ILLY FREDDO, IL FREDDO ESPRESSO NEL BICCHIERE PERFETTO
Questa estate in 2000 bar illy selezionati su tutto il territorio nazionale sarà possibile scoprire il fresco piacere e il gusto unico di ‘iIly freddo’— il freddo espresso. ‘illy freddo’ rappresenta una valida alternativa per tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di un caffè espresso preparato a regola d’arte da gustare anche durante il caldo periodo estivo. Per l’espresso e il cappuccino freddo illy ha messo a punto per i propri clienti una ricetta che ha rigorosamente alla base il caffè espresso preparato al momento. ‘illy freddo’ conserva così gli aromi di miele, caramello e biscotto che caratterizzano la miscela illy. La proposta ‘illy freddo’ nasce dall’esperienza dell’azienda maturata accanto ai propri clienti —più di 40.000 nel mondo — insieme alle conoscenze acquisite con lo sviluppo del progetto dell’Università del Caffè. Oltre che nel gusto illy freddo si distingue alla vista grazie al nuovo bicchiere in cristallo disegnato dall’architetto Matteo Thun nella versione da 150 cl. Per l’espresso e 250 cl. Per il cappuccino. “L’idea alla base del progetto — afferma Matteo Thun - era di mantenere l’archetipo del tradizionale bicchiere in cui viene servito il caffé freddo aggiungendo innovazione e un forte impatto visivo, così da creare un alto grado di riconoscibilità per il consumatore. Ingrandire e riempire il gambo, facendolo diventare esso stesso contenitore, ci dà come risultato un calice privo di base e dalla forma nuova Le proporzioni formali e le dimensioni sono state concepite in modo da abbassare al massimo il centro di gravità del bicchiere e dare stabilità all’oggetto”. Caratteristica principale del bicchiere è lo spessore del cristallo che consente di creare un ‘effetto ghiaccio’ e di mantenere più a lungo la freschezza del contenuto. Con il bicchiere ‘illy freddo’ prosegue la collaborazione tra l’azienda e l’architetto Matteo Thun nata nel 1992 dal disegno della tazzina bianca illy — concepita come contenitore perfetto per l’espresso — che ha portato successivamente alla nascita di Miss illy — la illy collection con il brillantino — sino alla realizzazione di illy nude, la tazzina in cristallo.
