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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Luglio 2005
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LAS VENTANAS SI AGGIUDICA IL PRESTIGIOSO INTERNATIONAL STAR DIAMOND AWARD PER L’ECCELLENTE CUCINA
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Las Ventanas al Paraiso, a Rosewood Resort, si è aggiudicato un prestigioso riconoscimento per l’eccellente cucina: The Restaurant at Las Ventanas ha ricevuto l’International Star Diamond Award, conferito dall’American Academy of Hospitality Sciences (AAHS). “La nostra cucina, di alto livello e ideata esclusivamente per i nostri ospiti, è parte integrante dell’esperienza di lusso che offriamo a Las Ventanas –ha dichiarato Luis Fernandes, il Managing Director del resort–, l’eccellente scelta gastronomica è uno dei motivi per i quali i nostri ospiti sono sempre lieti di tornare. The Restaurant propone una cucina definita Baja Mediterranea, firmata Las Ventanas, che unisce ai sapori decisi della Baja, ricca di prodotti del mare e della terra, quelli della ben nota ed apprezzata tradizione mediterranea. Fondata a Chicago nel 1949 come International Restaurant Ratings Bureau, l’AAHS ha oggi sede a New York City ed è diretta da una Commissione Fiduciaria (Board of Trustees), che ha il compito di sovrintendere il processo di selezione e nomina. La Commissione è composta da numerosi leader del settore alberghiero e da chef di grande fama. La AAHS è l’unica organizzazione che riconosce meriti nel settore del turismo globale e dei servizi di lusso, conferendo ogni anno un premio, l’International Star Diamond Award, a strutture di altissima qualità. LAS VENTANAS AL PARAISO – Situato a Los Cabos e incastonato tra spiagge di sabbia bianca lungo il Mare di Cortez all’estremità della penisola messicana della Baja, Las Ventanas è uno dei resort più acclamati e premiati al mondo. La sua Spa è stata apprezzata a livello internazionale per l’esclusiva e ricca gamma di trattamenti, terapie e rituali provenienti da tutto il mondo, per l’invidiabile posizione che occupa - un giardino tropicale appartato con piante, erbe e preziosi fiori del deserto - e per il suo qualificato staff. Las Ventanas al Paraiso ha creato nuovi e, se possibile, ancora più alti criteri di ospitalità e servizio in America Latina fin dalla data della sua apertura avvenuta nel 1997. Il resort è costituito da 61 suite straordinariamente spaziose con interni sobri, eleganti e curati nei minimi dettagli. Ogni suite offre viste spettacolari ed è perfino dotata di telescopio per osservare le stelle. Tra i numerosi servizi a disposizione degli ospiti, l’esclusiva Spa per la remise en forme di corpo e mente, l’inimitabile cucina Baja-Mediterranean, il caratteristico Tequila & Ceviche Bar che propone un’ampia scelta di piatti a base di ceviche e le migliori tequila, golf a La Querencia, l’esclusivo campo privato, lezioni di tennis con istruttori di livello internazionale. www.lasventanas.com - www.rosewoodhotels.com
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