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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Aprile 2005
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SAPORI E COLORI DELLA PRIMAVERA: A ROCAMADOUR NEL SUD OVEST DELLA FRANCIA, NEI PARCHI DELL’UMBRIA, IN ALTO ADIGE
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Si può scoprire la gastronomia di un territorio anche comprando un vasetto di marmellata. E’ quanto propone il concorso “Bonne Maman, bon voyage” che riserva ai suoi affezionati consumatori 105 superpremi tra i quali ben 5 soggiorni per due persone a Rocamadour nel sud ovest della Francia. Vincere uno dei premi in palio è facile. Basta telefonare o inviare un sms al numero impresso sullo sticker di ogni confezione e l’estrazione è immediata. Per il regolamento si può consultare il sito www.collieuganei.it. I fortunati visiteranno, con soggiorno in uno splendido hotel de charme, il suggestivo borgo medievale nel sud ovest della Francia, una zona rinomata per la sua gastronomia, i suoi vini pregiati e i suoi paesaggi incontaminati. Il Lot, dove si trova Rocamadour, è una terra benedetta dove le vigne si confondono con il fiume, i castelli si sposano con le pietre secolari e il foie gras con i vini di Cahors, le noci con i formaggi di capra. Insomma il paese del piacere e delle leccornie. Dopo un’escursione in barca in una straordinaria voragine sotterranea verso le grotte di Padirac, sarà bello sostare a gustare i sapori intensi di funghi porcini, tartufi, zafferano, vini, in una trattoria di campagna oppure alla periferia di una città come Tolosa, adagiata sulla Garonna. Info: Ente Nazionale Francese per il turismo, info@turismofrancese.it. Percorsi gastronomici più classici sono quelli da scegliere nelle regioni italiane che in primavera assumono i colori più splendenti. Nella romantica dolcissima Umbria ci attende il progetto “Ebbrezze, i parchi e i sapori dell’Umbria” che valorizza le bellezze naturalistiche e i prodotti tipici del territorio in un’affascinante serie di percorsi. Sono 10 weekend gusto e natura (venerdì, sabato e domenica), previsti per la primavera/estate 2005, in tutti i parchi dell’Umbria, luoghi particolarmente suggestivi per l’aspetto naturalistico-paesaggistico e interessanti per le tradizioni artigianali, culinarie e per i prodotti tipici (olio, vino, tartufi, lenticchie, formaggi…). Ogni weekend comprende escursioni gratuite lungo gli itinerari naturalistici del parco, la mostra-mercato dei prodotti tipici e biologici del parco con degustazioni gratuite, visite guidate alle città d’arte, visita alle aziende produttrici con la possibilità di assistere a dimostrazioni di cicli produttivi, corsi di cucina tipica umbra a cura dell’Università dei Sapori – Scuola Nazionale dell’alimentazione. suggestivi locali. Per smaltire gli stravizi il pacchetto prevede anche esperienze di arrampicata, canoa fluviale, rafting, speleologia, torrentismo. I primi week end nel mese di aprile sono nel Parco Fluviale del Nera l’8,9,10 aprile e nel Parco del Monte Cucco il 15,16,17 aprile. Per le prenotazioni delle diverse attività e le informazioni è stato attivato il numero verde 800 143355. Un’altra splendida regione italiana ci aspetta con i colori di fiori e frutti primaverili. L’Alto Adige, magica regione dai mille colori e sfumature, omaggia gli amanti della cucina altoatesina proponendo per i prossimi mesi alcuni appuntamenti imperdibili. E per i veri appassionati di cucina altoatesina, ma anche per chi volesse cimentarsi per la prima volta nel mondo culinario, un ottimo e prezioso strumento raccoglie tutte le ricette migliori delle dolomiti: “Cucinare nelle Dolomiti. Le migliori ricette dal cuore delle Alpi”. In aprile in particolare si svolgerà il Mercatino dei Sapori in Piazza Tribunale a Bolzano, dove 50 espositori propongono i meravigliosi frutti dell’Alto Adige: deliziosi salumi, formaggi, salse, torte al pesto, gustosi vini, pregiati oli d'oliva e primizie da tutta Italia. La Festa della Mela, invece, è in programma a Cortaccia il 16 e 17 aprile. Tema principale della manifestazione sarà la mela quale oasi della salute. Le proprietà terapeutiche dell’aceto di mela, gli estratti di mela per massaggi, una crema a base di mela da cucinare in casa: questi ed altri argomenti verranno spiegati da esperti per soddisfare le curiosità dei visitatori. Una terra speciale dell’Alto Adige è il Meraner Land dove si passa la primavera tra una degustazione e l’altra, gite a piedi e in bicicletta tra i frutteti in fiore e lezioni di nordic walking. Per risvegliare il corpo dall’indolenza invernale, non c’è niente di meglio che fare più sport all’aria aperta e curare la dieta, magari prediligendo alimenti disintossicanti che l’arrivo della bella stagione porta in abbondanza. Le feste gastronomiche nel Meraner Land si svolgono dalla Festa della Fioritura, alle Settimane degli Asparagi e del Dente di Leone, che mettono in tavola pietanze prelibate e, soprattutto, salutari. Dal 3 al 17 aprile a Lana, c’è la Festa della Fioritura con gite a piedi e in bicicletta tra i frutteti in fiore, escursioni guidate ai castelli della zona, grigliate e fiaccolate, cottura del pane nell’antico forno a legna del paese. Dal 9 aprile al 1 maggio Nalles ospita le Settimane degli asparagi in cui nei ristoranti dominano gli asparagi altoatesini di un bel colore bianco, teneri e dolci nel gusto, serviti solitamente con la Bozner Sauce, la salsa preferita dai bolzanini. Infine dal 23 aprile all’8 maggio in Alta Val di Non, ci sono le Settimane del Dente di Leone o tarassaco, tra le erbe più diffuse e conosciute nella cultura popolare. Numerose le possibilità di soggiorno alberghiero, dal maso agli hotel di lusso. Info: Consorzio Turistico Meraner Land, www.meranerland.com - email: info@meranerland.com
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