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Notiziario Marketpress di
Giovedì 14 Ottobre 2004
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Web alimentazione e benessere |
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TRA LE ‘PERLE MEDITERRANEE’ DELLA SELEZIONE RAINERI C’E’ UN NUOVO TRIS DI PESTO
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L’antica Azienda Raineri di Oneglia, conosciuta per la sua produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità spremuto a freddo, presenta alla sua clientela il Tris di Pesto della linea “Perle Mediterranee”. L’amore per la buona tavola e per i sapori della tradizione sono stati il filo conduttore della ricerca dell’Antica Azienda Raineri, che con la linea delle Perle Mediterranee vuole riscoprire questi piaceri per una vita in armonia con la natura e quindi attenta ad un’alimentazione sana e leggera. Questi prodotti sono tutti preparati con l’olio di oliva di alta qualità dell’Antica Azienda Raineri, che ottiene il proprio prodotto dagli olivi coltivati da secoli nel cuore dell’entroterra ligure del ponente, a circa dodici Km. Dal mare ed a 250 metri di altitudine. Questo ottimale contesto climatico, insieme al metodo tradizionale di coltura dell’olivo consentono di ottenere un extra vergine dalle eccezionali caratteristiche di gusto che conferisce al Tris di Pesto, come a tutti gli altri prodotti della linea, un sapore unico. Il Tris di Pesto si compone di tre vasetti di vetro contenenti Pesto Ligure, Pesto di Salvia Pesto Saporito per soddisfare i diversi gusti e unisce qualità e tradizione ad un’attenta selezione delle materie prime. I cardini principali della proposta dell’Antica Azienda Raineri sono infatti la freschezza e la genuinità dei propri prodotti. Il Tris di Pesto può essere un’idea regalo diversa per non presentarsi a mani vuote a una cena, un cadeau di Natale oppure un utile presente per le mogli che non hanno tempo di preparare laboriosi sughi, ma non vogliono rinunciare ad un’alimentazione gustosa ma allo stesso tempo sana e genuina. Ottimi anche per un aperitivo veloce, spalmati sui crostini e serviti con un vino adatto all’occasione. Il Pesto Ligure è un Pesto delicato ottenuto da sole foglie di basilico fresco, senza formaggio e contiene: Basilico fresco ligure 63%, Olio di oliva (composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini), Sale - Pinoli - Aglio fresco. Confezione: Vasetto da 9Ogr. Il Pesto di Salvia unisce il sapore della salvia a quello classico del basilico e contiene: Salvia fresca 10%, Basilico fresco, Formaggio Pecorino, Pinoli, Fiocco di patata, Acido lattico, Aglio fresco, Confezione: Vasetto da 9Ogr. Il Pesto Saporito è un Pesto dal sapore più forte, preparato con pomodoro, peperoncino e contiene: Pomodoro secco 33%, Olio di oliva (composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini), Pinoli, formaggio Pecorino, Aglio fresco, Fiocco di patata, Peperoncino, Origano, Acido lattico, Confezione: Vasetto da 9Ogr. Utilizzo: Come sugo per la pasta o per condire il riso: stemperare la dose necessaria con un cucchiaio di acqua di cottura., Su tartine e/o crostini, In abbinamento con carni (come ad esempio il lesso o gli arrosti), Prezzo al pubblico della confezione Tris: circa 10 Euro. Certificazioni: L’antica Azienda Raineri opera secondo quanto disposto dal Dl 155 in merito all’autocontrollo (Haccp) e confeziona olio extra vergine di oliva con materie prime di qualità, da fornitori selezionati. Dispone inoltre di idonee procedure che consentono la gestione ed il controllo della tracciabilità dei lotti (Iso 9002). L’olio extra vergine di oliva 100% Ligure dispone inoltre della Certificazione di Prodotto Dnv ed è ottenuto da olive prodotte e lavorate in Italia: è quindi un prodotto 100% Italiano. Infolink: Www.olioraineri.com
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