell’inimitabilità dei cibi e delle bevande che consumiamo ogni giorno. L’evento vedrà la presenza di industriali, esponenti delle Istituzioni, tecnologi alimentari ed economisti che discuteranno lo stato attuale del settore agro-alimentare, i suoi punti di forza e le sfide future. Nel corso dell’incontro verrà presentata un’indagine realizzata dal Centro Studi di Federalimentare, che fornisce le prime stime 2004 dell’industria alimentare (produzione, fatturato, occupazione) e affronta in maniera approfondita uno dei temi caldi del momento: la questione dei consumi e la dinamica dei prezzi. La ricerca punta l’attenzione anche sull’occupazione nel comparto, delineando le professionalità utilizzate dal settore. Non solo. L’indagine descrive lo scenario futuro che si profila per le aziende che operano nel sistema agroalimentare, individuando alcuni elementi critici e ipotizzando i rischi che essi comportano. All’incontro parteciperanno Luigi Rossi di Montelera (Presidente di Federalimentare), Gianni Alemanno (Ministro delle Politiche Agricole e Forestali), Mario Rummo (Vice Presidente di Federalimentare), Franco Antoniazzi (Consigliere Aita – Associazione Italiana Tecnologi Alimentari) e Guido Pellegrini (Professore Straordinario di Valutazione delle Politiche Economiche – Università di Bologna). Roma, 3 novembre 2004, ore 11,00 Hotel St. Regis Grand, Via V.e. Orlando, 3
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