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Notiziario Marketpress di
Venerdì 01 Luglio 2005
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CAMPANIA / VINI E SAPORI IN MOSTRA DAL 1 AL 3 LUGLIO SULL’ISOLA D’ISCHIA
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Tra degustazioni, analisi sensoriali e laboratori del gusto si apre la sesta edizione di Vinischia, l’evento enogastronomico d’eccellenza che vede l’Isola d’Ischia protagonista di un appuntamento dedicato ai prodotti tipici e alle migliori produzione vitivinicole della Campania. Dal 1 al 3 luglio, sullo sfondo dell’antico borgo di Ischia Ponte oltre 30 stand offriranno al visitatore un’ampia scelta di degustazioni e curiosità da assaggiare, con la presenza di sommelier, assaggiatori, analisti sensoriali che guideranno gli appassionati e i curiosi alla scoperta del gusto. Tra le novità, una rassegna dedicata alla settima arte in cui saranno protagonisti film che esaltano il cibo e il vino nei loro aspetti più squisitamente enogastronomici. Nella storia del cinema sono tanti i film ispirati dalla passione per i piaceri del palato, entrati a far parte dell’immaginario collettivo, tali da influenzare pièce teatrali, libri di cucina e menu a tema. Si comincia venerdì 1 luglio con il “Pranzo di Babette”, per la regia di Gabriel Axel, un classico fra i film dove attorno al focolare domestico si intrecciano storie e sentimenti. Toccherà poi a “Sideways” di Alexander Payne, un film interamente dedicato al vino a cui va il merito di aver generato un vero e proprio fenomeno di turismo enogastronomico verso i vigneti della California. Nel corso della manifestazione, l’Associazione Vinischia assegnerà il “Premio Vinischia”, un riconoscimento dedicato a chi ha saputo conservare i vitigni autoctoni dell’isola, nel rispetto del territorio. In programma due interessanti appuntamenti: “Le piante nel mondo del vino: venti testimoni silenziosi per un brindisi doc”, curato dall’Orto Botanico di Napoli e il Convegno sul tema “Il valore aggiunto per le isole minori per un nuovo modello di sviluppo” destinato alla creazione di un modello di sviluppo incentrato sulla sinergia dei settori agricoltura, turismo e cultura. “Sigari & Cabaret” è la serata tutta toscana dedicata agli abbinamenti sigari e ai prodotti tipici delle strade del vino e dei sapori del Montecucco. E per i bambini, Vinischia organizza due laboratori di analisi sensoriale su cioccolato e taralli. Gli incontri prevedono una breve introduzione in cui verranno raccontate ai più piccoli tante curiosità per poi passare alla parte più divertente, quella pratica, dove i giovani partecipanti potranno darsi alla pazza gioia, toccando e gustando le due prelibatezze. Tra spettacoli per tutti i gusti, l’enoteca di Vinischia proporrà ogni sera degustazioni a tema dove saranno di scena i vini in barrique e i vini del territorio e i vini delle isole. Vinischia gode del patrocinio di Regione Campania, Provincia di Napoli, Comune di Ischia, Azienda Cura e Soggiorno Ischia e Procida e del sostegno di Agripromos, Camera di Commercio di Napoli, E.R.S.A.C., Il Club Amici del Toscano.
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