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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Ottobre 2004
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VALLE D’AOSTA / PILA SNOW ENERGY STATION (5): SCI, MA NON SOLO
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A Pila si sale comodamente in telecabina da Aosta. Chi vuole, può raggiungere la stazione sciistica con la propria auto, ma una volta arrivato, può scordarsela: nella stazione ci si muove prevalentemente sci ai piedi, altrimenti lo ski-bus passa ogni quarto d’ora. A Pila, ci si sposta solo con gli sci, con gli impianti di risalita o a piedi. Una volta raggiunta la località, le chiavi dell’auto si buttano sul fondo della valigia, perché non servono più. I 70 km di piste della Snow Energy Station arrivano davanti agli alberghi o alla porta di casa. Un’occasione unica per concedersi una pausa dalla frenetica vita di tutti i giorni. Solo lo sport e la natura saranno i compagni della vostra vacanza. Il consorzio turistico L’Espace de Pila è nato dall’esigenza di pianificare e gestire l’intero comprensorio sciistico. Si sono associati i gestori degli impianti a fune, il Comune e circa il 90 % fra gli albergatori, ristoratori ed esercenti. Il consorzio si propone di far sentire gli ospiti, non in un qualsiasi luogo di montagna, ma nel mezzo della cultura della Vallée, offrendo la possibilità di conoscerla e viverla da vicino. LE STRUTTURE RICETTIVEA Pila le strutture ricettive offrono circa 2000 posti letto. La stragrande maggioranza degli hotel della stazione ha subito una ristrutturazione recente e molti sono dotati di sauna e palestra. Per una settimana bianca in un albergo a tre stelle nella Conca di Pila, scegliendo un trattamento di mezza pensione, si può spendere a persona circa 315 euro in bassa stagione e 686 euro in alta. In tutti gli hotel viene applicato il piano famiglia. In camera quadrupla un nucleo familiare formato da due adulti e due bambini (massimo 14 anni) paga solo tre quote intere. Mentre, se si sceglie di alloggiare ad Aosta, si potrà usufruire delle tariffe di bassa stagione in vigore per gran parte dell’anno, ad esclusione del periodo Natale-Capodanno. Quasi tutti gli alberghi forniscono un servizio navetta per la partenza della Telecabina Aosta-Pila. Scegliendo di risiedere ad Aosta, si avrà in più un’intera città a disposizione per il doposci.OLTRE E DOPO LO SCI Per chi vuole rilassarsi all’aria pura e per chi cerca il silenzio dei boschi, ci sono le passeggiate con le racchette da neve oppure le gite accompagnate di sci-alpinismo. Guide esperte sono disponibili per svelarvi gli angoli più remoti della conca. Quando alla sera gli impianti si fermano e si sganciano gli sci, le attività nella stazione diventano frenetiche. Non mancano le discoteche e i locali, dove è bello fermarsi a chiacchierare, anche se l’appuntamento con la musica a Pila è direttamente sulle piste, dove durante i week end i principali gruppi valdostani, occitani e celti si esibiscono in musiche e balli tipici. La manifestazione Musiche sulle piste è una singolare iniziativa promossa da Pila per far conoscere al pubblico la tradizione musicale della Vallée. Mentre il covo degli snowboarders è lo Chalet du Soleil, dove la musica è tosta e la compagnia fa il resto. Mentre per rilassarsi o solo rimettersi in forma basterà fare una capatina allo spazio fitness-benessere. Per una serata fuori dal comune non c’è niente di meglio di una cena nei piccoli ristoranti sulle piste, dove la cucina è raffinata e l’atmosfera è calda e accogliente. Al rientro attende una bella sciata nella notte: un clair de lune in alta montagna per gli animi metà romantici e metà sportivi. La passione per l’arte e quella per lo shopping si possono soddisfare con una discesa ad Aosta: una manciata di minuti di telecabina. Oltre a scoprire le bellezze romane di Augusta Pretoria (sono organizzate visite guidate prenotabili presso il consorzio turistico), avrete la sorpresa di trovare un concentrato di outlet dei marchi più alla moda, discoteche, ristoranti, bar ed enoteche con raffinate selezioni di vini locali. A PILA SEGGIOVIA FA RIMA CON ENOGASTRONOMIA Sparsi ai bordi delle piste, i graziosi ristoranti tipici sono uno degli elementi più originali di Pila. Nonostante siano immersi nei boschi o adagiati sui pascoli innevati, questi locali si distinguono per la ricercatezza dei menù e per l’ambientazione in stile valdostano, con un ampio uso di pietra e legno e la presenza di una ricca oggettistica tradizionale. Questi locali offrono tutti menu estratti dalla cucina valdostana e hanno cantine che sembrano fatte apposta per celebrare l’alta qualità raggiunta negli ultimi anni dai vini della Vallée. Si possono gustare abbinamenti insoliti come le castagne con il profumato lardo di Arnad e la Mocetta (la carne salata e essiccata nei fienili) abbinata a miele e pane nero. Mentre fra i primi piatti sono le zuppe a farla da padrone: la classica Valpellinentze (verze, pane e fontina) è proposta accanto alla Seuppa de Vercuinno (a base di spinaci selvatici) o alla Zuppa dell’Alpeggio (orzo brillato cotto nel vino rosso). Ogni locale ha la sua specialità. Alla Châtelaine, situata ai bordi dell’omonima pista, si può degustare il Camoscio in civet con polenta e la Tarte aux pommes con la Fiocca (torta di mele della bassa valle con panna fresca montata a mano al momento), mentre a Lo Baoutson (partenza della sciovia Couis 2) prevalgono i piatti cucinati direttamente al tavolo come la Braserade, (minuscole fettine di carne cotte sul braciere), o la più classica Raclette (formaggio fuso alla brace steso su un letto di patate lesse). Il Rifugio Chamolé, all’arrivo della seggiovia omonima, si distingue per la Sorsa (stufato di verdure con salamelle) e la Favò (un zuppa di fave, pasta, pane, burro fuso e fontina), mentre il piatto forte dello Chalet du Soleil è la Zuppa di porcini in crosta. All’Hermitage, alla partenza della seggiovia della Nouva, servono la Vianda di djablo (la carne del diavolo), macerata in una salamoia di vino rosso, cipolla, ginepro e aromi e presentata a fettine sottili come un carpaccio. Ricche e sfiziose bourguignonne sono servite alla Maison de Jean, situato nelle vicinanze della scuola di sci. Presso l’arrivo della telecabina Aosta-Pila, si trova lo Yeti, che, oltre allo stufato d’asino, al cervo coi mirtilli, alla sella di capriolo brasata, offre il dessert più povero e tipico, la Seuppa de l’Âno, pane nero, vino rosso speziato e zucchero. Sono certamente proposte ricche e appetitose, caloriche secondo la tradizione alpina. Ma a Pila ci sono 70 km di piste e un intero snowpark per smaltirle. I locali sono aperti anche di sera e organizzano transfer in quota con le motoslitte. Per il rientro si può scegliere fra una passeggiata con le fiaccole, una sciata al chiaro di luna o, se si è alzato un po’ il gomito, la più tranquilla discesa in motoslitta. QUANDO SI CHIUDONO GLI IMPIANTI, SI ACCENDONO LE LUCI DELLA CITTÀPer il doposci o per una serata mondana gli ospiti di Pila non hanno solo a disposizione i locali, i ristoranti, le discoteche della stazione. C’è tutta la città di Aosta che li attende, con una ricchissima offerta per lo shopping e il tempo libero. Bar, ristoranti, birrerie, enoteche, discoteche, cinema, teatri: tutto ciò che serve per una serata particolare. A portata di telecabina c’è anche l’Aosta millenaria, la capitale della romanità, la città dell’Arco d’Augusto, della Porta Pretoria, del Teatro, delle mura perfettamente conservate, del prezioso Museo Archeologico. Ma c’è anche la città medioevale di Sant’Orso e del suo chiostro, della Cattedrale, delle piccole chiese sparse fra le case d’epoca. E nei dintorni il visitatore ha a sua disposizione anche lo splendido patrimonio dei castelli valdostani: una realtà monumentale senza confronti in tutto l’arco alpinoIl calendario degli eventi con gli appuntamenti per la prossima stagione potrà essere consultato sul sito Internet, www.pila.it, alla pagina delle news aggiornata quotidianamente. E le manifestazioni sportive, che da sempre animano l’inverno di Pila, verranno di volta in volta annunciate durante la stagione della neve.Per informazioni: Azienda di Informazione e Accoglienza Turistica (IAT): tel. 0165.521008 Infolink: Società Impianti a fune di Pila www.pila.it - Consorzio turistico L’Espace de Pila www.pilaturismo.it
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