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Notiziario Marketpress di
Giovedì 10 Marzo 2005
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Web alimentazione e benessere |
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MEDAGLIA D’ORO 2005 PER THERESIANER STRONG ALE, BIRRA ITALIANA DI ALTA QUALITÀ |
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Il prestigioso “Concorso internazionale di qualità per birra e bevande a base di birra” promosso dalla Deutsche Landwirtschaft-gesellschaft, ente tedesco che si occupa della promozione di tutti i prodotti agricoli come la birra, ha assegnato la medaglia d’oro Dlg a Theresianer Strong Ale in bottiglia da 0,33 cl. I più celebri professori di tecnologia birraia hanno valutato il prodotto sottoponendolo al test più serio e più severo presente a livello mondiale. Sono state attentamente valutate dal punto di vista qualitativo oltre 500 birre europee ed americane. Il giudizio è frutto di una combinazione “ponderale” di criteri soggettivi (assaggio) e oggettivi (analisi effettuate da laboratori statali certificati Iso 9000). La medaglia d’oro alla Strong Ale è il risultato di una costante ricerca in termini di qualità e il frutto dell’esperienza del mastro birraio Lorenzo Pilotto, che nel 2002, insieme a Martino Zanetti, attuale presidente dell’azienda, ha deciso di portarne il grado alcolico a 8,5%. Prodotta e distribuita dal gruppo diretto da Theresianer, la Strong Ale è una delle sei referenze aziendali prodotte in modo artigianale nello stabilimento di Nervesa della Battaglia (Tv), con una produzione che non eccede i 40.000 hl (capacità produttiva tipica delle birrerie europee di eccellenza). La birra Theresianer è distribuita esclusivamente nel canale dell’Ho.re.ca, garante della qualità del prodotto, Tradizione birraia inglese e personalità tutta italiana danno orgine a Theresianer Strong Ale, una birra ad alta fermentazione, dal gusto dolce e la richezza retrolfattiva ampia con sentori di liquirizia, frutta secca e caffè. Proprio per queste caratteristiche gustative, la Strong Ale amata dagli intenditori e apprezzata dal pubblico femminile.
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