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Notiziario Marketpress di
Giovedì 02 Giugno 2005
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TOSCANA / ELBA: BILANCIO POSITIVO PER LA RASSEGNA ENOGASTRONOMICA UN MARE DI SAPORI A MARCIANA MARINA
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Con un fine settimana all’insegna del gusto e della natura Marciana Marina, isola d’Elba ha segnato il “tutto esaurito” sul lungomare e le caratteristiche piazzette adiacenti dove si è svolta (21/22 maggio) la quarta edizione rassegna enogastronomica “Un mare di sapori”. Soddisfatti gli organizzatori della manifestazione - Comune in collaborazione con la Condotta Slow Food Isola d’Elba, consorzio l’ElbaVoglio, Elbatrend e con la partecipazione e il patrocinio della Apt – che hanno visto alternarsi un folto pubblico presso il centinaio di stand (ognuno dei quali abbelliti dagli sgargianti colori delle bouganville e i callistemon in piena fioritura messi a disposizione dal Garden Idee Verdi mi Marciana Marina) di espositori intervenuti con prodotti tipici dell’Elba e di numerose regioni italiane. Un appuntamento nato con il preciso scopo di presentare, in una degna cornice storica e ambientale come l’Isola d’Elba, i prodotti più rappresentativi, i piatti e le ricette tradizionali, che hanno connotato la cultura delle varie comunità. Oltre alla possibilità di assaggiare i prodotti esposti, grazie all’acquisto di un bicchiere da appendere al collo come un trofeo, il pubblico ha potuto degustare le specialità dei ristoratori di Marciana Marina e della valle di Marciana nella giornata di sabato, di gustare le squisite carni del noto macellaio Dario Cecchini di Panzano in Chianti e di partecipare ai Laboratori del gusto di Slow Food guidati da Carlo Eugeni, responsabile Slow Food dell’isola, nella giornata di domenica. E’ stata questa anche l’occasione per presentare ufficialmente l’iniziativa IsoleSlow, prima isola fra tutte appunto l’Elba. Importante la partecipazione di Coop che ha permesso ai soci di partecipare con uno sconto del 10% sul costo del bicchiere e dei pacchetti turistici messi a punto dal consorzio L’Elbavoglio. Successo anche per la presenza, novità di quest’anno, dell’A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) Onlus Toscana Sez. Val di Cornia/Isola d’Elba che ha offerto proposte gastronomiche prive di glutine. www.unmaredisapori.it
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