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Notiziario Marketpress di
Giovedì 26 Maggio 2005
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Web alimentazione e benessere |
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“VESPAIOLO TOP” AL VIA CONCORSO PER ELEGGERE IL VESPAIOLO DELL’ANNO DAL 19 MAGGIO AL 19 GIUGNO A BREGANZE E DINTORNI |
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Il Vespaiolo, il vitigno bianco autoctono della zona Doc di Breganze, è, probabilmente da sempre, il terreno su cui si misurano e confrontano vinificatori, enologi e, naturalmente, gli estimatori del vino ottenuto dall’uva scampata all’attacco delle vespe. L’associazione “Strada del Torcolato e dei vini di Breganze” ha deciso di istituzionalizzare la sfida che ogni anno, più o meno sotterraneamente, si consumava tra le cantine di Breganze, dando vita a una “singolar tenzone” tra Vespaioli della stessa annata. “Vespaiolo Top”, che si presenta oggi a Breganze, significa il cavallo di battaglia autoctono della Doc Breganze da cui scaturisce una consultazione popolare a suffragio universale per eleggere il miglior Vespaiolo dell’annata. Avente diritto di voto sarà il sovrano popolo delle ombre e dei cicchetti, definizione quanto mai ampia dato che ne fanno parte uomini e donne di ogni età ed estrazione sociale. Dopo avere sorseggiato un calice di “Sole dell’anno scorso”, come gli abitanti di Breganze amano chiamare il Vespaiolo nuovo, si potrà esprimere il proprio giudizio da 1 a 5 sul vino: cattivo, discreto, sufficiente, buono, ottimo, attraverso cinque “faccine” variamente soddisfatte. La disfida dei Vespaioli si terrà negli stessi luoghi dove ha sempre avuto luogo: le mescite di Breganze e dintorni. Bar, caffè e circoli aderiscono all’iniziativa mettendo a disposizione di chi chiederà un Vespaiolo i vini di tutti i produttori, confezionati in modo da renderli indistinguibili gli uni dagli altri: bottiglie, tappi e capsule saranno uguali per tutti; nella speciale etichetta del “Vespaiolo Top” una sola lettera dell’alfabeto permetterà di votare, senza che vi sia modo di riconoscere il vinificatore. Il Vespaiolo di Breganze, vino in origine dalle note ruvide e spigolose, è diventato uno dei bianchi preferiti dal pubblico grazie al grande impegno nella ricerca enologica profuso dai produttori, che ne hanno fatto bevanda fresca e gradevole, ben secco, con note floreali caratteristiche, buona acidità e spiccata persistenza. Bar aderenti Pomo Pero, Via Castelletto 84/86, Breganze, 0445/300589; Osteria La Ciacola, Via Marconi 9, Breganze, 0445/300001; Caffe' Centrale, Piazza Mazzini 50, Breganze, 0445/873111; Casa Lidia, Via S. Gaetano 50, Breganze, 0445/850418; Gelateria Bar Millennium, Via Pieve 52, Breganze, 0445/874096; Bar Gelateria Al Bersagliere, Piazza Mazzini 48, Breganze, 0445/873178; Osteria Bel Tower, Piazza Mazzini 42, Breganze, 348/3506698; Faschion Caffe', Via Mazzini, Breganze 0445/873993; Bar Oratorio Don Bosco, Via Pieve 50, Breganze, 0445/873215; Bar 2000, Via Astico 66, Fara Vic.no, 0445/300184; Roxy Bar, Via Mons. Prosdocimi 1, Breganze, 0445/874530; Bar Milano, Piazza Mazzini 32, Breganze Cantine Doc Breganze: Cantina Beato Bartolomeo da Breganze - Via Roma, 100 – Breganze – tel 0445/873112; Azienda Agricola Maculan - Via Castelletto, 3 – Breganze – tel 0445/873733; Azienda Agricola Miotti Firmino - Via Brogliati Contro, 53 – Breganze – tel 0445/873006; Azienda Agricola Vitacchio Guerrino - Via Brogliati Contro, 52 - Breganze – tel 0445/874681; Azienda Agricola Bonollo Giuseppe - Via Alteo, 23 – Fara Vicentino – tel 0445/897149; Azienda Agricola Ca’ Biasi di Dalla Valle Innocente - Via Fratte, 12 - Breganze – tel 0445/851069; Azienda Agricola Villa Magna - V.le della Repubblica, 26 – Sandrigo – tel 0444/659219; Azienda Agricola Bastia - Via Bastia, 10 – Montecchio Precalcino – tel 0445/864923; Vignaioli Contra’ Soarda - Strada Soarda 26 – San Michele di Bassano del Grappa – tel 0424/566785.
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