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Notiziario Marketpress di
Giovedì 28 Ottobre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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I SAPORI DELLA LIGURIA ADDOLCISCONO L’AUTUNNO |
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Gli incredibili vini delle Cinque Terre rallegrano il gusto dell’autunno. Il Villaggio Turistico La Francesca a Bonassola (La Spezia) è il punto di partenza ideale per “pellegrinaggi” golosi sulle orme dei sapori tipici della Liguria, lungo itinerari dai panorami mozzafiato. Finalmente è arrivato l’autunno e con esso si riapre la stagione della “caccia” ai momenti preziosi da dedicare a se stessi, alla scoperta di luoghi incantevoli in cui appagare tutti e cinque i sensi! La Liguria, in questo periodo, è una meta ideale per buongustai, appassionati delle passeggiate panoramiche, amanti della natura e della forma fisica. Qui il vino diventa la “preda” più ambita e si accompagna ai sapori della cucina locale, coi piatti a base di prelibati funghi e selvaggina succulenta, oltre al gustoso pesce fresco e ai ghiotti dolci locali. Nelle mitiche Cinque Terre, sulle tipiche fasce terrazzate sostenute dagli antichi muretti a secco, vengono prodotti dei vini unici (di rilevanza mondiale), declamati da Dante, Petrarca, Boccaccio e Carducci. Re di questi “nettari” è lo Sciacchettrà, dalle note di albicocca, cacao, miele e spezie che si adatta molto bene con i dolci tipici come il pandolce basso genovese, o va degustato da solo oltre i cinque anni di invecchiamento. Un altro reale tra i prelibati mosti è il Cinque Terre, bianco secco di colore paglierino con aromi marini e floreali insieme, perfetto per accompagnare mesciua ligure (minestra di ceci, fagioli e grano), zuppa di pesce, pasta con alici, stoccafisso in umido, pesci al cartoccio. Le squisitezze tipiche vengono proposte nel ristorante “Rosadimare”, “fiore all’occhiello” del Villaggio La Francesca a Bonassola (La Spezia), circondato per tre lati da un grande terrazzo, dal quale si possono godere panorami mozzafiato sul Parco Marino di Punta Mesco. A La Francesca, porta naturale delle Cinque Terre, l’autunno è davvero splendido, tutt’altro che sinonimo di malinconia e tristezza per l’estate che se ne è andata. La zona gode, per la sua posizione privilegiata, di un microclima invidiabile, che la rende vivibile tutto l’anno. E’ il punto di partenza ottimale per il trekking nelle Cinque Terre. Ideale per qualunque livello di abilità, offre percorsi lunghi e impegnativi oppure piacevoli passeggiate, per godersi scorci di meraviglie naturali e paesaggistiche. Villaggi Turistici La Francesca, Infolink: www.Villaggilafrancesca.it
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