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Notiziario Marketpress di
Giovedì 04 Novembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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SCATTA L’ORA VERDE: ROSA ANTICO RISCOPRE L’ASSENZIO L’ASSENZIO SERVITO “ALLA PARIGINA” CON ZOLLETTA DI ZUCCHERO ALLA FIAMMA |
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Un’intera serata dedicata all’assenzio e alla sua degustazione: è la proposta di Rosa Antico per celebrare il ritorno in Italia della controversa pozione cara ai poeti maledetti e ai bohemiennes d’antan. L’11 novembre, dalle 21:30 in poi, il locale multifunzionale di viale Pasubio apre le porte a tutti i curiosi che vogliono assaggiare l’assenzio servito “alla parigina” con zolletta di zucchero alla fiamma, come insegna Gianfranco Scriboni, sommelier e “mixologo” che ha riprodotto la ricetta originale della bevanda a base di tujone (una sostanza attiva) per il marchio La Fée. L’atmosfera d’altri tempi è assicurata dall’autentico bancone anni ‘20 di Rosa Antico, dalle candele accese sui tavoli, tremule luci verdi in onore dell’assenzio, detto nell’Ottocento anche Fata Verde (da sorseggiare nell’ora verde, quella del vizio), dalla musica live interpretata dal pianista Sergio Conte e da una fontana stillante di prezioso nettare verde. Non solo: Gianfranco Scriboni spiegherà storia e origini della bevanda, oltre a mixare per i presenti speciali cocktail all’assenzio, dalla Fata Cubana al Black Fairy, fino al caffè corretto con La Fée Verte. L’absinthe party è aperto a tutti. La consumazione costa 4 euro. Rosa Antico è lo spazio multifunzionale aperto in viale Pasubio, a pochi passi da Corso Como. In 500 metri quadrati di superficie, Rosa Antico coniuga il fascino rétro del passato alle ultimissime tendenze del life-style contemporaneo: qui, la “decontractive attitude” che ha già conquistato Parigi, Londra e New York, è una realtà. Qui, ci si rilassa davvero, recuperando i riti, i tempi e i sapori di una volta. Rosa Antico, tel. 02-6597370 e 329-8408621 Rosa Antico, viale Pasubio, 14, Milano, tel. 02-6597370
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