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Notiziario Marketpress di
Giovedì 08 Luglio 2004
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Web alimentazione e benessere |
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A FINE SETTEMBRE UN WEEK END DI .. VINO TRA I VIGNETI DI PROSECCO PER SCOPRIRE I SAPORI DELLA PRIMA STRADA DEL VINO ITALIANA |
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A Conegliano itinerario tra calli e portici, visita alla storica Carpenè Malvolti con degustazione di Prosecco Doc e lezione di cucina di Fabrizio Nonis, a Castel Brando si aprono le sale dell’ antico maniero. Come trascorrere un week end diverso magari lontano dalla città, con il suo caotico traffico, gli affollati fast food e le immancabili bottigliette di acqua minerale ghiacciata? Nessun problema per chi ama le terre venete, il Prosecco e il cibo genuino e quindi decisi a partecipare al fine settimana dal 24 al 26 settembre organizzato dalla Carpenè Malvolti. Il programma si svolge lungo la Strada del Prosecco, a pochi chilometri da Venezia e Treviso, ma anche stavolta alla scoperta di angoli inediti di una campagna dove crescono le vigne per produrre le bollicine più famose d’Italia. Venerdì sera dopo la cena di benvenuto alla trattoria Al Ghetto, nel centro storico di Conegliano ed un brindisi al piano bar Moschino, l’albergo Canon d’Oro, che si affaccia sulla via Xx Settembre con portici e affreschi, accoglierà gli ospiti per la notte per partire al mattino del sabato verso la prima fermata golosa, alla latteria di Collalbrigo per assaggiare la casatella trevigiana e i formaggi della tradizione veneta. Ma non si vive di solo pane e allora per lo spirito degli ospiti sono previste due ore di “immersion” culturale con la visita alla Pieve di San Pietro di Feletto e all’Abbazia di Follina prima di sedersi alla storica tavola di Castel Brando con piatti della tradizione veneta. Dopo pranzo meglio una passeggiata tra i vigneti di Prosecco accompagnati dall’enologo Antonio Spinazzè per scoprirne tutti i segreti prima di tornare davanti ai fornelli per un’insolita lezione di cucina con Fabrizo Nonis, macellaio di professione a docente dell’Università dei Sapori di Perugia per passione e per vedere dal vivo come viene prodotto il Prosecco Doc di Conegliano, ancora una assaggio, questa volta nella Taverna dei Carpenè del vino veneto per eccellenza, apprezzarne i tenui profumi, il sapore fresco e fruttato prima del meritato riposo e la cena al ristorante Canon d’Oro. La domenica giorno di festa e Conegliano vi accoglierà nel suo centro storico per mostrarvi i tesori artistici del Duomo e arrivare percorrendo la panoramica Calle Madonna della Neve fino all’antica torre del Castello per chiudere un week end che non dimenticherete più. Quota di partecipazione: 199 Euro a persona comprende due pernottamenti in camera doppia con prima colazione, 2 pranzi, 2 cene, aperitivo di saluto e brindisi al piano bar Meschino, visite guidate ai vigneti, alla cantina Carpenè Malvolti con degustazione, lezione di cucina, ingresso alla Pieve di S. Pietro di Feletto, all’Abbazia di Follina, a Castel Brando, al Duomo e al Castello di Conegliano, pullman sabato e domenica mattina, depliant informativi. Per info: tel. 0438364630, www.Carpenè-malvolti.com
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