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Notiziario Marketpress di
Giovedì 30 Giugno 2005
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Web alimentazione e benessere |
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ASSEMBLEA ANNUALE DELL’UNIONE NAZIONALE DELL’AVICOLTURA “COSTRUIRE IL FUTURO DELL’AVICOLTURA ITALIANA” |
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“Costruire il futuro dell’avicoltura italiana”: in uno scenario globalizzato nuove sfide attendono le imprese italiane, sempre più legate all’evoluzione dell’avicoltura europea. Dall’andamento stazionario della produzione ai nuovi stili di vita dei consumatori. Dalla concorrenza agguerrita dei Paesi terzi alla stringente normativa comunitaria. Dal “caro-prezzi” alle richieste di maggiore sicurezza da parte dell’opinione pubblica. Queste sono alcuni dei principali temi dell’Assemblea dell’Una (Unione Nazionale dell’Avicoltura), che verranno affrontati in un inedito dibattito sugli obiettivi futuri dei prodotti “Made in Italy” . Giovedì 30 giugno, rappresentanti delle istituzioni ed esponenti delle aziende, ma anche nutrizionisti e gastronomi, si incontreranno infatti in una tavola rotonda per approfondire le prospettive del comparto e delinearne gli sviluppi. L’incontro servirà a mettere in luce i punti di forza di pollame e uova dal punto di vista nutrizionale, igienico-sanitario, di convenienza economica e gastronomico. E permetterà di indicare le soluzioni che le imprese devono offrire per continuare ad essere uno dei settori all’avanguardia del sistema agro-alimentare italiano, abile a soddisfare consumatori sempre più esigenti e attenti alle corrette abitudini alimentari. Si tratta di un evento significativo per conoscere le prossime attività dell’avicoltura del nostro Paese per superare le sfide del futuro. Una serie di iniziative nei confronti del governo italiano e dell’Unione Europea, per valorizzare la qualità e la sicurezza dei prodotti avicoli e rafforzare ulteriormente la tutela del consumatore, puntando a livello comunitario sull’indicazione d’origine in etichetta e su regole commerciali condivise da tutti gli Stati. Alla tavola rotonda parteciperanno: Aldo Muraro Presidente Una; Romano Marabelli Direttore Generale presso la Direzione Generale della Sanità Veterinaria e degli Alimenti del Ministero della Salute; Prof. Pietro Migliaccio Libero Docente in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università “La Sapienza” di Roma; Silvio Borrello Responsabile Ufficio Ix Igiene dei prodotti di origine animale del Ministero della Salute; Antonello Colonna Chef; Interverranno: Francesco Amadori, Franco Bignami, Dante Di Dario, Torquato Novelli, Bruno Veronesi (Vice Presidenti Una); Modera: Alessandro Mastrantonio Coordinatore Editoriale Agrisole – Il Sole 24 Ore Roma, giovedì 30 maggio, ore 10.00 Ailanto Roof Garden (Marriot Grand Hotel Flora), via Veneto 191
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