Durante la settimana della moda uomo a Milano, anche il pesce sfila in passerella: una kermesse di elegantissime Trote, scintillanti Orate e sontuosi Branzini sbalordiranno i palati più raffinati ed esigenti. Uno spettacolo da non perdere organizzato da Api - Associazione Piscicoltori Italiani.. Introdurranno la dott.Ssa Elena Orban, responsabile Unità di Studi sui Prodotti Ittici (Inran - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), e lo chef Arturo Filippini, il Toulà di Treviso.
