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Notiziario Marketpress di
Lunedì 01 Marzo 2004
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CONSORZIO GRANCAFFÈ FIRMERÀ I NUOVI LUOGHI DI DEGUSTAZIONE DELLA GRANDE PASSIONE DEGLI ITALIANI
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Milano, 1 marzo 2004 - Il Consorzio Grancaffè annuncia una stagione ricca di nuove iniziative volte a valorizzare la presenza del suo brand, offrire ai suoi consorziati nuove opportunità di rafforzamento sul territorio e proporre ai suoi clienti un’offerta sempre più qualificata e originale. È infatti al via il grande progetto retail del Consorzio Grancaffè: una rete di caffetterie, in Italia ma non solo, che valorizza la cultura del bar all’italiana, esprime una nuova proposta di ospitalità in cui il cliente non è solo “consumatore” ma è soprattutto “ospite”, e soddisfa la richiesta di un caffè di alta gamma, nel rispetto delle tradizioni e dei gusti locali. “Il nostro progetto mira a sostenere la notorietà di marca e la forza del consorzio nel territorio nazionale e internazionale, attraverso un concept di punto vendita innovativo - sottolinea Piercarlo Bisio, presidente del Consorzio Grancaffè. Al centro dell’offerta sarà naturalmente il caffè proposto in almeno 15 gusti. Il consumatore sarà coinvolto in un percorso sensoriale a 360°, sperimentando “il mondo del caffè” in ogni sua declinazione, dalla degustazione all’offerta di prodotti a base di caffè, alla tradizione culturale e ai libri dedicati. Dal territorio della qualità e della degustazione, guideremo i nostri clienti ad esplorare anche il mondo delle emozioni, invitandoli a ritrovare al bar la semplicità e la convivialità di un ambiente domestico” aggiunge Bisio. Dalla tazzina di caffè da gustare in un ambiente caldo e famigliare, al caffè sfuso da asporto: a seconda delle fasce orarie e delle esigenze di consumo i coffee shop del Consorzio Grancaffè offriranno cioccolateria sfusa e confezionata, gelati, caramelle e oggettistica. I nuovi punti vendita del Consorzio Grancaffè sorgeranno nelle aree ad alta frequentazione come i centri commerciali, gli aeroporti, i factory outlet e i centri storici, e avranno una superficie massima tra i 50 e i 60 mq. Per questo, si ispireranno ad una ritrovata semplicità e saranno rassicuranti come uno spazio domestico in cui condividere i valori fondamentali dell’amicizia e dei rapporti sociali. E naturalmente saranno di forte impatto e visibilità commerciale. “Ma la caratteristica distintiva dei locali Grancaffè rimarrà la qualità delle nostre miscele. Il caffè, torrefatto con varianti regionali dai soci del Consorzio per assecondare il gusto locale, è infatti da sempre il nostro punto di forza. Ed è proprio partendo da questo nostro elemento distintivo che abbiamo costruito questo progetto, fondato su una strategia che amiamo definire “glocal”: la grande marca nazionale rafforzata dal presidio locale” conclude il Presidente. Il progetto retail del Consorzio Grancaffè prende spunto anche dalle ricerche svolte negli ultimi due anni che dimostrano il desiderio del cliente di restare fedele alla propria miscela-bar preferita, ma in un ambiente con caratteristiche distintive ben determinate. Questo progetto si inserisce in un momento di grande vitalità per il Consorzio Grancaffè e di conquista di un’ormai significativa notorietà del marchio anche presso il consumatore finale, come rivela una ricerca condotta da Astra/demoskopea. “I risultati di ricerca confermano come Grancaffè sia ormai entrato nel cuore e nelle abitudini degli italiani” - aggiunge, a questo proposito, Enrico Finzi - “Il 35.1% degli italiani oggi dichiara di conoscere Grancaffè, rispetto al 24,4% di tre anni fa, passando quindi da un totale di 11.600.000 agli attuali 16.600.000”. A condividere questi successi, le undici aziende appartenenti al Consorzio, nomi che hanno fatto la storia del caffè nei mercati regionali in cui operano: Altogusto; Caffè Guglielmo; Caffè Milani; Classico Caffè Circi; Costadoro; Jesi Caffè; Jolly Caffè; Quarta Caffè; Romcaffè; Rostkafè (Tag); S. Passalacqua. Le aziende consorziate forniscono oggi complessivamente 20 mila bar e si posizionano al secondo posto per volumi di vendita con circa il 7% di quota di mercato. Hanno raggiunto un fatturato consolidato 2002 di 48.6 milioni di Euro nel solo mercato Ho.re.ca.; cifra che, se tramutata in tazzine di caffè, equivale a 540 milioni di tazzine servite in un anno ai consumatori, pari a 1.500.000 giornaliere.
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