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Notiziario Marketpress di
Giovedì 24 Febbraio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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TECNOLOGIA DI PUNTA PER BEVANDE E ALIMENTI LIQUIDI - DRINKTEC AMPLIA LA SUA OFFERTA E PER IL 2005 SI PRESENTA QUALE SALONE MONDIALE DELLA TECNOLOGIA PER BEVANDE E LIQUID FOOD |
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Oltre alle tecnologie di punta per la produzione, il riempimento e la confezione di bevande di ogni genere, il forum mondiale del settore si occuperà in futuro anche di alimenti liquidi. Accanto alle bevande miste a base di latte e di yogurt, a drinktec 2005 giocheranno un ruolo importante anche vini, tè, acqua, bevande energetiche e wellness drink. I visitatori provenienti da tutto il mondo avranno dunque la possibilità di informarsi sulla varietà di articoli presenti sul mercato e di conoscere da vicino i processi generali di produzione. Attesi 1.400 espositori di 50 Paesi. I preparativi per drinktec 2005, che si svolgerà dal 12 al 17 settembre 2005 presso gli spazi del nuovo Centro Fieristico di Monaco di Baviera, sono già entrati nella fase calda. All’evento si prevede la partecipazione di circa ben 1.400 espositori provenienti da 50 Paesi che esporranno le loro proposte su una superficie di oltre 150.000 m² suddivisa in 14 padiglioni fieristici. Drinktec 2005 sarà dunque la più grande manifestazione del settore che sia mai stata organizzata nel capoluogo bavarese. I leader di mercato entrano in scena alla grande. Ogni quattro anni il salone drinktec rappresenta l’incontro al vertice dell’industria internazionale delle bevande e del liquid food. Tutte le aziende note dell’industria dei fornitori incontrano tutti i grandi produttori ed operatori commerciali delle bevande e del liquid food. Gruppi leader di mercato come Krones (11.000 m²) e Khs (5.500 m²) hanno già riservato notevoli spazi espositivi per il 2005. La superficie dello stand del gruppo Wild Gruppe risulta quasi triplicata rispetto a quella del 2001, l’azienda ha infatti prenotato un’area di ben 1.600 m². Anche Doehler prevede di raddoppiare la sua superficie espositiva che comprenderà 1.000 m². Nel settore dell’industria del latte il leader di mercato olandese Stork Food & Dairy Systems B.v. Ha già assicurato la sua presenza a drinktec 2005. Più vicino al mercato grazie all’ampliamento dell’offerta. Con l’ampliamento dell’offerta drinktec intende andare incontro alle esigenze dell’industria e reagire così prontamente alle nuove tendenze del mercato. In tutto il mondo si va registrando un aumento, in parte alquanto rapido, del consumo di bevande analcoliche in tutte le varianti possibili ed immaginabili. Lo stesso fenomeno si rivela per acqua, succhi, bevande a base di tè nonché per le nuove categorie di bevande dei drink energetici e wellness. Anche gli alimenti liquidi come latte, bevande miste a base di latte e yogurt si stanno notevolmente affermando quasi in ogni Paese. Numerosi birrifici hanno già da tempo reagito a questo sviluppo ed il loro giro d’affari si basa ora non più solo sulla birra, bensì su tutti i tipi di bevande miste, alcoliche ed analcoliche, per la produzione delle quali al salone drinktec è possibile vedere le relative tecnologie. Inoltre la tendenza nell’offerta fieristica di drinktec si muove sempre più verso la rappresentazione di una tecnologia trasversale, che può essere impiegata nella produzione di diverse bevande, dall’acqua al latte, dai succhi di frutta al vino fino ai superalcolici. Petpoint: uno spazio espositivo interamente dedicato al Pet. Anche nel settore del Pet – un segmento del mercato che sta acquistando un’importanza sempre maggiore – drinktec avanza in una nuova dimensione con l’inglobamento della manifestazione fieristica Petpoint, che finora si era svolta nella città tedesca di Essen. Petpoint, quale parte integrante di drinktec 2005, presenterà il materiale da imballaggio Pet in tutta la sua complessità, dalla produzione del granulato alla fabbricazione delle preforme e delle bottiglie fino al suo riciclaggio. Grazie a questo evento lo spettro dell’offerta di drinktec risulterà completo anche in questo settore. Tra le case espositrici di Petpoint saranno presenti sia produttori di materiale e macchine, sia aziende produttrici di bottiglie e addette al riempimento, fornitori di apparecchi periferici, chiusure ed etichette nonché aziende specializzate in soluzioni per il riciclaggio. Le ditte Arburg, Husky, Voridian, Netstal e Erema hanno già manifestato il loro concreto interesse ad una partecipazione a Petpoint. L’offerta sul tema Pet sarà poi completata da un congresso mondiale che si svolgerà dal 14 al 15 settembre 2005 presso l’International Congress Center München (Icm). In tale ambito verranno trattate tutte le questioni rilevanti in materia di tecnica e marketing e per gli interessati, gli esperti ed i meno esperti sarà un’importante occasione per conoscersi e scambiarsi opinioni ed esperienze. Drinktec 2005 copre tutti i settori della tecnologia Con l’ampliamento dell’offerta e la presentazione concentrata della tematica del Pet il salone drinktec abbraccia tutti i settori della tecnologia riguardante la produzione, il riempimento e l’imballaggio di bevande e liquid food – dal trattamento di materie prime, additivi e materiali di esercizio ai macchinari ed impianti per la produzione, al riempimento ed all’imballaggio, ai sistemi di movimentazione, stoccaggio e trasporto, ai processi meccanici e termici fino ai più moderni sviluppi nelle tecniche di misura, comando e regolazione nonché nell’automazione e nella tecnica di controllo di processo. Il particolare fondamentale che contraddistingue la manifestazione è che drinktec è l’unico salone del suo genere che presenta macchine ed impianti in funzione. Gli espositori montano con molto impegno addirittura intere soluzioni di sistema con l’esempio delle quali gli operatori in visita possono seguire lo svolgimento di una completa catena di processo. Trampolino di lancio per le novità mondiali. Drinktec svolge per l’intero settore, sia per il gruppo operante a livello globale, sia per la media impresa orientata al mercato regionale, la funzione di trampolino di lancio per le novità mondiali. I responsabili di tutte le grandi aziende riempitrici di bevande prendono le loro decisioni di investimento per i prossimi anni durante le sei giornate fieristiche del Salone. Grazie alle sue iniziative mondiali di marketing ed alla sua nomea di evento principe, drinktec è anche in grado di conquistare nuovi mercati e segmenti in crescita. In occasione di drinktec 2001 sono stati registrati visitatori provenienti da ben 127 Paesi e da tutti i mercati dell’industria delle bevande: operatori di aziende produttrici di birra e malto, dell’industria delle bibite rinfrescanti e dei succhi di frutta nonché esperti di società di sorgenti di acque minerali, caseifici, cantine vinicole ed i spumanti, industria dei superalcolici, società di importazioni ed esportazioni, studi di progettazione ed ingegneria, del commercio di bevande all’ingrosso e di esercizi alberghieri, ristoranti e mense aziendali. Un programma completo di interessanti incontri dibattito. Anche in occasione di drinktec 2005 verrà allestito un ricco programma di incontri dibattito che comprende temi di attualità riguardanti in particolare i settori della tecnica e dei mercati. Il cartellone prevede due forum che avranno luogo proprio nel bel mezzo dell’attività fieristica. In questa cornice una quarantina circa di esperti dell’industria internazionale delle bevande e del liquid food terranno conferenze e dialogheranno con il pubblico. Gli interventi avranno luogo tutti i giorni, ad eccezione della prima e dell’ultima giornata fieristica. Drinktec in sintesi. Drinktec è il salone mondiale della tecnologia delle bevande e del liquid food e quindi la principale manifestazione fieristica di tutto il settore. Ogni quattro anni tutti i noti fornitori incontrano in questa cornice tutti i grandi produttori ed operatori commerciali di bevande e liquid food. Nel settore drinktec è considerato il trampolino di lancio delle novità mondiali. Il ruolo di leadership internazionale fra le manifestazioni fieristiche del settore viene attribuito a drinktec anche per la riuscita rappresentazione dell’intera catena di processo nei suoi padiglioni. I produttori presentano le ultime tecnologie per la produzione, riempimento e confezione di bevande di ogni genere, nonché di liquid food. Una caratteristica distintiva di drinktec è che per il Salone vengono montati con grande impegno impianti, sistemi e macchinari che poi vengono mostrati in funzione. Una tale realizzazione è possibile unicamente a drinktec. La cadenza quadriennale dell’evento fieristico riflette da un lato l’esigenza innovativa dell’industria delle bevande e, dall’altro, il ciclo delle innovazioni dell’industria dell’attrezzatura e della fornitura. Nell’ambito dell’ultima edizione di drinktec nel 2001 hanno partecipato al Salone 1285 espositori provenienti da 46 Paesi e circa 70.000 visitatori di 127 nazioni. L’appuntamento con drinktec 2005 avrà luogo da lunedì 12 a sabato 17 settembre 2005 presso l’area del nuovo Centro Fieristico di Monaco di Baviera.
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