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Notiziario Marketpress di
Giovedì 16 Settembre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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VILLA CORNIOLE: VITICOLTORI DA GENERAZIONI |
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La gente trentina è profondamente legata alla propria terra, come il vino lo è al territorio. Viticoltori che hanno saputo coniugare perfettamente tradizione ed innovazione, che con pazienza e tenacia riescono ora, come un tempo, a trasmettere al vino autenticità e semplicità. E' con questo spirito che nasce Villa Corniole, l'azienda vinicola dei fratelli Pellegrini, viticoltori da generazioni. Il desiderio di poter vinificare in proprio le uve provenienti dai vigneti di famiglia e la passione per l'enologia, sempre più forti nel corso degli ultimi anni, hanno portato recentemente alla realizzazione di una cantina moderna ed attrezzata. La cantina sorge a Veda di Giovo - Trentino, in una posizione estremamente suggestiva della Val di Cembra. Le fanno da cornice i caratteristici terrazzamenti porfirici, prevalentemente coltivati a vite, che scendono verso il torrente Avisio. I vigneti, nei quali operano costantemente per ottenere vini di alta qualità, sono situati nelle migliori zone vocate alla produzione vitivinicola, e sono per lo più dislocati in Piana Rotaliana, sulle Colline Avisiane di Pressano e Sorni e in Val di Cembra. Il lavoro del viticoltore si trasforma così nell'operosità del cantiniere, per produrre quella sintesi di nobili valori che fa parte della più tipica tradizione trentina: il vino. Infolink: www.Villacorniole.com
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