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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Maggio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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IL SOAVE ED I BIANCHI ITALIANI A CONFRONTO TRA GDO E HORECA |
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Tra Gdo e Horeca, dodici grandi bianchi italiani a confronto: è pensato prevalentemente per i tecnici ed i produttori l’appuntamento che il Consorzio tutela vini Soave e Recioto di Soave, in partnership con Albrigi, ha in cantiere per mercoledì 18 maggio al Palazzo Vescovile di Monteforte d’Alpone. Il cartellone della trentaseiesima Festa del vino propone infatti un momento di approfondimento dedicato al mercato italiano dei vini bianchi: segmentazione, fasce di prezzo, distribuzione e percezione della qualità del vino in relazione alla fascia di prezzo di appartenenza, finiranno sotto la lente di ingrandimento di Luciano Rappo chiamato a condurre una degustazione comparativa nel corso della quale il Soave sarà messo a confronto con i suoi principali competitors interni. L’orizzonte scelto per la valutazione sarà questa volta, dopo i mercati mondiali “indagati” nel recente convegno di Soave, la grande distribuzione e Horeca. Il pomeriggio di studio, che si aprirà alle 18 con i saluti di Arturo Stocchetti, presidente del Consorzio tutela, darà l’occasione all’organismo di tutela stesso per presentare in assoluta anteprima il nuovo Dvd dedicato a “Il Soave, autoctono per natura”.
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