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Notiziario Marketpress di
Giovedì 10 Marzo 2005
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Web alimentazione e benessere |
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SESTA SELEZIONE NAZIONALE VINI DA PESCE AL VIA IL CONCORSO PIU’ AMBITO DAI VINI BIANCHI E ROSATI |
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Il 12 maggio prossimo prenderà il via ad Ancona la sesta edizione della Selezione Nazionale Vini da Pesce, uno dei concorsi più ambiti ed apprezzati dalle aziende vinicole italiane. Il concorso proseguirà anche il giorno 13. Per concludersi il 14 maggio. In realtà, la storia della Selezione inizia ben più di sei anni fa, esattamente nel 1957, quando, in occasione della Fiera Internazionale della Pesca, si è sentita l’esigenza di valorizzare l’abbinamento dei prodotti ittici con il vino. Da sei anni i due Enti sono impegnati per rinnovare e perfezionare il progetto dedicato ai quei vini che, vantando una solida aristocrazia nella nostra tradizione enologica, sono indispensabili per creare quell’armonia che si ricerca e si apprezza nella degustazione dei prodotti del mare. La Selezione è annoverata tra i venticinque concorsi enologici a livello nazionale che il Ministero delle Politiche Agricole autorizza al rilascio di distinzioni, ed è considerata oggi un punto di riferimento per le aziende di settore, sia per l’assoluta qualità e professionalità del concorso che per la visibilità dei vincitori, garantita da un’ampia campagna promozionale sulle maggiori testate di settore. Basti pensare che, dai 190 campioni quasi tutti marchigiani del 2000, si è passati ai 425 dell’edizione 2004, in rappresentanza di 19 regioni. La collaborazione con l’Associazione Enologi Enotecnici Italiani garantisce il massimo livello di serietà, competenza e professionalità, mentre la presenza di giornalisti specializzati italiani ed esteri all’interno delle commissioni di valutazione, contribuisce alla notorietà dell’evento e dei suoi partecipanti. Riceveranno il Diploma di merito i vini secchi e tranquilli D.o.c.g., D.o.c. E l.G.t. Che raggiungeranno un punteggio pari o superiore ad 80 centesimi, secondo il metodo di valutazione Union Internazionale des Oenologues’: ai vini col punteggio più alto in ciascuna delle sei categorie in gara andranno le Medaglie d’Oro, d’Argento e di Bronzo. Riceverà il Premio Speciale Calice Dorico l’azienda che raggiungerà in assoluto il miglior risultato, calcolato in base alla somma dei punteggi più elevati riferiti ai tre vini che abbiano superato gli 80/100.
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