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Notiziario Marketpress di Sabato 19 Giugno 2004
 
   
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  FRIGGONO I PREPARATIVI PER LA XXXIIIA EDIZIONE DELLA “FESTA DEL PESCE” DI CASTIGLIONCELLO  
   
  Sabato 19 e domenica 20 giugno: l’appuntamento toscano delle iniziative “Friol per le Sagre” Dopo aver fatto tappa nel Lazio con le sagre di Marta e Fiumicino, le iniziative del calendario “Friol per le sagre” si spostano in Toscana. Si terrà sulla spiaggia di Caletta a Castiglioncello la Xxxiiia edizione della “Festa del pesce”, sabato 19 e domenica 20 giugno organizzata dall’Associazione “Comitato Festa del pesce” e realizzata con il patrocinio del Comune di Rosignano Marittimo e la partecipazione come sponsor di Friol - l’olio specifico per friggere che grazie alla sua equilibrata composizione di oli resiste alle alte temperature consentendo di ottenere una frittura croccante e al contempo asciutta. “La storia della sagra vede protagonisti un gruppetto di amici che 33 anni fa’ organizzarono un “mangiata” a base di pesce che fu allargata – raccontano oggi gli organizzatori dell’evento - anche a chi si trovava lì per caso. Nacque così la “Festa del pesce” di Castiglioncello”. Protagonisti, sulla spiaggia di Caletta, i numeri: 4 metri il diametro della padella utilizzata, 150 i volontari che si alterneranno alla frittura, 1.2 tonnellate il peso della padella, 350 i bruciatori a metano utilizzati, oltre 1000 le porzioni preparate ogni ora, più di 650 i litri di olio Friol contenuti nella padella e oltre 65 i quintali di pesce sapientemente fritti dai cuochi di Castiglioncello. Alla Xxxiiia edizione di questo spettacolare appuntamento sarà presente anche un’area interamente dedicata alla frittura di patatine, dove in 2 padelle del diametro di un metro ciascuna, grazie al contributo di Friol, saranno preparate e servite più di 5.000 porzioni di fritto. Le presenze a questa manifestazione sono indicativamente stimate in più di 45.000 persone, che come un fiume si muovono tra gli stand della “Soffitta in Piazza”: mercatino di oggettistica, artigianato e bigiotteria che farà da corollario alla distribuzione delle porzioni di frittura. La manifestazione si concluderà domenica sera, quando verso le 22.00, gli ospiti presenti prenderanno posto sulla spiaggia limitrofa per assistere allo spettacolo pirotecnico riflesso sul mare della Toscana che regalerà loro un’emozione unica. Questa è la quarta manifestazione del calendario di “Friol per le Sagre”: appuntamenti a cui proprio non si deve mancare, otto eventi gastronomici organizzati dai Comuni e dalle Pro loco locali per creare momenti di festa e di spettacolo dove le maxi fritture sono le regine di casa.. Sagre diventate ormai celebri grazie alla forte affluenza di pubblico registrata nelle passate edizioni e soprattutto per le grandi quantità di prelibatezze che si possono degustare. Proprio per questo Friol ha deciso di essere sempre più presente ad iniziative di questo tipo attraverso un calendario itinerante che attraverserà l’Italia intera donando agli ospiti delle sagre sfiziose ricette di fritto, tutte da gustare nelle piazze italiane. I prossimi appuntamenti di “Friol per le Sagre” dal 10 al 18 Luglio 2004 - Sagra del Pesce – Chioggia (Ve) 18 luglio 2004 - Festa del mare - Porto San Giorgio (Ap) dal 3 al 5 settembre 2004 - Festa Te Lu Mieru – Carpignano Salentino (Le) 9 e 10 ottobre 2004 - Sagra della patata – Leonessa (Ri) "Siamo stati felici di aver contribuito con Friol al successo di alcune sagre sponsorizzate lo scorso anno e proprio per questo motivo abbiamo deciso di ampliare il calendario degli appuntamenti per il 2004 creando l’iniziativa “Friol per le sagre”. Da molto tempo Friol è vicino alle realtà locali e alle manifestazioni in cui il fritto ricopre un ruolo da protagonista –spiega Patrizia Gervasio Brand Manager di Friol–. Friol è un prodotto specifico per friggere; la sua composizione speciale gli consente di mantenere le alte temperature necessarie per ottenere una frittura perfetta: croccante, asciutta, e senza cattivi odori, ideale non solo per questi grandi fritti ma anche per le piccole fritture di casa. Anche quest’anno ho avuto personalmente il piacere di parlare durante alcune sagre con gli operatori in cucina e con chi mangiava in piazza e si sono detti tutti molto soddisfatti.” Infolink: www.Lungomarecastiglioncello.it  
     
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