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Notiziario Marketpress di
Giovedì 16 Giugno 2005
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Web alimentazione e benessere |
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TRAMONTI, IN COSTIERA AMALFITANA, SFIDA BRESCIA PER IL GUINNESS DELLA PIZZA PIÙ LUNGA DEL MONDO |
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Se finora il primato per la pizza più lunga appartiene ai bresciani, la Campania ed il comune di Tramonti, si stanno preparando al nuovo record. Forti del fatto che la pizza, quella napoletana, nota in tutto il mondo, è nata proprio qui. In questo piccolo centro immerso nel verde a due passi dal mare. Da qui infatti sono emigrati, negli anni, migliaia di tramontini, moltissimi abili pizzaioli. L'appuntamento per i golosi è fissato per martedì 19 luglio, a Tramonti, dove saranno presenti un centinaio i pizzaioli che metteranno le mani in pasta per superare i bresciani, e battere così il precedente record di 126mt. Una pizza da record dunque, per la patria del piatto tipico partenopeo, ma non solo, perché nel corso dell'evento i buongustai di tutte le età potranno gustare i prelibati prodotti tipici di Tramonti, come i pomodori del piennolo, i latticini, i limoni, il pane biscottato e tanti altri. Il comune di Tramonti vanta un'antica tradizione gastronomica, ed è conosciuto in tutto il mondo grazie ai suoi numerosi pizzaioli che emigrando all'estero in cerca di fortuna, hanno diffuso l'antica arte della pizza in tanti continenti. Tanto che oggi si contano ben tremila tra ristoranti e pizzerie tramontine che realizzano una pizza di altissima qualità e quasi tutte le famiglie della località hanno in casa un forno a legna per trasmettere, di generazione in generazione, la ricetta originale della pizza.
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