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Notiziario Marketpress di
Venerdì 10 Giugno 2005
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LE DELIZIE DELLA CUCINA DI ZURIGO DECOLLANO CON SWISS |
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Durante i prossimi tre mesi, sui voli a lungo raggio di SWISS, chi viaggia in Swiss First o in Swiss Business potrà gustare le prelibatezze culinarie tipiche di Zurigo. I piatti, creati da Daniel Walser, Chef della Scuola di cucina Hotel Belvoirpark, sono la più recente tappa del programma gastronomico “Taste of Switzerland”, che offre a chi viaggia con SWISS un assaggio della ricca e variegata cucina svizzera. Per i mesi di giugno, luglio e agosto, il programma gastronomico SWISS Taste of Switzerland si concentra su Zurigo. Su alcuni dei voli a lungo raggio di SWISS, i passeggeri di Swiss First e Swiss Business potranno gustare un tradizionale Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti (vitello con crema di funghi e contorno di patate) oppure un delicato pesce persico mostarda di miele e curry rosso, da accompagnarsi con un Pinot Rosso o con un Riesling Sylvaner proveniente dai vigneti locali. Il Belvoirpark: una fucina di esperti in hotellerie e gastronomia. Tutti questi piatti sono creazioni di Daniel Walser, Chef della Scuola di cucina Hotel Belvoirpark di Zurigo. Oltre a lavorare nelle cucine del Belvoirpark, Walser insegna arte culinaria a studenti che vengono da ogni parte del mondo. Il ristorante della scuola è situato nella splendida Villa Escher, che sorge in un’oasi verde in riva al Lago di Zurigo. La cucina creativa di altissimo livello, l’eccellente carta dei vini, il servizio scrupoloso e una squadra di professionisti al completo servizio del cliente, oltre ad un ambiente assolutamente informale, sono solo alcuni dei molti plus del ristorante del Belvoirpark.
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