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Notiziario Marketpress di Martedì 09 Marzo 2004
 
   
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  LA CUCINA SAPIENTE E LA TAVOLA CONTENTA : SOTTSASS ASSOCIATI PER SERAFINO ZANI 2004  
   
  Con il programma "La cucina sapiente e la tavola contenta", disegnato da Sottsass Associati, Serafino Zani ripropone l'acciaio come protagonista della tavola. Un programma ampio e articolato che, in continuità con il passato, sviluppa il tema del quotidiano attraverso l'uso di questo materiale ed esplorerà lungo i prossimi tre anni tutte le tipologie classiche della tavola e della cucina, fino ad arrivare agli accessori e ai complementi per l'abitare. La prima parte di questo nuovo programma è costituita da un servizio di posate e un servizio di coltelli base Cinque Stelle e dalla serie di pentole Grand Hotel Cuisine. Il nuovo programma rimette l'acciaio e la sua attitudine più vera di materia industriale solida e duratura al centro di una ricerca sugli oggetti che ha come obiettivo principale quello di 'ridisegnare' la cucina e la tavola comune con linguaggi contemporanei, per renderla adatta a persone di gusti e culture differenti. Le tre serie in acciaio hanno nomi voluti da Ettore Sottsass, con una buona dose di ironia, per sottolineare che l'idea che informa il progetto è molto lontana dal glamour delle 'grandi' occasioni. E' l'idea di un quotidiano che ama la normalità delle cose semplici che funzionano bene, di grande qualità, di cui sa essere interprete il design di più alto livello. Il risultato dell'incontro con Sottsass Associati sono oggetti-utensili, disegnati per essere, allo stesso tempo, una presenza calma e forte sulla tavola. Grandi spessori, profili larghi, che significano anche consistenza e peso, per offrire una solida relazione con l'oggetto. Forme semplici e quasi archetipi, da usare con calma per suggerire piacere nel mangiare e nel cucinare, solo leggermente caricate di significato dallo sviluppo verticale e longitudinale dei manici delle pentole e dei coperchi. Posate, coltelli e pentole fatti per tanti, con le qualità di pochi. E dopo il programma "La cucina sapiente e la tavola contenta", la Serafino Zani annuncia la prossima uscita, prevista per la primavera, di una nuova serie di oggetti in legno, disegnati da Ettore Sottsass: Gli oggetti faranno parte del programma Numa Zani, dedicato ai 'nuovi materiali antichi', come il legno appunto, la ceramica, la pietra e il peltro.  
     
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