"EUPROBIO 2005": CONFERENZA EUROPEA SUI PROBIOTICI E LE LORO APPLICAZIONI
Bruxelles, 12 luglio 2005 - Dal 6 all'8 ottobre si svolgerà a Cracovia (Polonia) una conferenza europea sui probiotici e le loro applicazioni intitolata "Euprobio 2005". L'obiettivo della conferenza è presentare e discutere i più recenti ritrovati nel settore dei probiotici, tra i quali figurano i seguenti: loro meccanismi di azione; ricerca di laboratorio; tecnologia dei probiotici; regolamentazione e approvazione dei probiotici come medicinali o integratori alimentari; sessioni specializzate dedicate ai vari settori medici nonché ai settori caseario e alimentare; probiotici come strumento per attenuare i rischi sanitari globali; nuovi dati e prospettive future per i probiotici. Alle sessioni della conferenza parteciperanno eminenti esperti in materia di probiotici e rappresentanti dei settori scientifico, amministrativo e industriale. Http://confer.uj.edu.pl/euprobio/
