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Notiziario Marketpress di
Giovedì 28 Ottobre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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REGIONE PIEMONTE PRESENTA SAPORIPIEMONTESI.IT/ TIPICAMENTE ON LINE STORIA, CULTURA E SAPORI DELLA TRADIZIONE PIEMONTESE IN RETE |
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La Regione Piemonte, Confcooperative Fedagri e Anca Legacoop Nord-ovest hanno scelto il Salone Internazionale del Gusto di Torino per presentare, sabato 23 ottobre, il progetto saporipiemontesi.It / tipicamente on line. L’iniziativa, realizzata in collaborazione con le organizzazioni regionali delle cooperative agricole, intende promuovere la cultura enogastronomia piemontese attraverso le opportunità offerte da internet. Storia, cultura e sapori della tradizione piemontese saranno diffusi nel web grazie a saporipiemontesi.It che si propone come punto di riferimento on line per clienti, appassionati e operatori del settore. Per presentare il progetto, Regione Piemonte ha organizzato un workshop che vuole essere un momento di confronto tra le diverse realtà coinvolte nell’iniziativa, il pubblico d’intenditori del Salone del Gusto ed i protagonisti dei maggiori successi dell’e-commerce enogastronomico italiano, quali: Oliocarli.it, Praterfood.it, Terrasolis.com e Wineshop.it. L’incontro sarà occasione di riflessione sul legame, sempre più stretto, tra enogastronomia e web ma anche un gustoso viaggio, con la complicità di Bruno Gambarotta, alla scoperta delle produzioni tipiche ospitate da saporipiemontesi.It. In primo luogo, il vino, uno dei principali simboli del Piemonte nel mondo, ma anche formaggi come il Dop Castelmagno e Raschera, i peperoni di Carmagnola, l’antipasto giardiniera, la Cugnà di Moscato, la menta dei Pancalieri, le carni bovine di razza piemontese e molte altre specialità care agli amanti del ben mangiare. Protagonista indiscussa sarà la cultura enogastronomica piemontese, come spiegato da Ugo Cavallera, Assessore all’Agricoltura, Qualità, Commercio Estero, Ambiente della Regione Piemonte: “La tipicità on line al Salone del gusto, il web si connette con il palato. L’evento promozionale di rilevanza internazionale è la cornice più adeguata ad ospitare la presentazione del nuovo portale che per un giorno non avrà limiti di gusto. Nell’ambito del Salone si potranno anche toccare, gustare alcuni dei prodotti inseriti dalle 60 cooperative aderenti al sito. Due vetrine l’una virtuale, l’altra reale che perseguono gli stessi obiettivi di valorizzazione e promozione dei prodotti agro-alimentari e dei territori di provenienza. Due iniziative parallele che l’appuntamento di presentazione riunisce e mette a confronto, esaltando le innumerevoli realtà di eccellenza, che caratterizzano il patrimonio enogastronomico e culturale della tradizione piemontese di qualità, ottimizzando l’impegno della Regione Piemonte, che prosegue e si rinnova nell’ottica di un sistema di attività promozionali in rete”.
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