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Notiziario Marketpress di
Giovedì 04 Marzo 2004
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Web alimentazione e benessere |
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GRAND CHEF’S CUP 2004 A SAN CASSIANO/ALTA BADIA – GSTAAD, IL RADUNO INTERNAZIONALE DI CUOCHI STELLATI |
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Al via la prima edizione di Grand Chef’s Cup, il raduno internazionale di cuochi stellati, che si terrà a San Cassiano in Alta Badia nei giorni da domenica 21 a martedì 23 marzo 2004. Oltre 50 big nazionali ed internazionali si incontreranno per un week end all’insegna del gusto e della competizione sulla neve nel cuore delle Dolomiti. È Norbert Niederkofler del St.hubertus l’ideatore della manifestazione, che verrà ospitata dall’Alta Badia, la località altoatesina considerata da molti esperti la regina dell’alta gastronomia dell’intero arco alpino. Grazie all’impegno e alla tenacia di alcuni giovani ristoratori e chef, il comprensorio turistico è diventato in pochissimo tempo una vera e propria fucina di ricerca, attirando a sé esperti del settore e buongustai da tutti i continenti. Il Grand Chef’s Cup, che si alternerà nei prossimi anni con la gemellata manifestazione di Gstaad in Svizzera, annovererà tra i partecipanti oltre 50 big della cucina nazionale ed internazionale, nonché diversi tra i migliori produttori di vini italiani. In programma una combinata sportiva, un divertente binomio tra gara di sci e Audi driving test-prova di guida in sicurezza, un brunch con prodotti tipici, un party presso il castello di Colz, e un Gran Galà di beneficenza al Relais & Chateaux Hotel Rosa Alpina con la cucina di 6 tra i migliori Chef internazionali, aperto anche al pubblico. Il ricavato della serata verrà devoluta a favore di un progetto umanitario iniziato dall’alpinista Hans Kammerlander per costruire scuole e asili in Tibet. Non solo divertimento e sane competizioni, bensì anche un momento d’incontro per scambi di opinioni sul gusto.
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