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Notiziario Marketpress di
Giovedì 07 Ottobre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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STUDIARE CIOCCOLOGIA ALLA NUOVA “SCUOLA DEL CIOCCOLATO” PERUGINA PER UN AFFASCINANTE VIAGGIO TRA CULTURA, GUSTO, ARTE E BENESSERE |
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La Scuola del Cioccolato Perugina apre le sue porte a tutti gli appassionati di cioccolato e crea a Perugina un luogo dove la creatività e l’arte degli Esperti Cioccolatieri si fondono in una magica alchimia, un tempio per gli amanti del “cibo degli dei”. La Scuola del Cioccolato Perugina propone corsi creati per far conoscere il mondo del cioccolato: le origini, la storia, le caratteristiche e la qualità del cioccolato, dalla materia prima al prodotto finito, le leggende e le curiosità che fin dall’antichità lo hanno reso vero e proprio oggetto di desiderio e fenomeno di costume. L’idea di una Scuola aperta al consumatore nasce dal desiderio della Perugina di rendere la conoscenza del cioccolato accessibile a tutti i consumatori: la nuova struttura va ad affiancarsi alla prestigiosa Scuola del Cioccolato per professionisti già esistente, dove da diversi anni vengono formati i migliori Maestri Pasticcieri a livello nazionale e internazionale. La Scuola del Cioccolato è anche il luogo dove, accanto all’attività pratica di laboratorio, imparare l’arte della degustazione, dove educare il palato a riconoscere l’essenza più profonda del cioccolato e le sue diverse qualità, dove scoprire nuovi abbinamenti di gusto tra cioccolato e insoliti ingredienti; dove imparare ad accompagnare i diversi tipi di cioccolato alle bevande più adatte ad esaltarne il gusto e per una sensazione sensoriale. I primi corsi della Scuola avranno inizio in ottobre, in concomitanza con la manifestazione di Eurochocolate. I corsi previsti sono tre: Master in Cioccologia, Degustatore in Cioccologia e Artista in Cioccologia. Tutte le informazioni sul calendario dei corsi, le curiosità e le novità relative alla Scuola del Cioccolato sono disponibili on line sul nuovo sito www.Perugina.it per un in indimenticabile viaggio virtuale nel mondo del cioccolato. Per prenotarsi si potrà contattare il numero verde dedicato 800.800907.
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