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Notiziario Marketpress di
Giovedì 11 Novembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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GUSTI TRADIZIONALI LOMBARDI PROTAGONISTI AL RISTORANTE IL VERZIERE DEL JOLLY HOTEL PRESIDENT A MILANO
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Dal 13 novembre al 27 novembre 2004 ogni giorno, dalle 12.30 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 22.30, l'esperta brigata di cucina del ristorante Il Verziere del Jolly Hotel President (a Milano, in Largo Augusto, 10) guidata dallo Chef Charlie Pedruzzi, proporrà una gustosa selezione di specialità della cucina lombarda con 4 menu completi ispirati alle tradizioni delle province di Milano: Risotto alla milanese, Cassoeula, Crema di mascarpone, Bergamo/brescia: Casoncelli alla bergamasca, Stufato di asino con funghi, Polenta e osei, Como/sondrio: Risotto con filetti di pesce persico, Bocconcini di cinghiale, con crostone di polenta, Budino di castagne con salsa al vino rosso, Mantova/cremona: Sorbir di agnoli, Mariola cremonese con puré di patate, Torta sbrisolona. Il menu completo composto da un primo, un secondo, un dessert a Euro 38.00 per persona, bevande escluse. Dal buffet inoltre, Gran varietà di salumi di Lombardia e Selezione di formaggi delle malghe lombarde. Per informazioni e prenotazioni tel. 02.77461 oppure 02.77462909.
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