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Notiziario Marketpress di
Venerdì 19 Novembre 2004
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SOFITEL: MARCHIO DI PRESTIGIO DEL GRUPPO ACCOR
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Punto di riferimento mondiale dell’hotellerie di lusso, il marchio Sofitel è oggi sinonimo di eleganza, di raffinatezza, di gastronomia e di alta qualità nei cinque continenti. Situati nelle grandi capitali mondiali, come New York, Tokyo, Buenos Aires e Rio de Janeiro, i 179 alberghi Sofitel distribuiti in 52 paesi condividono con i loro ospiti l’esperienza unica dell’“arte di vivere alla francese”. Gli alberghi Sofitel invitano i loro ospiti a scoprire un’atmosfera raffinata in ambienti che privilegiano lusso e comfort, e dove ritroviamo in modi diversi, alcune particolarità comuni come: mobili di stile, oggetti d’arte e splendide composizioni di fiori naturali. La biblioteca, presente nei Sofitel, dedica ai suoi lettori i più bei libri d’arte, di musica e di storia, in linea con lo spirito o la vocazione del sito. Sofitel ha fatto dell’arte della gastronomia una componente essenziale della sua arte di vivere. Nei ristoranti di ogni albergo, chef di fama, come Roland Villard, Bruno Turbot, Patrice Demangel, Frédéric Anton e Thierry Pzonska che propongono un viaggio attraverso i sapori, una cucina contemporanea creativa che associa le tradizioni della gastronomia francese agli aromi locali. Il primo Sofitel (la cui catena ha raggiunto il Gruppo Accor nel 1980) ha aperto le sue porte nel 1964, nella città di Strasburgo, dove ha sede il Parlamento Europeo. In America del Sud, dieci edifici portano i colori del marchio Sofitel. In Brasile, Accor ha la gestione di cinque alberghi – nelle città di São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ), Salvador (BA) e due sulla Costa do Sauipe (BA). La Colombia ne conta tre. Altri due sono stati aperti a Buenos Aires, in Argentina e a Lima, in Perù. Brasile. Sofitel Rio de Janeiro. Presente dal 1997 a Rio de Janeiro, dove il marchio si è installato nell’ex Rio Palace, il Sofitel è situato nella zona più prestigiosa della città : Avenida Atlântica, su un sito che offre la più bella vista sulla Baia di Copacabana, nella regione sud di Rio de Janeiro. Rinnovato di recente, l’albergo è considerato oggi come uno dei più moderni della città, grazie ad un investimento di 25 milioni di dollari e un anno e mezzo di lavori. Le sue 388 suite e camere, affidate all’esperienza di 400 dipendenti, sono tutte con terrazzo, aria condizionata e per la maggior parte con vista sul mare. Sotto la guida di Roland Villard, chef francese molto famoso e premiato dalle migliori Guide dei buongustai, la gastronomia del Sofitel Rio de Janeiro è un capitolo a parte. Il ristorante francese Il Pré Catelan, è uno dei più apprezzati di Rio. Riceve chef di rinomanza mondiale e organizza spesso dei festival gastronomici. L’Atlantis, ristorante con abbondante buffet internazionale, e il bar Horse’s Neck completano il percorso gastronomico dell’albergo. Il Sofitel Rio de Janeiro propone camere per portatori di handicap e non fumatori. Dispone del più grande centro congressi della Zona Sud della città, di un centro affari e dell’Imperial Club, i cui servizi sono esclusivamente riservati agli ospiti dell’albergo. Il Sofitel Rio de Janeiro ha anche un Wellness Center. L’arredamento unisce con armonia la modernità e la raffinatezza degli arredi con le opere e gli oggetti d’arte che decorano il lobby e alcune delle camere. Tra queste opere, quadri di artisti famosi, quelli di Burle Marx, per esempio, insieme a una collezione di lampadari e di mobili rari del XVIII e del XIX secolo. Oltre alla bellissima vista e al comodo accesso verso le spiagge di Copacabana e di Ipanema, il Sofitel Rio de Janeiro offre ai suoi ospiti molte attività loisir e relax : due piscine, sauna, hammam. Uscendo dall’albergo dal lobby, il cliente ha accesso diretto al Shopping Cassino Atlântico, molto apprezzato per i suoi antiquari. Sofitel São Paulo. Lo charme e la raffinatezza hanno regalato al Sofitel São Paulo la sua reputazione di albergo più francese della città. Situato lungo il Parco Ibirapuera, si trova nell’affascinante quartiere dei Giardini, uno dei più alla moda di São Paulo. Sottile melange tra tradizione e modernità, tutto ci invita allo stile di vita francese. Il Sofitel São Paulo dispone di 219 camere, su 19 piani: 144 camere standard, 36 suite junior, 36 suite affari, 2 suite diplomatiche e 1 suite presidenziale. Queste diverse categorie permettono di personalizzare l’accoglienza di ogni ospite e di soddisfare le sue esigenze. L’albergo mette a disposizione degli uomini d’affari un centro affari, una pista d’atterraggio per elicotteri omologata DAC, uno spazio eventi con 12 sale riunioni, fax e computer nelle camere (su richiesta), sauna e piscina. Il Sofitel São Paulo offre ai suoi ospiti bar e ristoranti. La direzione delle cucine è stata affidata allo chef Patrick Ferry. Da sei anni in Brasile, Patrick Ferry firma con originalità i menù del ristorante Aquarelle. La domenica, il pranzo musicale delle Quattro stagioni è composto di una larga scelta di piatti caldi e freddi e di una vasta gamma di dessert saporiti. Per sedurre la sua clientela junior, l’Aquarelle prepara per i bambini il buffet Sofitel Kids e organizza attività dirette da istruttori. Presenza eccezionale all’interno dell’albergo, la Boulangerie le Fournil che offre al pubblico interno e esterno una deliziosa varietà tipicamente francese di croissant, baguette, brioche e torte di frutta. L’albergo offre agli uomini d’affari sempre molto presenti a San Paulo, una località privilegiata, con accesso facilitato al centro città e all’aeroporto, un centro affari super attrezzato con fax, telefoni, computer e i servizi di un personale qualificato. Per la sua clientela loisir, l’albergo beneficia di un’ampia gamma di servizi differenziati, come per esempio un’accoglienza personalizzata per i VIP. Le signore saranno accolte da splendide e esclusive composizioni di fiori. Potranno disporre anche di parrucchiere e massaggi in camera. L’albergo accoglie anche molte persone orientali fra i suoi ospiti: il massaggio di benvenuto si accompagna quindi con un kit per il té, una selezione di aromi serviti in porcellane giapponesi. Sofitel Costa do Sauípe / Sofitel Suites Costa do Sauípe, a Bahia. Gli alberghi Sofitel Costa do Sauípe e Sofitel Suite rappresentano la scelta migliore per un soggiorno nella Costa do Sauípe, sulla costa nord di Bahia. Qui tutto è lusso, eleganza e piacere dei sensi e non servizi standardizzati. In queste strutture Sofitel, il cliente non deve preoccuparsi di nulla… una squadra di collaboratori è disponibile a servirlo là dove si trova, in camera o su un lettino in riva al mare, ovunque potrà mangiare, bere ed essere servito. Inoltre, la gastronomia detiene un posto di spicco in questi resort. I mercati del pesce del Portogallo, dove i clienti scelgono pesce e frutti di mare, esposti sui banchi, per farli preparare subito, hanno ispirato il ristorante “Mercado do Peixe”, molto apprezzato nella zona. Altre opzioni, il “France”, un bistrot molto parigino aperto di recente, il “Terra Brasilis” dai sapori regionali, il “Casa Grande” che propone la cucina bahianese anticamente preparata dagli schiavi, e in seguito modificata dai Baroni del Cacao. Infine, il “Tabuleiro”, situato lungo la piscina del Sofitel Suites, i cui piatti tradizionali della regione, a base di frutti di mare, sono bagnati in abbondanza con olio di palma. È il caso dell’acarajé che viene servito da due bahianesi vestite con il costume tipico. Il Sofitel ha organizzato una squadra di animatori professionisti per occuparsi dei bambini durante il giorno (dalla prima colazione, a partire dalle 7, fino alla cena). In programma, numerosi divertimenti e feste a tema. Attività all’aria aperta sono proposte ogni giorno agli adulti: passeggiate ecologiche, corsi di ballo, di ginnastica, giochi in spiaggia. Per il relax, il Sofitel Costa do Sauípe mette a disposizione sauna, hammam, jacuzzi e servizio massaggi. La sera, il Porão da Nau, il cui arredamento ricorda le stive di una nave, accoglie tutti quelli che vogliono ascoltare musica o passare tutta la notte a ballare. L’arredamento a tema del Sofitel Costa do Sauípe e del Sofitel Suites ripercorre la storia del Brasile e la cultura del cacao. Situati in una riserva ecologica ricca di fauna e flora, a 5 chilometri da una spiaggia selvaggia, questi alberghi dispongono, ciascuno, di 600 camere comode con terrazza privata, telefono, cassaforte, aria condizionata, ventilatore sul soffitto, televisione via cavo, mini-bar, letto king-size, asciugacapelli e lussuose sale da bagno. Lo spazio eventi del Sofitel Costa do Sauípe comprende quindici sale (che possono accogliere dalle 70 alle 340 persone, più un grande salone che può accogliere oltre 1000 persone. Inoltre un foyer di oltre 700 mq. Dotato del più grande centro congressi del luogo, il Sofitel Costa conta anche un centro affari che mette a disposizione degli uomini d’affari attrezzatura audio-video di ultima generazione e una squadra di collaboratori specializzata, a garanzia del perfetto svolgimento di congressi, seminari, e forum. Tutti i saloni portano il nome di Capitanerie Ereditarie, a ricordare la storia del paese. Inoltre, lo spazio eventi può accogliere gruppi di 12 persone per riunioni private. Sofitel Salvador. Interamente rinnovato dopo parecchi mesi di lavori, il Sofitel Salvador ha riaperto le sue porte nell’ aprile 2001. Primo albergo del marchio di lusso Accor in Brasile –già presente dal 1991– è situato nel cuore di un parco tropicale di una superficie di 250 mila metri quadri, a sette chilometri dall’aeroporto internazionale di Luiz Eduardo Magalhães e a 27 chilometri dal centro storico di Salvador, tra la spiaggia d’Itapuã e la laguna di Abaeté. Dispone di 204 camere con vista sul mare, con terrazza, aria condizionata, presa per computer portatile, televisione via cavo, due linee telefoniche, servizio in camera 24ore/24 e cassaforte elettronica. Inoltre, l’albergo mette a disposizione dei suoi clienti camere non fumatori. Per il piacere dei sensi, due ristoranti: Oxum, situato sul bordo della piscina, propone specialità bahianesi e la tradizionale feijoada il sabato. E’ conosciuto, grazie alla sua cucina internazionale, come uno dei migliori ristoranti della città. Inoltre due bar, con arredamento ispirato all’arte di Bahia. Lo spazio loisir è composto di due piscine, quattro campi da tennis, due campi da paddle, campi da calcio e di pallavolo, sala giochi, centro di remise en forme, golf (nove buche), sala massaggi, campo da gioco, pista di corsa podistica, sauna, hammam, docce finlandesi e attività loisir per bambini e adulti animate da istruttori. Colombia. Il Sofitel Bogotá Victória Régia conta 99 camere di cui 5 suite. È situato a nord della zona storica di Bogota, in prossimità dal quartiere degli affari e del quartiere residenziale della Zona Rosa. Lo chef Philippe Lamusse dirige il ristorante gourmet "la Brasserie". L’albergo dispone anche di un bar di stile vittoriano, "The Regio", sauna, piscina, centro di remise en forme, centro affari e sale riunioni. Sofitel Santa Clara. Situato nel quartiere coloniale San Diego della città di Cartaghena, quest’incantevole albergo che Gabriel Garcia Marquez ha celebrato in uno dei suoi libri, è all’interno di un vecchio chiostro delle Clarisse, del XVII secolo, classificato come patrimonio mondiale dell’umanità. L’albergo dispone di 144 camere e 18 suite con aria condizionata, un bar, un centro affari e 7 sale riunioni. Per il loisir : piscina, sauna, centro di remise en forme, jacuzzi e golf. Lo chef Ismael Lopez si occupa della gastronomia dei due ristoranti, uno francese e uno italiano. Sofitel Ibagué Altamira A circa 7 chilometri dall’aeroporto di Perales, il Sofitel Ibagué Altamira possiede 102 camere e 6 suite con aria condizionata e con accesso a internet. L’albergo propone un ristorante italiano, "La Toscana ", e il "Café Bistrot", entrambi sotto la gestione dello chef Oscar Romero Cárdenas, e infine il bar "Las Palmas". Il suo spazio eventi dispone di cinque sale riunioni. Per quanto riguarda il loisir, tre piscine di cui una per bambini, jacuzzi, centro di remise en forme, campi da tennis e da golf fanno dell'albergo un'ottima opzione per gli sportivi in visita nella città. Argentina. Buenos Aires, la capitale del tango, ha accolto il primo Sofitel alla fine del 2002. Il Sofitel Buenos Aires, nella Via Arroyo, è perfettamente situato nel cuore della città, nell'elegante quartiere di Retiro, a pochi passi dalla piazza San Matin, centro finanziario e degli affari della città. A pochi passi musei, gallerie d'arte e antiquari. L'albergo, dispone di 144 camere e suite con aria condizionata, accesso a Internet, bar e ristorante dai sapori mediterranei diretto dallo chef Thierry Pszonka. Inoltre centro di remise en forme, centro affari e quattro sale riunioni. Perù. Il Sofitel Royal Park Lima è situato nel cuore del quartiere degli affari e della vita culturale di San Isidoro. Quest'albergo dall'architettura moderna rende omaggio, con il suo arredamento, alla cultura Inca. A 16 chilometri dall'aeroporto, conta 78 camere e 3 suite, bar, centro affari e due sale riunioni. Inoltre, il Sofitel mette a disposizione dei suoi clienti centro di remise en forme e sauna: la direzione del ristorante è affidata allo chef Julio Vilcarino.
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