|
|
|
 |
|
|
| |
Notiziario Marketpress di
Mercoledì 16 Febbraio 2005
|
|
| |
|
|
| |
Pagina4 |
|
| |
DALLA CINA L’ARMA SEGRETA PER MANTENERSI GIOVANI E SANI LA PERILLA FRUTESCENS SEMBRA INSALATA, IN ASIA LA MANGIANO, DA NOI È SCONOSCIUTA. NEL SUO OLIO I PIÙ POTENTI ANTIOSSIDANTI VEGETALI |
|
| |
|
|
| |
Carrara, 16 febbraio 2005 - L’ultima frontiera dell’erboristeria, l’arma segreta contro l’invecchiamento della pelle e le malattie cardiovascolari, si chiama Perilla Frutescens, pianta tanto comune in Oriente quanto sconosciuta in Occidente, destinata comunque a prevedibili successi, cominciando da Erbexpo, il terzo salone dell’erboristeria e del termalismo (Carrara, 18 - 20 febbraio, www.Erbexpo.it), dove sarà la star di questa edizione 2005, così come un anno fa l’Iperico, l’erbetta efficacissima per smetter di fumare. In Giappone e in Cina usano la Perilla esattamente come da noi si usa l’insalata. Cotta o cruda, condita o meno, se la mangiano. E in effetti la pianta assomiglia alle nostre insalate. Bassa, a cespuglio, di color verde o bordeaux scuro, ha foglia ovale seghettata. Cresce praticamente ovunque e si moltiplica grazie a un’infiorescenza ricca di semi da cui si estrae un olio ricchissimo di Omega 3, i più potenti degli antiossidanti vegetali. Fabio Firenzuoli, medico ormai famoso in Italia quale direttore a Empoli della prima struttura pubblica ospedaliera di Fitoterapia, sta conducendo le prime ricerche italiane nei laboratori del suo Centro di Medicina Naturale (www.Naturamedica.net). “Da noi”, dice, “è pressoché sconosciuta, nessuno ancora ce l’ha mai chiesta”. E’ Firenzuoli stesso che parla però di “nuova arma orientale”, perché, spiega, l’efficacia della Perilla si manifesta ben oltre la sfera della prevenzione. L’olio che se ne ricava si è infatti dimostrato un importante agente terapeutico capace di correggere disturbi e disfunzioni. “In laboratorio”, racconta, “la Perilla ha effettivamente dato risultati eccezionali. I semi forniscono infatti l’olio più ricco in assoluto di acidi grassi polinsaturi, in particolare degli Omega 3 (acido alfa-linoleico, ecc.), i quali, come noto, hanno sull’organismo funzione particolarmente benefica. Si trovano anche nel pesce e hanno la proprietà sia di mantenere vitali, lubrificate e idratate mucose e pelle, sia di prevenire le malattie cardiovascolari. Chi è intollerante al pesce ora ha una valida alternativa”. Come atteggiamento preventivo Firenzuoli suggerisce alle pazienti, soprattutto quelle in là con gli anni, di alimentarsi tutte le mattine con due cucchiaini di frutta secca, perché contiene i magici Omega 3. “La frutta secca”, dice, “è un’ottima risposta all’umana esigenza di restare giovani, avere una bella pelle, combattere il decadimento fisico. Peraltro gli Omega 3 tonificano lo scheletro e l’apparato vascolare. Mantengono anche lubrificata la vagina che può seccarsi quando cala il desiderio, ma anche per semplice disidratazione delle mucose come ad esempio in menopausa. Per questi fenomeni ci vuole questo piccolo aiuto alimentare importante che i più trascurano. La Perilla, invece, nel mondo dei rimedi vegetali sta diventando una vera e propria novità, è un’altra cosa. E’ antinfiammatoria, antiallergica, protegge il cuore. Può essere usata come crema, per preparare ovuli vaginali, ma soprattutto può essere presa per via orale”. Secondo Firenzuoli questa pianta olifera sarà presto al centro di una rivoluzione del mercato. Dopo tessile, scarpe e ceramica la Cina ci invaderà anche a colpi d’insalata. In altre parole, la Perilla Frutescens e il suo olio è destinata a soppiantare gli estratti di ribes, di borragine e delle altre piante allogene che sono invece troppo ricche di Omega 6, ovvero di acidi con catene strutturali diverse che possono addirittura favorire i processi infiammatori. La Perilla, invece, è antinfiammatoria, protettiva dell’apparato cardiovascolare, antiallergica e può essere usata in creme, preparazione di ovuli vaginali, ma soprattutto per essere assunta per via orale.
|
|
| |
|
|
| |
<<BACK
|
|
|
|
|
|
|
|
