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Notiziario Marketpress di
Giovedì 24 Febbraio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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DIM SUI E PROSECCO DOC PER UNA PARTNERSHIP PAPILLARE TRA ORIENTE E OCCIDENTE. HONG KONG PRENDE L'ITALIA PER LA GOLA IN OCCASIONE DELL'VIII EDIZIONE DI VINO IN VILLA.
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Strategia vincente non si cambia, è con queste premesse che l'Ente del Turismo di Hong Kong ha deciso, per il terzo anno consecutivo, di promuovere la destinazione attraverso un'attività di co-marketing con partner non turistici. E' così che dopo il concorso a tema cinematografico del 2003 organizzato in collaborazione con Blockbuster e l'evento legato allo shopping del 2004 in cooperazione con Fidenza Outlet Village, quest'anno l'Hktb incontra il Consorzio del Prosecco doc di Conegliano Valdobbiadene per un avvenimento enogastronico di portata mondiale. Si tratta di un gemellaggio culinario, un riuscito matrimonio che sposa le bollicine dell'ottimo spumante italiano con la tipica cucina orientale durante l'Viii edizione di Vino in Villa, Festival annuale celebrato in provincia di Treviso. Dal 20 al 22 maggio i partecipanti avranno modo di mangiare, parlare, scoprire Hong Kong in tutte le sue sfaccettature, in un assaggio che è un anticipo di viaggio verso il Porto dei Profumi. La kermesse per palati fini prenderà avvio con la cena di gala di venerdì 20 maggio, momento in cui raffinate pietanze agrodolci e pregiato sea-food si abbineranno alle specialità di Danimarca e Catalonia, gli altri 2 paesi ospiti d'onore della manifestazione. Sabato 21 sarà il turno dei giornalisti invitati a scoprire la magia del Dim Sum, un'incredibile varietà di dolci, pasticcini, minestre, appetitosi bocconi secondo la ricetta di uno chef re della ristorazione locale. Ma Hong Kong non si ferma qui, nel piatto mette anche tutto il fascino della sua cultura, allestendo un'apposita area espositiva a tema, completa di mostra fotografica interattiva, e organizzando un seminario per operatori e incentive house fissato per il 23 maggio. A garanzia della riuscita del connubio papillare è Vittorio Castellani, conosciuto come Chef Kumalé, il giornalista 'gastronomade' massimo esperto di menu etnici e di ghiotte contaminazioni. Entrate a Hong Kong dalla porta della cucina, Vino in Villa vi aspetta. Www.discoverhongkong.com
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