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Notiziario Marketpress di
Giovedì 19 Maggio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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TAXI ECOLOGICI AL FORMAGGIO A SPASSO PER MILANO |
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Fino al 29 maggio 5 originali risciò, personalizzati con il marchio Montasio, offriranno passaggi gratuiti ai pedoni nel centro città. Sono partiti i Taxi ecologici Veloleo e fino a domenica 29 maggio circoleranno quotidianamente nella zona pedonale disposta lungo l’asse San Babila – Duomo – Castello, offrendo passaggi gratuiti ai cittadini dalle ore 11 alle ore 19.I 5. Veloleo, decorati con il claim “Montasio:fatto oggi, buono come ieri”, sono patrocinati dal Comune di Milano. Si presentano come risciò a tre ruote, dal design fortemente innovativo, destinati al trasporto di due viaggiatori oltre al driver pedalatore. Il passaggio gratuito a bordo del velocipide Veloleo consentirà ai cittadini, che vorranno approfittare dell’iniziativa, di riscoprire le bellezze artistiche presenti nel centro, godendo della tranquillità di una piacevole pedalata. E’ questo il cuore della campagna di comunicazione “Sapore di Montasio 2004/2005”, ideata da Community per il Consorzio Tutela Formaggio Montasio che vedrà anche la presenza in piazza Castello di uno stand presso il quale i visitatori potranno degustare l’inconfondibile sapore del formaggio Montasio. Un prodotto come il formaggio Montasio, rinomato per la sua naturale genuinità, non poteva che ricorrere ad un innovativo format di comunicazione, rispettoso dell’ambiente e finalizzato a promuovere una mobilità maggiormente sostenibile. La valenza ecologica del Veloleo ben si presta infatti a comunicare i valori della più autentica tradizione casearia friulana: il Montasio, che deriva il suo nome dal massiccio del Montasio in Friuli, viene prodotto naturalmente solo da latte fresco e lavorato attraverso una tecnologia “morbida” che ne preserva intatte le caratteristiche nutrizionali. La zona di produzione è rigorosamente circoscritta alla pianura friulana, alle vallate e colline del bellunese e del trevigiano, e alla pianura veneta compresa tra i fiumi Piave e Brenta. A seconda della diversa stagionatura il formaggio presenta al palato un sapore differente: dalla delicatezza del fresco di soli due mesi, si arriva al gusto più forte e deciso dello stagionato dopo dieci mesi, passando per la variante del mezzano con stagionatura dai cinque ai dieci mesi. Dato l’elevato standard del processo produttivo il Montasio ha ottenuto, oltre al riconoscimento della Denominazione d’Origine, anche la qualifica D.o.p. (Denominazione d’Origine Protetta) dall’Unione Europea. Durante le giornate dei Veloleo verrà offerta ai milanesi l’opportunità di gustare la tipicità di questo formaggio, attraverso un’ iniziativa capace di coniugare divertimento e riscoperta dei sapori più tradizionali della cucina italiana.
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