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Notiziario Marketpress di
Venerdì 08 Luglio 2005
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FINLANDIA / EAT&JOY, UNA FINESTRA SUL MONDO DEI SAPORI FINLANDESI. A HELSINKI, DAL 21 AL 25 SETTEMBRE 2005 UN EVENTO INTERNAZIONALE, ORGANIZZATO DALLA UNIONE OY CON LA COLLABORAZIONE DELLA CITTÀ DI HELSINKI
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Un grande evento sulla gastronomia, i migliori ristoranti e la vita notturna della capitale finlandese si svolgerà dal 21 al 25 Settembre 2005 nell’ambito dell’iniziativa Eat & Joy organizzata in collaborazione con la Settimana del Design di Helsinki. L’appuntamento coinvolgerà i locali più cool del centro città, oltre a diverse organizzazioni di arte, cultura, design e all’Ufficio del Turismo della Città di Helsinki. Tra i principali obiettivi del progetto, la presentazione ai media internazionali del panorama culinario di Helsinki, le novità più accattivanti rappresentate da nuovi tipi di ristoranti, esteticamente piacevoli, innovativi dal punto di vista culinario, caratterizzati da atmosfere vibranti. Parte dell’iniziativa Eat & Joy comprenderà il progetto “The Best of Finland”: l’idea di fondo è di informare circa la disponibilità e le infinite possibilità di utilizzo dei prodotti agricoli locali di alta qualità - verdura, pesce, carne, funghi, frutta, e così via - che la terra finlandese generosamente offre. L’attenzione è puntata sui sapori caratteristici e genuini del posto, che regalano un delizioso gusto Nordico ai piatti preparati: come nei ravioli con funghi colti dai boschi della Finlandia che portano in tavola i profumi e le sfumature della selvaggia e incontaminata natura finlandese. Con Eat & Joy, Helsinki mira anche ad accrescere la fama di capitale affascinante dal punto di vista turistico e a far conoscere nel mondo i prodotti, i marchi e i protagonisti di una città e di un Paese che fa della qualità uno stile di vita. Per l’occasione, chef di fama internazionale prenderanno parte a serate di gala e settimane a tema. Nei 20 ristoranti della capitale che mettono a disposizione l’Helsinki Menù, domina la vera cultura culinaria della Finlandia, che rende protagonisti della cucina i piatti tipici del Paese. www.eatandjoy.com - www.finfood.fi/helsinkimenu - www.vacanzeinfinlandia.it
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