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Notiziario Marketpress di
Lunedì 13 Dicembre 2004
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“IL RE FORMAGGIO” NEI CUORI E NELLA FANTASIA DEI BAMBINI PRESENTATO AL MUSEO DEL PARMIGIANO-REGGIANO UN TESTO DI FILASTROCCHE E DISEGNI SUL FORMAGGIO PIÙ BUONO AL MONDO |
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Soragna, 13 dicembre 2004 – Come prendere per mano i bambini ed accompagnarli in un viaggio affascinante nel mondo del Parmigiano-reggiano. Questo è quanto si sono proposti Cristiana Clerici, Andrea Marazzi e Marco Epifani, rispettivamente autrice, illustratore e curatore editoriale del libro per bambini “Il Re Formaggio”, presentato questa mattina nella splendida cornice del Museo del Parmigiano-reggiano di Soragna (Parma). Il libro nasce dall'esigenza di spiegare il valore ed il mondo del Parmigiano-reggiano ai più giovani. La narrazione è presentata sotto forma di allegre filastrocche, che accompagnano i lettori nella produzione del formaggio più buono al mondo, passo dopo passo. “I bambini, a cui mi sono rivolta – ha dichiarato l’autrice Cristiana Clerici – hanno bisogno di sentirsi raccontare, in modo delicato e coinvolgente, storie che li possano affascinare ma nello stesso tempo anche informare, istruire sul cibo come su tutto ciò che li circonda”. Dopo i saluti di Roberto Garbi, sindaco di Soragna, e di Adriano Cappellini, direttore dei Musei del cibo, la presentazione ha visto l’intervento di Mario Zannoni, docente di Analisi Sensoriale all’Università Cattolica di Cremona nonché curatore del museo e storico del Parmigiano-reggiano. La pubblicazione del libro si inserisce all’interno di un progetto educativo. Infatti, sulla base del testo verranno eseguiti – presso le scuole che ne richiederanno lo svolgimento – veri e propri “Laboratori del Gusto”, studiati ad hoc per le classi. Il testo, destinato ai bambini in età pre-scolare e scolare, verrà distribuito nelle librerie locali a partire dall’11 dicembre. Cristiana Clerici è nata a Parma, si è laureata in lingue e letterature straniere presso l’Università della città. Da sempre appassionata di letteratura per l’infanzia, anche grazie all’abilità di narratrice della nonna materna, ha deciso di cimentarsi nella scrittura di favole per bambini. Vive e lavora a Parma. Andrea Marazzi è nato a Parma, si è laureato in architettura all’università di Milano. Si occupa da tempo di disegno e illustrazione. Crede nell’importanza delle immagini come comunicazione delle proprie idee. Divide il suo tempo fra la professione, la passione per i libri per bambini e i suoi acquerelli. Vive e lavora a Roma. Marco Epifani, è nato a Nardò (Lecce). Giornalista pubblicista si occupa da quasi venti anni enogastronomia. Ricopre la carica di fiduciario Slow Food per la provincia di Parma ed è condirettore della Master Italian Cooking – Istituto Superiore di Gastronomia di Jesi.
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