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Notiziario Marketpress di
Giovedì 16 Dicembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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IL PANETTONE DI MILANO SULLE TAVOLE DELLE CAPITALI D'EUROPA |
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Il panettone festeggia il Natale anche sulle tavole delle capitali europee (e non solo).. Ben conosciuto e apprezzato soprattutto ad Atene, Stoccolma e Lussemburgo. Ma conosciuto da quasi tutte le capitali d'Europa: Dublino, Francoforte, Helsinki, Lisbona, Londra, Parigi, Vienna. Lo consumano sia i locali che gli stranieri del posto: certo gli italiani alI' estero non rinunciano. Diffuso nei supermercati (Bruxelles, Franco forte, Londra, Lussemburgo, Stoccolma, Vienna) e nei negozietti "delicatessen" o pasticcerie (Lisbona, Parigi, Stoccolma, Francoforte), si compera tanto anche nei negozi di cibi tipici (Helsinki, Dublino, Parigi). E n.Qq~manca nei negozi alimentari italiani. Famoso ad Atene dove lo si trova anche nella bottega di periferia. Si trovano un po' tutte le marche più note. A Stoccolma anche il formato mignon. In tavola dopo il pranzo o la cena di Natale ma anche fuori pasto. A Lussemburgo lo consumano soprattutto con il caffè. E' un prodotto legato soprattutto al Natale. Anche fatto in regalo: un po' "etnico". Emerge da un'indagine della Camera di commercio di Milano in collaborazione con le camere di commercio italiane europee. E' stata anche richiesto il riconoscimento della denominazione Igp (indicazione geografica protetta). "Milano è già in Europa - ha commentato Carlo Sangalli, Presidente della Camera di commercio di Milano -.Valorizzare un prodotto tipico milanese, come il Panettone, in una realtà europea significa costruire un ponte tra tradizioni e culture ".
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