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Notiziario Marketpress di
Giovedì 23 Giugno 2005
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Web alimentazione e benessere |
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I PRIMI D’ITALIA: FESTIVAL NAZIONALE DEI PRIMI PIATTI VII EDIZIONE
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Dal 28 settembre al 2 Ottobre 2005, Foligno (Perugia) si trasforma in un singolare palcoscenico per mettere in scena la Vii Edizione de I Primi d’Italia – Festival Nazionale dei Primi Piatti. Le taverne medioevali della citta’, aperte per questa singolare occasione, si trasformano in Villaggi del gusto dove le aziende presentano i loro prodotti e dove il pubblico, immerso in una suggestiva atmosfera, potrà degustare le eccellenze dei primi piatti. Inoltre verrà allestito Il grande mercato dei primi, una mostra mercato dedicata alle produzioni artigianali da scoprire ed apprezzare; il mercato delle eccellenze una vetrina dei prodotti alimentari a marchio protetto in collaborazione con le Associazioni di categoria, i Consorzi, le Regioni che sono presenti; l’Enoteca e l’Oleoteca dei Primi, un luogo di incontri tematici e degustazioni condotte da esperti del settore. Il programma della kermesse prevede dei momenti dedicati alla formazione con Corsi professional rivolti agli operatori del settore dell’alimentazione e tenuti da chef di fama internazionale; Corsi consumer dedicati agli appassionati tenuti da un volto noto di Rai Uno, Anna Moroni e I Primi incontri con lo chef indirizzati a tutti coloro che vogliono soddisfare le tante curiosita’ sui primi piatti. Nella Scuola di cucina specializzata si parlerà di cucina vegetariana, di ricette per i single e di intolleranze alimentari. Tante e ricche le iniziative speciali dal Pasta Party nel giorno di apertura tutti invitati nell’antica piazza di Foligno per festeggiare con degustazioni, giochi ed animazioni al Premio I Primi d’Italia ovvero riconoscimenti speciali a personaggi giudicati primi nei rispettivi settori di attività. Presso il Teatro San Carlo si svolgera’ invece I Primi d’Italia junior. I bambini avranno il loro spazio di informazione ed intrattenimento e potranno anche cimentarsi con i grandi chef a manipolare gli ingredienti ed inventare il loro primo piatto. Non mancheranno gli appuntamenti culturali con i Libri da gustare: una appetitosa carrellata di titoli a tema enogastronomico presentati dai loro autori e con Food art, una galleria di originali formati di pasta ed un concorso nazionale, aperto a tutti i ristoratori, sulla scenografia del primo piatto.
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