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Notiziario Marketpress di
Giovedì 09 Giugno 2005
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Web alimentazione e benessere |
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UNA MAGIA DI FRUTTA ALL’UNA HOTEL DI BOLOGNA |
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L’una Hotel Bologna propone per tutto il mese di giugno un sontuoso aperitivo e una cena raffinata. La regina di questa iniziativa sarà la frutta, fresca, dissetante, nutriente, combinata in maniera sapiente e creativa in fantasiosi cocktail e in squisiti piatti a base di pasta, carne, pesce oltre che negli irresistibili dolci per una serata davvero stuzzicante. Ogni sera dalle ore 18:30 verrà proposto l’aperitivo “Fragole e Melone” dove poter degustare oltre a 12 cocktail a base di frutta, come “l’Esotic” analcolico con banane, albicocche pesche, succo d’ananas, maracuja e miele, o il “Sex on the beach” a base di succo di mirtillo, succo di arancia, peahtree e wodka. Per cena invece verranno serviti due menù molto appetitosi sapientemente proposti dallo chef. Chi preferisce una cena a base di pesce potrà scegliere il menù “Agrumi e Pesce” che propone come entrée pesce spada affumicato in citronette di agrumi siciliani, seguiranno garganelli con gamberetti e ananas, filetto di salmone in crosta di mango e patate all’agro di limone dolce, per finire con una bavarese all’anguria in vellutata di mandarino. Coloro che sceglieranno il menù “Agrumi e Carne” potranno degustare un antipasto di carpaccio di manzo su pane tostato in citronette di agrumi siciliani seguito da tagliolini all’uovo con melone e prosciutto crudo, come secondo piatto si potrà degustare una suprema di faraona con salsa di pere e zenzero accompagnata da patate al limone dolce, concludendo con crostatine di mele verdi e crema di ciliegie. Una.bologna@unahotels.it
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