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Notiziario Marketpress di
Venerdì 10 Giugno 2005
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FRANCIA / UNA GIORNATA DI AUTENTICITÀ NELLA VALLE DELLA CARÉE. SABATO 11 GIUGNO APPUNTAMENTO A MONTGENÈVRE PER LA GIORNATA DELLA “ZUPPA ALLE ERBE SELVATICHE”
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Per il terzo anno consecutivo gli Uffici del Turismo di Montgenèvre (stazione montata sull'omonimo confine italo-francese, a 1860 metri d'altitudine e a sole tre ore d'auto da Milano) e della Valle della Clarée organizzano, sabato 11 Giugno 2005, la giornata dedicata alla “Zuppa alle erbe selvatiche”. Il suggestivo villaggio di Les Alberts, all'ingresso della Valle della Clarée, accoglierà i visitatori per una giornata a diretto contatto con la natura, le tradizioni e i sapori del posto. Tutti potranno partecipare alla raccolta delle erbe selvatiche accompagnati un'esperta guida di montagna e da una botanica in programma al mattino di sabato 11 giugno con partenza alle 9,30 dal campeggio des Alberts. Dopo il pic-nic, nel pomeriggio, è prevista la preparazione nei pressi della fontana del villaggio delle erbe e dei legumi, seguita dalla cottura della zuppa presso il campeggio. Alle 19 degustazione della “Zuppa alle erbe selvatiche” secondo la ricetta di Emilie Carles: cavolo, acetosa, ortica, cardo, carice, millefoglie, salvia e cipollina e qualche patata, seguita da carne alla griglia e formaggi (8 euro gli adulti, 4 euro i bambini). Una serie di banchetti espositivi e di vendita di prodotti tipici e libri completeranno il programma della giornata, che sarà anche all'insegna della solidarietà, in quanto il ricavato della manifestazione sarà devoluto all'associazione Melgar, che opera con progetti in Perù. Un evento da non perdersi per regalarvi un fine settimana d'inizio estate tutto montano in una stazione moderna e ospitale dove coniugare momenti di sport (escursioni, arrampicata, canoa, rafting, parapendio, montain-bike, nuoto, equitazione, percorso acrobatico, tennis, pesca, golf) a visite guidate alla scoperta del patrimonio storico e culturale (fortezze, chiese, rovine) della stazione transfrontaliera, da sempre porta d'accesso all'Italia. Per iscriversi alla giornata del 11 Giugno e per conoscere le migliori formule di soggiorno per il week-end o per l'intera settimana contattare direttamente: Montgenévre Reservation, tel. 0033.4.92215253 - www.montgenevre.com
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