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Notiziario Marketpress di
Lunedì 30 Maggio 2005
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PROGETTO CNR/MIUR SULLE AGROBIOTECNOLOGIE “QUALITÀ, SALUBRITÀ E SICUREZZA DI ALCUNI PRODOTTI LATTIERO CASEARI” |
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Roma, 30 maggio 2005 – Organizzato da: Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca (Miur), Consiglio Nazionale delle Ricerche (Cnr), Istituto Sperimentale Lattiero Caseario (Ilc) di Lodi oggi con inizio alle ore 9.45 presso l’ Aula Marconi del Cnr Piazzale Aldo Moro, 7 si tiene il convegno sul tema: “Qualità, salubrità e sicurezza di alcuni prodotti lattiero-caseari” Sicurezza Igienica di Formaggi Tipici Italiani - Siforti Genuinità Formaggi a Pasta Filata – Geforpasta. Per informazioni: dr.Ssa Rossana Godi, Dipartimento per le attività scientifiche e tecnologiche (Dast) del Cnr, sede, Roma, tel. 06/49937527-7418, www.Dcas.cnr.it/oraa/paas prof Germano Mucchetti, Istituto sperimentale lattiero caseario, Lodi, tel. 0371/45011 http://www.Pnragrobio.unina.it/siforti.html gmucchetti@ilclodi
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