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Notiziario Marketpress di
Giovedì 30 Giugno 2005
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Web alimentazione e benessere |
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CONCORSO .VESPAIOLO TOP. 2004: VINCE IL VESPAIOLO! IL RESPONSO DELLE OLTRE 2.000 SCHEDE SCRUTINATE PREMIA IL MIGLIOR VINO AUTOCTONO DELLA ZONA DOC DI BREGANZE |
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Sono state aperte 24 giugno nell.Antica Ghiacciaia della Comunità Montana di Breganze, alla presenza del notaio D.ercole di Vicenza, le buste sigillate contenenti l.Ultimo tassello del mosaico di .Vespaiolo Top. 2004, il concorso nato per eleggere il miglior Vespaiolo dell.Annata di tutta la zona Doc di Breganze. Il prodotto di tutti i vinificatori è stato sottoposto dal 19 maggio al 19 giugno al giudizio dei consumatori nei bar del centro di Breganze: hanno ricevuto un bicchiere di Vespaiolo Doc, identificato da una lettera dell.Alfabeto, una scheda in cartoncino e una penna per esprimere il proprio gradimento per la bevanda. Qualcuno ha aggiunto anche dei commenti, più prosaici della semplice crocetta sui cinque smiley (le faccine stilizzate, con varie espressioni: dal molto soddisfatto in giù) e qualcun altro si è spinto ancora più là, esprimendo il proprio gradimento oltre che per il vino anche per la cameriera... A differenza che in altri tipi di elezione, dato che di un gioco si tratta, c.È da giurare che saranno tutti presi in seria considerazione dai destinatari! Per la cronaca: ha vinto il Vespaiolo di Fausto Maculan. Il responso delle urne di Breganze conferma quindi che l.Impegno nella ricerca enologica e per la qualità del prodotto sono riconosciuti - e premiati - dai consumatori al di là dell.Etichetta.vespaiolo Top. 2004 ha decretato che l.Unione dei produttori nella .Strada del Torcolato. Permette di dare vita a un.Iniziativa che già si pensa di esportare da Breganze verso gli altri centri della provincia, per diffondere sempre più in ogni dove la conoscenza dell.Oro paglierino di Breganze. Che .Fare sistema., espressione cara a Maculan, senza rinunciare a una sana competizione sulla qualità e di mercato, dia risultati incoraggianti per tutti, lo dimostra che il secondo classificato (anche se, da regolamento, tutti gli altri vengono considerati secondi a parimerito), è andato veramente molto vicino alla vetta della classifica. Il Vespaiolo, vino in origine dalle note ruvide e spigolose, è uno dei bianchi che una volta assaggiati non si dimenticano, soprattutto se accompagnato agli asparagi alla bassanese o il baccalà alla vicentina. La giusta temperatura di servizio ne esalta le caratteristiche più gradevoli di bianco fresco e profumato, secco, con buona acidità, spiccata persistenza e finale floreale.
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