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Notiziario Marketpress di
Giovedì 15 Luglio 2004
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INAUGURATO ALLE MESSAGGERIE MUSICALI IL “SUGAR CAFÈ”, IL PRIMO ILLY BAR CONCEPT DI MILANO |
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Milano, 15 luglio 2004 - E’ stato inaugurato presso le Messaggerie Musicali di Corso Vittorio Emanuele a Milano “Sugar Cafè”, il primo Illy Bar Concept del capoluogo lombardo. Si tratta di una particolare formula studiata dall’azienda triestina che prevede la fornitura di modelli architettonici di punti vendita che reinterpretano e valorizzano la cultura del “bar all’italiana” attraverso l’attenzione all’estetica e ai particolari. Progettati dagli architetti italiani Claudio Silvestrin e Luca Trazzi, questi format sono offerti insieme alla consulenza di business, di gestione di servizi. Il modello scelto per lo spazio delle Messaggerie Musicali è quello di Luca Trazzi ed è stato realizzato dalla Isa di Bastia Umbra con tavoli e mensole di colore blu (i colori Messaggerie Musicali). Il bar, 50 mq situati al livello –1 delle Messaggerie, è gestito da Fabio Paolini e Gian Marco Senna, noti a Milano anche per le altre tre attività da loro gestite: lo Smooth, la pizzeria La Libera, la Trattoria della Pesa. L’offerta prevede la carta caffè Illy al completo (i 36 modi di servire l’espresso) e un servizio di ristorazione veloce con una vasta gamma di panini fatti al momento. Lo spazio avrà infine la funzione di punto di incontro e luogo di presentazione di attività. “Dopo Tokyo e Rabat e prima di Cipro e Sydney - afferma Licerio Degrassi, direttore generale della Divisione Illy Bar Innovation - siamo contenti di essere riusciti a trovare, grazie a Messaggerie Musicali, la location ideale per lo sbarco a Milano di Illy Bar Concepì, un progetto strategico per l’azienda che ha visto più di 20 aperture in 7 paesi in poco più di un anno e che vedrà entro la fine del 2004 una cinquantina di punti vendita in tutto il mondo. Ibc, insieme all’Università del caffè di Trieste ribadiscono l’importanza che il mondo del bar riveste negli interessi dell’azienda e la sua centralità all’interno della cultura del caffè”.
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