HALLOWEEN / SABATO 30 E DOMENICA 31 OTTOBRE 2004 CENA A LUME… DI LANTERNA CON VISTA SUL MERAVIGLIOSO MARE DI SALERNO
Secondo un’antica leggenda campana sui rami degli alberi di noce si nascondevano le “janare”, temibili maghe che facevano intrugli, pozioni e praticavano sortilegi. Sembra impossibile che in un luogo dominato da incredibili tramonti su acque color indaco e dall’oro dei limoni che ravviva le tinte variegate della sua scogliera, potessero aggirarsi delle streghe. Il Soglia Hotel Lloyd’s Baia di Salerno vuole omaggiare il folclore delle mitiche fattucchiere con una cena dalla “magica” atmosfera: a lume di candela, anzi a lume di lanterna (ricavata in buffe zucche scavate), sul suo splendido terrazzo vista mare con un menù che unisce gli ingredienti della tradizione locale con quelli tipici della festa di Halloween: pesce freschissimo, noci e l’immancabile zucca. Si comincia con un bis di primi: risotto di mare con scampi e fiori di zucca e farfalle con pere, noci e gorgonzola. Si passa a un trionfale baccalà lessato con salsa di noci per culminare alla dolce delizia del budino di pane e noci. Infolink: www.sogliahotels.com
